賺夠附加值

內(nèi)容概要

《賺夠附加值:加工金點(diǎn)子》以“創(chuàng)業(yè)致富”為主線，以農(nóng)村致富技術(shù)和服務(wù)三農(nóng)為中心。根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，在廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，收集整理了農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟(jì)最急需的短、平、快多個(gè)項(xiàng)目，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品加工，來(lái)獲取致富通道，內(nèi)容新穎，涵蓋面廣。

書籍目錄

第一章小生意大名堂 一、紅薯加工，大有可為 二、蘿卜干創(chuàng)造的奇跡 三、爆米花的甜頭 四、“泡”到康師傅的泡菜 五、吃雞蛋的第五種方法 六、老干媽麻辣醬 七、毛竹做出來(lái)的大產(chǎn)業(yè) 第二章農(nóng)產(chǎn)品加工正當(dāng)時(shí) 一、盤點(diǎn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨的問(wèn)題 三、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的出路 第三章農(nóng)產(chǎn)品加工個(gè)案推薦（一） 一、大豆 二、紅薯 三、食用菌類 四、水果 五、野菜 六、玉米 第四章農(nóng)產(chǎn)品加工個(gè)案推薦（二） 一、竹筍 二、花茶 三、鴨蛋 四、淡水魚類 五、兔皮 六、其他農(nóng)產(chǎn)品的加工個(gè)案 第五章相關(guān)法律知識(shí)問(wèn)答 一、農(nóng)產(chǎn)品加工政策和動(dòng)植物檢疫相關(guān)法律知識(shí)問(wèn)答 二、從事農(nóng)產(chǎn)品加工的經(jīng)濟(jì)組織與稅收、合同相關(guān)法律知識(shí)問(wèn)答 三、產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生相關(guān)法律知識(shí)問(wèn)答 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   陶華碧感慨萬(wàn)千，為了回報(bào)這些回頭客，她反復(fù)摸索，使豆豉辣椒風(fēng)味更加獨(dú)特了。很多次，她還應(yīng)客人的要求，順便賣一些豆豉辣椒醬給顧客帶回家。漸漸地，一些客人甚至專門來(lái)買她的豆豉辣椒醬，豆豉辣椒醬的生意遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了涼粉的生意。 豆豉辣椒醬受到了大家的歡迎，這讓陶華碧興奮不已，但同時(shí)也讓她迷惑不已。再怎么說(shuō)豆豉辣椒醬也只是一種調(diào)味料，買這么多吃得完嗎？ 一次，陶華碧在偶然中得知了其中的奧秘。原來(lái)，許多涼粉店都將她的豆豉辣椒醬買回去作調(diào)料，這樣一來(lái)，他們的生意都非常紅火。了解到這一點(diǎn)，陶華碧非常生氣，從此不再單賣豆豉辣椒醬。這可急壞了那些涼粉店的老板，他們紛紛上門與陶華碧聯(lián)絡(luò)，并半開玩笑地建議陶華碧開一家豆豉辣椒醬加工廠。 說(shuō)者無(wú)心，聽者有意。陶華碧從不經(jīng)意的談笑中看到了豆豉辣椒醬的市場(chǎng)前景。于是，在1996年7月，陶華碧索性租用了兩間屋子，辦了家專門生產(chǎn)豆豉辣椒醬的食品加工廠，開始了她的創(chuàng)業(yè)之路。她將這種調(diào)味品命名為“老干媽麻辣醬”。 陶華碧請(qǐng)了工人，自己做起了老板，但她仍然保持當(dāng)年那種不怕累不怕苦的作風(fēng)。創(chuàng)業(yè)初期，豆豉辣椒醬幾乎全靠手工制作。其中一道工序是搗麻椒、切辣椒，加工時(shí)會(huì)有一些嗆人的飛沫濺起來(lái)，工人們都很害怕。陶華碧親自上陣，以消除大家的顧慮。

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《賺夠附加值:加工金點(diǎn)子》所列產(chǎn)品加工項(xiàng)目，投資少、見效快，易學(xué)易懂，可操作性強(qiáng)，是農(nóng)民快速致富不可缺少的好項(xiàng)目?！顿崏蚋郊又?加工金點(diǎn)子》可供廣大農(nóng)民朋友、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者使用，也可供城市下崗職工、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)院校的師生和農(nóng)村基層干部閱讀參考。

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