大球蓋菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培新技術(shù)

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《大球蓋菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培新技術(shù)》講述大球蓋菇是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)上的十大品種之一，也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的食用茵之一。它于1992年引進(jìn)我國(guó)，系一個(gè)珍稀優(yōu)質(zhì)的食用茵品種。該菇營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩，蓋滑柄脆，清香可口，頗受消費(fèi)者歡迎，具有較廣闊的市場(chǎng)前景及商業(yè)生產(chǎn)潛力?！洞笄蛏w菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培新技術(shù)》以大球蓋菇的無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，詳細(xì)講述了大球蓋菇的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)狀況、生物學(xué)特性、無(wú)公害生產(chǎn)的要求、生產(chǎn)設(shè)備、菌種制作、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培模式、病蟲害防治、采收及保鮮、加工方法等。

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