吃遍天下小小名吃館10

內(nèi)容概要

《湖南新派菜》以通俗的文字翔實(shí)地介紹了36例江浙美食的烹調(diào)方法，而且書中還配有精美詳細(xì)的制作過程圖，為您提供了更為直觀的參考借鑒，使操作更簡單。    除此之外，本書還具有三大特點(diǎn)：     一、5元定價(jià)，絕對(duì)超值。此書不僅價(jià)格超低，而且質(zhì)量一流，非常注重裝幀的精美和圖片的美觀，一覽便知。     二、配有營養(yǎng)分析，以便提高您的飲食質(zhì)量。書中選取了21道菜肴中涉及的12種食材，有針對(duì)性地進(jìn)行了詳細(xì)的營養(yǎng)分析，方便您根據(jù)家人的體質(zhì)及相關(guān)宜忌調(diào)整飲食，將中醫(yī)學(xué)“藥食同補(bǔ)”的科學(xué)概念應(yīng)用到日常生活中。     三、配有相宜相克圖文，給人飲食方面的警示。專業(yè)的營養(yǎng)師從營養(yǎng)學(xué)的角度對(duì)本書21道菜中的相關(guān)食物進(jìn)行了相宜與相克的列舉，幫您糾正日常生活中不正確的飲食習(xí)慣，讓您的飲食既豐富、有營養(yǎng)，又安全、放心。

書籍目錄

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編輯推薦

　　學(xué)新菜做法，享自助樂趣。36道名吃制作方法大公開，18種食材營養(yǎng)全解密！一冊(cè)五元錢，百分百超值！詳細(xì)的制作過程圖，讓人仿佛親臨現(xiàn)場；溫馨的操作方法解說，讓人有如聆聽一堂生動(dòng)的課程；靚麗的四川菜成品圖，讓人有一試身手的沖動(dòng)！內(nèi)容豐富，圖片精美，書本小巧，價(jià)廉物美，物超所值，只需5元錢，就能吃遍天下。只選好的，不買貴的！　　本書采用鎖線裝訂，書打開之后輕輕一壓，菜譜會(huì)平整地放在臺(tái)面上，便于您看著菜譜做佳肴。

圖書封面

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