上海灘風(fēng)情

內(nèi)容概要

　　老上海，是一首讓人怦然心動(dòng)的交響樂(lè)，她常常會(huì)讓人在心中涌起潛藏著的感情。所以，編者把孫樹(shù)棻先生生前在香港《大公報(bào)》“閑話(huà)上海”欄目上，發(fā)表這些短文分為五個(gè)樂(lè)章。分別是：壯美的協(xié)奏曲，思戀的隨想曲，飄逸的詠嘆調(diào)，甜美的小夜曲，懷舊的金曲。

書(shū)籍目錄

　　前言　　壯美的協(xié)奏曲　　衡山馬勒別墅　　萬(wàn)國(guó)建筑博物館　　今日盧灣“四橋”　　保護(hù)花園洋房　　江南名宅“內(nèi)史第”　　新建的“鐵路博物館”　　從制造局到世博會(huì)會(huì)址　　今昔衡山路　　匯豐大樓的“八角亭”　　蔡元培舊居　　慕爾堂憶舊　　提籃橋　　徐光啟的“九間樓”　　果橘三山會(huì)館　　佘山圣母堂　　“井上公館”　　十六鋪碼頭　　小桃園清真寺　　上海美華村　　上海大廈酒店　　汪精衛(wèi)“公館”　　消失的大華飯店　　麗都花園　　國(guó)際禮拜堂　　辣斐德路上的公寓　　凡爾登花園　　蔣宋居住的“愛(ài)廬”　　浦江飯店將“整舊如舊”　　孫橋游　　龍華寺和桃花　　秋霞圃　　都市古鎮(zhèn)　　丁香花園　　名城古鎮(zhèn)——松江　　嘉定孔廟　　重鎮(zhèn)高橋　　金澤訪(fǎng)古橋　　思戀的隨想曲　　上海有條“報(bào)館街”　　道臺(tái)辦報(bào)　　歷史悠久的《申報(bào)》　　“小報(bào)之王”——《晶報(bào)》　　“地產(chǎn)大王”沙遜　　馬玉山和馬寶山　　難忘“沙利文”　　上海的“白銀風(fēng)潮”　　陳化成氣壯山河　　魏廷榮綁票案　　《大美晚報(bào)》和“歹土”　　“甲午同庚千齡會(huì)”　　“花會(huì)”禍害　　“皇軍”軍刀下的“敵僑”　　“還珠樓主”筆名由來(lái)　　項(xiàng)松茂與“固本”牌肥皂　　主仆私奔奇案　　“七十二家房客”和“三六九”　　“白俄”與“東方巴黎”　　上海聯(lián)義山莊　　土山灣孤兒院　　郵輪自沉事件　　刺殺漢奸　　罪惡的封鎖　　吳昌碩與黃金榮　　永安公司的復(fù)舊　　童涵春堂國(guó)藥號(hào)　　上海的“的士”　　上海三輪車(chē)史話(huà)　　“四橋八隧”過(guò)浦江　　上海路名的更迭　　“強(qiáng)生”與“祥生”的士　　飄逸的詠嘆調(diào)　　最早的影業(yè)公司　　中國(guó)話(huà)劇溯源　　風(fēng)雨百樂(lè)門(mén)　　《啼笑姻緣》和戲劇　　面向清寒子弟的緝架中學(xué)　　第一名?！