出版時(shí)間:2005-7 出版社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社 作者:李敏 頁數(shù):159
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內(nèi)容概要
各種常見蔬菜最佳營(yíng)養(yǎng)攝入方案、選購(gòu)儲(chǔ)存方法、食物搭配宜忌。教您怎樣吃進(jìn)營(yíng)養(yǎng),吃出健康。蔬菜營(yíng)養(yǎng)功效分析、食療良方:營(yíng)養(yǎng)健康我做主! “蔬菜營(yíng)養(yǎng)方案”:教您怎樣吃進(jìn)營(yíng)養(yǎng),吃出健康。常見蔬菜是人們生活中必不可少的食物,它的營(yíng)養(yǎng)成分以及吃什么,怎樣吃一直是大家所關(guān)心的問題。本叢書中的《蔬菜營(yíng)養(yǎng)方案》一書為您介紹常見的近70種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)功效、適用人群、適用分量;為您分析蔬菜中富含的人體每日必需的營(yíng)養(yǎng)素、維生素及礦物質(zhì);教您怎樣食用才健康;為您提供科學(xué)實(shí)用的蔬菜最佳營(yíng)養(yǎng)攝入方案。
書籍目錄
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