本草精華煲靚湯之健腎壯陽

內(nèi)容概要

本草是對中藥材的統(tǒng)稱，含有以草藥治病為本的意思。本草一詞最早見于東漢班固編寫的《漢書·平帝紀》所以，記載中藥材療效的書籍，多稱本草，如《神農(nóng)本草經(jīng)》、《新修本草》、《本草綱目》等。而本草煲湯則是中國傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一。本草煲湯是講究學問的，為什么要補，因虛才補，不虛不用補，不虛補之，輕則食后更難受，重則可增加病狀，甚至引起死亡。所以身體有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，陰虛時要清肝；陽虛時要壯腎：氣虛者需益氣；倘屬血虛便要補血。如要補，首先要弄清楚怎樣才算陰虛？有何癥狀才屬陽虛？怎樣才算氣虛和血虛？總之，不能一言以蔽之，不識補而亂補之。    本書就是以中醫(yī)理論為指導將本草獨特的養(yǎng)生治病功效與煲湯的“煲”“蒸”“煮”“燉”四種制作方式科學的融合起來，起到醫(yī)食同飲、氣血同補、潤肺去燥的獨特妙用。其精心選擇的補血清肝、健腎壯陽、益氣補虛、強心降脂類共款靚湯除了能讓有各種不同需求的人都擇其所需外，還具有取材容易，制作簡單，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟實惠等特點，真真切切的讓您做到識補而補！

書籍目錄

導讀芝麻枸杞牛展湯人參當歸豬腰湯菟絲子鹿鞭雞肉湯鹿茸北芪仙茅雞肉湯黨參枸杞子豬肚湯淮山大蒜羊肉湯紅蘿卜紅棗羊肉湯鹿茸雞肉湯金狗脊枸杞子狗肉湯大茴香狗肉湯杜仲豬腰湯肉蓯蓉雙鞭羊肉湯紅棗海馬公雞仔湯熟附片生姜羊肉湯麥冬生地墨魚湯巴戟天雞腸湯枸杞子蓯蓉羊肉湯花膠芡實田雞湯小茴香鹿茸羊腎湯黃芪黑豆羊肚湯金櫻子鯉魚湯蟲草淮山羊肉湯紅參三鞭豬肉湯海參肝胰湯丁香雙尾瘦肉湯白術苦參豬肚湯靈芝黃芪瘦肉湯生姜枸杞羊肉湯白茯苓山藥排骨湯紅棗蓯蓉雞絲湯當歸龜肉羊肉湯升麻芝麻大腸湯淫羊藿牡蠣肉湯巴戟海龍瘦肉湯桂圓羊肉湯巴戟鎖陽羊腎湯核桃仁瘦肉湯蛤蚧羊肉湯芡實豆腐魚頭湯黨參田七雞湯黨參黃芪雞湯高麗參淮山鵪鶉湯茴香豬腰湯靈芝丹參鮑魚湯黃芪猴頭菇湯天冬生地牡蠣湯黃精黨參豬肘湯大茴香山楂雞湯良姜草果烏雞湯甘草羊肉湯枸杞女貞子甲魚湯杜仲五味子羊腎湯枸杞蘿卜牛肝湯枸杞五加皮豬肝湯人參麥冬雞湯黨參枸杞白鴿湯黨參浮小麥甲魚湯淮山桂圓甲魚湯銀耳茉莉雞肝湯烏靈參雞湯首烏山雞湯黨參廣巴戟狗肉湯肉蓯蓉續(xù)斷羊肉湯蟲草麥冬老鴨湯當歸牛尾湯百合川貝豬肺湯陳皮牛肉湯栗子杏仁雞湯淮山魚片湯首烏核桃魚頭湯杜仲核桃豬腰湯首烏黑豆甲魚湯淮山羊肉湯黨參黃芪乳鴿湯人參海鮮湯附錄1 家庭廚房必備附錄2 煲湯小常識

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