食療保健200典

出版時間:2011-6  出版社:三秦出版社  作者:郭凡劍  頁數(shù):488  字?jǐn)?shù):320000  

書籍目錄

一、蔬菜篇
二、瓜果篇
三、谷物篇
四、肉禽蛋乳篇
五、干(堅)果篇
六、水產(chǎn)篇
七、菌類篇
八、其它篇

編輯推薦

郭凡劍編著的《食療保健200典》依據(jù)老祖宗“食既能充饑,也能療疾”的思想,精心選取了日常生活中隨手可得的200種常見食物,按蔬菜篇、瓜果篇、谷物篇、肉禽蛋乳篇、干(堅)果篇、水產(chǎn)篇、菌類篇、其它篇等八個類型,用通俗易懂的文字,向讀者詳細(xì)介紹了每種食物的藥用功效、營養(yǎng)價值、科學(xué)食用方法、日常食用時的宜與忌等,并向讀者推薦了每種食物安全、有效、實(shí)用、簡單易學(xué)的食療養(yǎng)生配方,以求讓讀者了解中華醫(yī)藥“藥食同源”“藥食同功”文化的靈魂與精髓,在滿足口腹之欲的同時,把飲食與防病、治病結(jié)合起來,學(xué)會在日常生活中根據(jù)自身需求,恰當(dāng)而合理地選擇和搭配食物,“寓療于食,食中求療”。

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