酒店應(yīng)用文寫作

內(nèi)容概要

應(yīng)用文寫作作為一個(gè)文體系統(tǒng)，格式規(guī)范，層次分明，條理清晰，同時(shí)帶有一家的行業(yè)特性。在日益商業(yè)化的今天，其應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛，涉及商業(yè)領(lǐng)域的各個(gè)方面，應(yīng)用文在酒店業(yè)務(wù)中的作用尤為明顯與重要。隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步開放，酒店業(yè)務(wù)往來(lái)的頻繁，酒店應(yīng)用文寫作已經(jīng)滲透到酒店各個(gè)工作環(huán)節(jié)中。    本書結(jié)構(gòu)內(nèi)容翔實(shí)，公酒店應(yīng)用文概述、酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商務(wù)公文、酒店社交禮儀文書等章節(jié)進(jìn)行闡述，并分別從概念、分類、特點(diǎn)、組成、寫作要求，注意事項(xiàng)、實(shí)例等方面對(duì)每一種酒店應(yīng)用文作了具體的講解。其中，實(shí)例大多數(shù)來(lái)自國(guó)內(nèi)知名酒店的一手資料，內(nèi)容豐富，涉及面廣，對(duì)酒店文書工作者極具參考價(jià)值。    在本書的編寫過(guò)程中，我們一直遵循應(yīng)用文寫作規(guī)范性和實(shí)用性特點(diǎn)的原則，同時(shí)特別強(qiáng)調(diào)了可操作性，力求用最簡(jiǎn)潔、通俗的語(yǔ)言為廣大讀者提供直接套用的便利。

作者簡(jiǎn)介

賀湘輝 1976年出生，籍貫湖南省，酒店管理講師，企業(yè)培訓(xùn)師，餐廳技師，廣東省餐廳考評(píng)員。一直致力于高星級(jí)酒店管理和教育教學(xué)工作，研究方向?yàn)槁糜尉频旯芾怼＞幹小毒频耆肆Y源管理實(shí)務(wù)》、《飯店客房管理與服務(wù)》、《酒店公關(guān)實(shí)務(wù)》、《酒店餐飲管理與服務(wù)》等多部

書籍目錄

第一章 酒店應(yīng)用文概述  第一節(jié)  酒店應(yīng)用文的概念和特點(diǎn)  第二節(jié)  酒店應(yīng)用文的作用與學(xué)習(xí)要求  第三節(jié)  酒店應(yīng)用文的起草、修改和定稿  第四節(jié)  酒店應(yīng)用文的主題  第五節(jié)  酒店應(yīng)用文的主題  第六節(jié)  酒店應(yīng)用文結(jié)構(gòu)  第七節(jié)  酒店應(yīng)用文的語(yǔ)言與表達(dá)第二章 酒店行政公文   第一節(jié)  通告  第二節(jié)  報(bào)告  第三節(jié)  公告  第四節(jié)  函  第五節(jié)  決定  第六節(jié)  議案  第七節(jié)  指示  第八節(jié)  通報(bào)  第九節(jié)  批復(fù)  第十節(jié)  請(qǐng)示  第十一節(jié)  通知  第十二節(jié)  意見  第十三節(jié)  總結(jié)第三章 酒店通用公文  第一節(jié)  制度  第二節(jié)  章程  第三節(jié)  規(guī)程  第四節(jié)  守則  第五節(jié)  規(guī)定  第六節(jié)  細(xì)則  第七節(jié)  簡(jiǎn)報(bào)  第八節(jié)  會(huì)議紀(jì)要  第九節(jié)  啟事  第十節(jié)  規(guī)則 第四章 酒店商務(wù)文書  第一節(jié)  合同  第二節(jié)  招投標(biāo)書  第三節(jié)  調(diào)查報(bào)告  第四節(jié)  可行性報(bào)告  第五節(jié)  計(jì)劃  第六節(jié)  策劃案  第七節(jié)  廣告 第五章 酒店社交、禮儀文書  第一節(jié)  祝詞  第二節(jié)  歡迎詞  第三節(jié)  賀信  第四節(jié)  答謝詞  第五節(jié)  介紹信  第六節(jié)  柬貼  第七節(jié)  聘書  第八節(jié)  邀請(qǐng)書  第九節(jié)  感謝言  第十節(jié)  證明信  第十一節(jié)  表?yè)P(yáng)信參考書目

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