虾Ｖ袑W(xué)　　中西女中的校園戲劇　　張愛(ài)玲和滑稽戲　　華納加盟滬上影城　　周信芳傳奇情緣　　抗戰(zhàn)時(shí)期的周信芳　　從“戲子”到表演藝術(shù)家　　“大世界”執(zhí)笠　　佘山天文望遠(yuǎn)鏡　　瑞金賓館　　上海的特色民居——石庫(kù)門(mén)　　公寓式酒店　　“兩萬(wàn)戶(hù)”已成陳?ài)E　　高洛文納公寓　　上海的“名人墓園”　　評(píng)彈與書(shū)場(chǎng)　　上海的“書(shū)場(chǎng)”　　越劇后繼有人　　“硬漢”蓋叫天　　嚇?biāo)廊说碾娪皬V告　　國(guó)泰電影院　　車(chē)?yán)岽篑R戲舊　　“賀綠汀音樂(lè)廳”落成　　孤獨(dú)的外來(lái)者　　銅版畫(huà)在滬復(fù)蘇　　季風(fēng)書(shū)園　　合眾圖書(shū)館　　何為“海上畫(huà)派”　　“大觀(guān)園”老店新開(kāi)　　曹素功墨苑　　天蟾逸夫舞臺(tái)　　古典劇院——蘭心　　漢源書(shū)店　　福州路上逛書(shū)城　　名劇院平移成奇觀(guān)　　上海最早的照相業(yè)　　雕塑家王大進(jìn)　　中西合璧的公園　　影視攝制基地　　甜美的小夜曲　　杏花樓與“七套鴨”　　老城隍廟“廚藝大觀(guān)”　　王寶和酒店　　松江四鰓鱸魚(yú)　　洪長(zhǎng)興涮羊肉　　高橋的“松餅”和“薄脆”　　“一品香”西餐館　　山度士餐館　　上海“三陽(yáng)行”　　無(wú)幫“改良菜”　　“羅宋大菜”　　楓涇“丁蹄”　　小紹興“傳奇”　　今昔“莫家菜”　　春來(lái)“塘鱧”鮮　　王家沙生煎包　　休閑小吃街——吳江路　　蘇式面家滄浪亭　　“四大金剛”　　素菜葷燒功德林　　川揚(yáng)菜名店“梅龍鎮(zhèn)”　　南翔鎮(zhèn)與小籠包　　“大富貴酒樓”　　“老正興”店名由來(lái)　　上海蟹市　　常熟“叫化雞”　　上海名菜“腌篤鮮”　　在上海吃面　　“新天地”中拉美餐　　覺(jué)林蔬食處　　陳阿筱鴨膀鴨舌　　歷經(jīng)風(fēng)雨的新亞酒店　　上海富室“私家菜”　　蜜汁火方　　程裕新茶號(hào)　　崇明特產(chǎn)“老白酒”　　老大房茶食店　　從“白公館”到啤酒館　　鼎日有肉松　　懷舊的金曲　　上海的鬼市　　文廟集市淘舊書(shū)　　地庫(kù)中的古玩市場(chǎng)　　東臺(tái)路買(mǎi)舊貨　　古舊鐘表相機(jī)后　　藍(lán)翔藏筷館　　古舊留聲唱機(jī)　　民間藝術(shù)博物館　　南京鐘與收藏館　　文化名人街　　古玩與鑒定　　古舊書(shū)市場(chǎng)　　滬上四“郵市”　　“閨秀畫(huà)”行情旨好　　中國(guó)推廣藏書(shū)票的先驅(qū)　　集郵舊話(huà)

