康樂經(jīng)理崗位職業(yè)技能培訓教程

內(nèi)容概要

為了彌補目前教育體制與人才市場需求的脫節(jié)狀態(tài)，全面來提升學員的綜合就業(yè)力，培養(yǎng)企業(yè)需求的復(fù)合型人才，CAC教育機構(gòu)按照勞動保障部提出的以就業(yè)為導(dǎo)向，以企業(yè)實際需求，編制了《CAC職業(yè)（崗位）培訓系列教材》，本系列教材的編寫是根據(jù)“中國就業(yè)促進會中國大學生就業(yè)促進工程”和“全國1+N復(fù)合型人才職業(yè)培訓項目”中所設(shè)立的崗位進行編寫，在學員參加相應(yīng)的崗位培訓并經(jīng)過考核合格，可以獲得國家承認的《就業(yè)能力證書》或《職業(yè)培訓證書》。　　《CAC職業(yè)（崗位）培訓系列教材》使用對象為學完基礎(chǔ)課程的相關(guān)專業(yè)的在校大學生和進一步提高實訓技能方面的專業(yè)人員。目的是提高學員自學能力和實踐動手能力，其次是培養(yǎng)學員探索和分析歸納創(chuàng)新能力，將學員學習的技術(shù)技能同他將來的工作崗位緊密結(jié)合起來。CAC職業(yè)（崗位）培訓系列教材實現(xiàn)了學生學習與就業(yè)間的“無縫對接”。

作者簡介

劉慧明：湖南大學畢業(yè)，現(xiàn)正攻讀清華大學酒店旅游系EMBA學位?，F(xiàn)為“中國桑拿休閑信息網(wǎng)（www.sn4x.com）”首席顧問。曾供職于昆明石林大酒店任職娛樂總監(jiān)、總經(jīng)理助理。后又在海南三亞明珠大酒店、東莞長安長虹大酒店、杭州天上人間娛樂有限公司任職。曾參與策劃黃金海岸休閑會所以及嘉年華健康水會的前期運作與培訓。2005年12月至今，籌建、策劃、管理海闊天空休閑會所、世豪酒店水療會所、皇庭桑拿水療會所的前期籌備、培訓及管理。

書籍目錄

導(dǎo)讀    導(dǎo)讀一  崗位培訓（自修）實施流程    導(dǎo)讀二  崗位培訓（自修）本書導(dǎo)引    導(dǎo)讀三  崗位培訓（自修）課程設(shè)置    導(dǎo)讀四  崗位培訓（自修）自我評估第1講  康樂經(jīng)理崗位認知  第1課時  康樂經(jīng)理崗位描述    一、全面主持康樂部的工作    二、康樂部經(jīng)營職責    三、日常事務(wù)管理    四、康樂人力資源管理    五、康樂營銷活動管理    六、內(nèi)外溝通協(xié)調(diào)    七、安全衛(wèi)生管理  第2課時  康樂經(jīng)理崗位要求    一、專業(yè)知識    二、財務(wù)知識    三、溝通能力    四、營銷能力    五、計劃能力    六、協(xié)調(diào)能力    本講思考第2講  酒店康樂項目設(shè)置  第1課時  康樂項目設(shè)置的原則與依據(jù)    一、康樂項目的選擇設(shè)置原則    二、康樂項目設(shè)置的依據(jù)  第2課時  康體運動項目設(shè)置    一、康體運動的類型    二、健身房的設(shè)置    三、戲水設(shè)施的設(shè)置    四、保齡球館的設(shè)置    五、臺球廳的設(shè)置    六、羽毛球場設(shè)置    七、乒乓球場的設(shè)置    八、網(wǎng)球場的設(shè)置  第3課時  保健美容項目的設(shè)置    一、保健項目    二、保健美容項目的特征    三、桑拿浴室及按摩室的設(shè)置    四、美容美發(fā)室  第4課時  娛樂項目的設(shè)置    一、娛樂項目的類型    二、娛樂項目的特征  ……第3講　康樂部人力資源管理第4講　康樂服務(wù)管理第5章　康樂設(shè)施設(shè)備管理第6講　康樂安全衛(wèi)生管理第7講　康樂營銷管理模擬測試參考文獻

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