牛養(yǎng)殖技術(shù)精編

前言

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟基礎(chǔ)，是安天下的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。河南地處中原，氣候溫和，土壤肥沃，具有豐富的自然資源和農(nóng)業(yè)資源，是我國農(nóng)業(yè)品種中最大變異起源中心和主要農(nóng)作物的重要起源地。自古以來，河南就是全國的農(nóng)業(yè)大省和重要產(chǎn)糧基地，曾有“賦產(chǎn)甲天下”之美稱。21世紀以來，在河南省委、省政府的正確領(lǐng)導下，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，努力推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，農(nóng)業(yè)連續(xù)多年實現(xiàn)跨越式發(fā)展，糧食產(chǎn)量在高水平上連續(xù)增產(chǎn)，跨過400億千克、450億千克和500億千克三個臺階。目前河南糧食產(chǎn)量已占全國1／10，小麥產(chǎn)量占全國1／4，為國家糧食安全做出了重要貢獻；農(nóng)林牧產(chǎn)業(yè)也實現(xiàn)了全面發(fā)展，創(chuàng)造了歷史新紀錄。這些成績的取得，與各級干部、廣大科技人員和廣大農(nóng)民群眾的努力是分不開的。河南已經(jīng)實現(xiàn)了由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省、新興工業(yè)大省和經(jīng)濟大省的歷史性轉(zhuǎn)變，并取得了令人鼓舞的發(fā)展成就。但是面對新世紀的新情況和新挑戰(zhàn)，面對全國人民和國民經(jīng)濟對農(nóng)業(yè)的迫切要求，我國農(nóng)業(yè)還必須有一個新的更大的發(fā)展，特別是要進一步加強農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，提高農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，改變農(nóng)業(yè)的增長方式，加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，普及推廣農(nóng)業(yè)科學技術(shù)，提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)，落實強農(nóng)惠農(nóng)政策，極大地調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性，解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的“三農(nóng)”問題和城鄉(xiāng)發(fā)展一體化，使全國人民都能達到預(yù)期較富裕的“小康”生活水平，這是今后一段較長時間內(nèi)我們共同的努力方向和歷史性任務(wù)。

內(nèi)容概要

　　《牛養(yǎng)殖技術(shù)精編》主要面向基層第一線生產(chǎn)者，定位準確，地域特色明顯，針對性與實用性強，深入淺出，圖文并茂，通俗易懂一，充分體現(xiàn)了服務(wù)“三農(nóng)”的大局意識，普及了先進適用技術(shù)，推廣了農(nóng)業(yè)科技新成果、新品種、新技術(shù)，是一套不可多得的好書，大大豐富了河南省農(nóng)業(yè)科技讀物的知識寶庫。相信這套叢書的出版發(fā)行，必將激發(fā)廣大農(nóng)民群眾學科學、信科學、懂科學、用科學的積極性，并運用現(xiàn)代科技知識，逐步改變思維方式、生產(chǎn)方式和生活方式，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

書籍目錄

一、牛的品種與選擇（一）牛的品種（二）牛的生產(chǎn)性能（三）牛的外貌評定技術(shù)（四）優(yōu)良奶牛的選擇二、牛場規(guī)劃設(shè)計與環(huán)境控制（一）牛場的環(huán)境要求（二）場地的規(guī)劃和布局（三）牛場建筑設(shè)計（四）牛場污染的控制三、牛的繁殖（一）母牛的繁殖生理（二）人工授精技術(shù)（三）胚胎移植技術(shù)（四）提高母牛繁殖力的措施四、牛的營養(yǎng)與飼料（一）牛的消化與代謝（二）牛的營養(yǎng)需要（三）飼料的種類與特性（四）飼料的加工調(diào)制技術(shù)五、肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)（一）肉牛飼養(yǎng)管理要點（二）肉牛肥育技術(shù)（三）架子牛的選購六、奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)（一）犢牛的飼養(yǎng)管理（二）育成牛和青年牛的飼養(yǎng)管理（三）干奶期奶牛的飼養(yǎng)管理（四）圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理（五）泌乳牛的飼養(yǎng)管理七、牛常見病防制（一）傳染?。ǘ┊a(chǎn)科?。ㄈ﹥?nèi)科病參考文獻

章節(jié)摘錄

一、牛的品種與選擇（一）牛的品種1．南陽牛（1）產(chǎn)地分布 南陽牛是我國著名的黃牛品種，中心產(chǎn)區(qū)在南陽盆地，主要分布于南陽市的宛城、臥龍、唐河、鄧州、新野、鎮(zhèn)平、社旗、方城等8個縣（市、區(qū)）和駐馬店、平頂山、周口、洛陽、許昌等周邊地區(qū)。（2）體型外貌南陽牛屬大型役肉兼用品種。毛色有黃、紅、草白3種，以深淺不等的黃色為最多（占93％），紅色、草白色較少。南陽牛面部、腹下和四肢毛色較淡；鼻鏡寬，為肉紅色，其中部分帶有黑點，黏膜多數(shù)為淡紅色；蹄形圓大，多呈木碗狀；蹄殼顏色有黃蠟色、琥珀色、黑色、褐色，有的帶黑筋條紋；毛短而貼身，部分公牛前額有卷毛；體軀高大，背腰平直，髻甲較高，結(jié)構(gòu)緊湊，皮薄毛細，體質(zhì)結(jié)實；公牛頭部雄壯方正，多微凹，頸短厚稍呈弓形，母牛頭清秀，較窄長，多突起，頸薄呈水平狀，長短適中；耳殼較薄、耳端鈍；角型較多，公牛角基較粗，以蘿卜角為好，母牛角較細短；公牛肩峰大，隆起8～9厘米，母牛肩峰??；頸側(cè)多皺紋，頸垂、胸垂較大，無臍垂；尻部較斜，尾短，較細，尾帚中等。

編輯推薦

《牛養(yǎng)殖技術(shù)精編》由中原出版?zhèn)髅郊瘓F，中原農(nóng)民出版社出版。

圖書封面

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