章節(jié)摘錄

　　衡山馬勒別墅　　上海電視臺(tái)最近播出節(jié)目，向觀(guān)眾們介紹新開(kāi)張的“衡山馬勒別墅”。　　電視中介紹的那座房屋，坐落在靜安區(qū)陜西南路近延安中路口。向著延安中路的朝北那一邊原來(lái)被一排舊屋遮著，去年舊屋拆除改成綠化地帶，因此走在延安中路便能望見(jiàn)這座別墅的全貌了。　　我相信無(wú)論是從哪個(gè)國(guó)家和哪個(gè)地區(qū)到上海來(lái)的游客，在經(jīng)過(guò)這座房屋前面時(shí)都會(huì)駐步觀(guān)看上一回。因?yàn)檫@座北歐風(fēng)格的古典城堡式建筑真是十分婦看，即使到北歐國(guó)家中，像這樣的建筑也很難得一見(jiàn)?！　∵@座房子最早的主人是英籍猶太人馬勒，1918年來(lái)到上海，和許多西方的冒險(xiǎn)家一樣，來(lái)時(shí)也是赤手空拳，后來(lái)競(jìng)成了滬上富豪，開(kāi)設(shè)洋行和馬勒機(jī)器造船廠(chǎng)（解放后改為滬東造船廠(chǎng)）。造船廠(chǎng)還發(fā)行股票，成為“上海本地洋股”。　　馬勒并非北歐國(guó)家的人，何以會(huì)建造這么一幢北歐格式的住宅呢？其中還有個(gè)因由，是因?yàn)轳R勒的女兒某天夜里夢(mèng)見(jiàn)自己走進(jìn)了安徒生筆下的童話(huà)世界，醒來(lái)后告訴父親，并要求他把自己帶到那個(gè)世界中去。馬勒十分疼愛(ài)女兒，便從挪威請(qǐng)來(lái)設(shè)計(jì)師和建筑師，造出了這么一幢大洋房?！　?941年12月8日之后，馬勒因?qū)儆?guó)僑民，被日本占領(lǐng)軍當(dāng)局關(guān)進(jìn)了集中營(yíng)，這幢房屋被日軍占用?？箲?zhàn)勝利后，被國(guó)民黨中統(tǒng)局接管做了特務(wù)機(jī)關(guān)。解放后，這里劃歸共青團(tuán)上海市委員會(huì)作辦公場(chǎng)所，一直延續(xù)了四十多年，直到2000年才歸屬于衡山賓館集團(tuán)，由他們出資進(jìn)行全面修繕，“整舊如舊”，并將全屋幾十間房間進(jìn)行劃分和組合，配組成十一個(gè)豪華套房分別出租。從此，來(lái)滬的旅客便有機(jī)會(huì)入住這座舊日的豪華宅邸，當(dāng)然，其租金也是不菲的?！　∪f(wàn)國(guó)建筑博物館　　上海市的文物管理部門(mén)正在籌備向聯(lián)合國(guó)教科文組織申請(qǐng)批準(zhǔn)上海外灘的建筑群為世界文化遺產(chǎn)。　　根據(jù)上海旅游管理部門(mén)的統(tǒng)計(jì)，近些年來(lái)，從外國(guó)和外地到上海來(lái)的游客中去游玩人數(shù)最多的三處地方是外灘、南京路步行街和老城隍廟，其中去外難的游客人數(shù)更居首位?！　⊥鉃┐_是值得一游，在這里能看到黃浦江，能隔江遠(yuǎn)眺浦東景色，有街邊花園，現(xiàn)在更有了過(guò)江觀(guān)光隧道。但在外灘最能吸引游客的還是面對(duì)黃浦江的那一片建筑群。　　外灘建筑群于20世紀(jì)初至30年代期間建造，由于外灘橫跨公共租界和法租界，又是各外國(guó)銀行和洋行的集中地段，因此沿江的那一長(zhǎng)排大廈具有歐洲各國(guó)的風(fēng)格，有英、法、德、荷蘭、西班牙等?！　∑渲械慕ｊP(guān)大廈（今上海海關(guān)和港務(wù)局）、匯豐銀行大廈（今浦東發(fā)展銀行行址）、沙遜大廈（今和平飯店北樓）、中國(guó)銀行大廈、上?？倳?huì)（今東風(fēng)飯店）等都是當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)東地區(qū)有名的建筑；此外如當(dāng)年的德華銀行大廈、匯中飯店、華比銀行大廈、字林西報(bào)大廈、友邦保險(xiǎn)公司大廈、荷蘭銀行大廈等建筑都各具特色，因此外灘素有“萬(wàn)國(guó)建筑博覽會(huì)”之稱(chēng)。只可惜原在外灘南部金陵?yáng)|路口上的法國(guó)領(lǐng)事館大廈在早些年已被拆除改建成一座現(xiàn)代化建筑，這便使這建筑群中少掉了一幢法國(guó)19世紀(jì)的典型建筑?！　≈袊?guó)被批準(zhǔn)為“世界文化遺產(chǎn)”的地方至今已有二十多處，其中為人熟知的有北京的故宮、頤和園、蘇州的古典園林、云南麗江古城等?！　∩虾Ｆ駷橹股形瓷陥?bào)過(guò)世界文化遺產(chǎn)，這回將是首次的申請(qǐng)，未悉最后能否得遂所愿。　　P2-5

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