營養(yǎng)靚湯1288例-美食大排檔

內(nèi)容概要

　　對癥食療全概括，一家健康有保障。科學(xué)營養(yǎng)配方，只有你想不到，沒有你找不到。　　本套“美食大排檔”從書，收集整理了各種各樣美味佳肴的烹飪及家常常用烹飪方法，共介紹了近4000道菜，數(shù)量之多，烹飪技法之全，位居同類叢書之首。叢書分三冊，分別是《營養(yǎng)靚湯1288例》、《食療保健1288例》和《家庭廚藝1288例》?！　胁粌H給讀者提供了大量的菜式，而且還分門別類地介紹了各種菜獨(dú)特的食療保健功效，操作要點(diǎn)及烹飪方法?！都彝N藝1288例：美食大排檔》將會(huì)教你如何才能吃出味道、如何才能吃出健康、如何才能吃出花樣?！　”緝浴都彝N藝1288例》，介紹了炒、燒、煮、蒸、燉、煲等十九種常用家庭廚藝，多彩繽紛的廚藝，將給你的單調(diào)的廚房生活帶來無限樂趣。

書籍目錄

炒、燒類 蒸、煮類 燉、煲類 燴、烘、釀?lì)?煎、炸、扣類 鹵、拌、腌類 沖、泡、調(diào)、榨類

圖書封面

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