出版時(shí)間:2010-4 出版社:京華出版社 作者:〔美〕普莫特,〔美〕柯曼,林欣頤 譯 頁(yè)數(shù):272 譯者:林欣頤
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內(nèi)容概要
人的大腦在出生時(shí)尚未完成發(fā)育,但很多父母錯(cuò)過(guò)了增進(jìn)孩子智力和情感幸福的關(guān)鍵時(shí)期,不是因?yàn)樗麄兪栌谧约旱呢?zé)任,而是因?yàn)椴涣私狻D阒灰尯⒆釉诟惺艿疥P(guān)愛(ài)、安全、快樂(lè)和放松的同時(shí),和孩子做正確的游戲和活動(dòng)、吃正確的食物、避免環(huán)境毒素和不當(dāng)用藥,就很容易將孩子的智商在5歲前再提高30分,幫助孩子成為一個(gè)聰明、能干、成功的成年人。
作者簡(jiǎn)介
大衛(wèi)•普莫特博士,美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院院士、神經(jīng)科醫(yī)生以及普莫特健康中心創(chuàng)辦人,著有《健腦書》等著作,曾獲鮑林獎(jiǎng),經(jīng)常獲邀上電視并發(fā)表演說(shuō),目前居住在美國(guó)佛羅里達(dá)州那不勒斯。
卡洛爾•柯曼,與人合著有多本暢銷的健康與飲食叢書。
書籍目錄
第1篇 短暫開(kāi)啟的機(jī)會(huì)之窗 第1章 聰明的優(yōu)勢(shì) 人的大腦在出生時(shí)尚未完成發(fā)育,5歲之前是孩子生命中的一段最佳時(shí)期,使父母能夠在這個(gè)時(shí)期幫助孩子形成一個(gè)性能最優(yōu)的大腦。孩子的未來(lái)取決于你為此做的怎么樣。如果你做得好,就能養(yǎng)育一個(gè)完全實(shí)現(xiàn)其智力潛能的更聰明的孩子?! e讓你的孩子錯(cuò)失良機(jī) 那么遺傳呢? 什么是健腦活動(dòng)? 聰明的大腦是有創(chuàng)造力的大腦 防止日后的問(wèn)題 父母的作用 如何使用本書 第2章 出生后的頭1000天:孩子大腦發(fā)育的機(jī)會(huì)之窗 在孩子出生后頭幾年,大腦處于生長(zhǎng)突增期,營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)育方式都極其重要。孩子在這段時(shí)期大腦發(fā)育的如何,將為孩子以后的人生奠定基礎(chǔ)……那些養(yǎng)育和營(yíng)養(yǎng)良好并且接受到恰當(dāng)?shù)男闹呛蜕眢w刺激的孩子,會(huì)形成更強(qiáng)的神經(jīng)連接,這會(huì)為更高階段的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。否則,孩子的大腦效能就會(huì)變差,孩子就沒(méi)有那么聰明?! ⌒藜舳嘤嗟耐挥| 父母能讓大腦更優(yōu)秀 讓大腦更快的因素 擁抱的力量 寶寶的大腦 情緒優(yōu)先 大腦與身體的聯(lián)系 伸手觸摸 建構(gòu)記憶力 記憶力突破第2篇 鍛煉孩子的心智:從嬰兒床到教室 第3章 簡(jiǎn)單有趣的健腦活動(dòng) 我設(shè)計(jì)了一些簡(jiǎn)單而有效的健腦活動(dòng),供你和孩子一起進(jìn)行。每個(gè)活動(dòng)都能改善孩子日后獲得學(xué)業(yè)成就所需要的能力,并培養(yǎng)出一個(gè)更聰明、反應(yīng)更快的大腦。我的目標(biāo)不是要用大量的事實(shí)塞滿孩子的大腦——而是增強(qiáng)孩子的腦力、擴(kuò)大腦容量。在人生的這個(gè)階段,孩子學(xué)習(xí)如何思考要比學(xué)習(xí)思考什么重要得多。 媽媽在哪兒?爸爸在哪兒? 藏貓貓 Mobil玩具游戲 鼓勵(lì)操縱的游戲 追蹤物體 拼圖 卡片游戲 袋中取物 培養(yǎng)記憶力 堆放和整理游戲 混合游戲 作手工 想象力游戲 “谷歌”游戲 數(shù)學(xué)游戲 第4章 增進(jìn)孩子的語(yǔ)言及閱讀技巧 出生后的頭3年,對(duì)于語(yǔ)言和閱讀能力的發(fā)展是很關(guān)鍵的。在這段突觸修剪和髓鞘化密集進(jìn)行的時(shí)期,閱讀和說(shuō)話的基礎(chǔ)正在大腦中牢牢地扎根,為父母?jìng)兲峁┝艘粋€(gè)幫助孩子擁有杰出語(yǔ)言和閱讀能力的絕佳機(jī)會(huì)?! ∠葧?huì)名詞,后會(huì)動(dòng)詞 •臉對(duì)臉的時(shí)間 給你的孩子讀書 家庭圖書館 指出圖片 小對(duì)話 •找找看! •給孩子驚喜 •“感覺(jué)”字母 掌握語(yǔ)音是關(guān)鍵 創(chuàng)造性的連接 如何給孩子讀書 第5章 讓孩子得到音樂(lè)的好處 讓孩子聽(tīng)音樂(lè)——尤其是莫扎特的音樂(lè)——對(duì)大腦的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利的影響。但是,父母?jìng)円胱屪约旱暮⒆映浞值玫揭魳?lè)的好處,就應(yīng)該知道音樂(lè)對(duì)大腦的影響遠(yuǎn)不止這么簡(jiǎn)單……強(qiáng)化寶寶的音樂(lè)體驗(yàn),會(huì)加強(qiáng)大腦中的這些能極大地改善早期語(yǔ)言能力的部位。 音樂(lè)能提高智商 左右腦之間的橋梁 唱歌給孩子聽(tīng) •撥浪鼓在哪兒? 讓孩子聽(tīng)不同類型的音樂(lè) •制造聲響 •填字游戲 4歲以后的正規(guī)音樂(lè)訓(xùn)練 第6章 善用電視、電腦和電子游戲 父母要知道如何以最好的方式用電子媒體來(lái)幫助孩子,而不是危害孩子;并且要嚴(yán)格控制孩子待在屏幕前的時(shí)間,因?yàn)楹⒆觽儗?duì)電子媒體完全沒(méi)有自制力。 電視對(duì)兒童大腦的影響 2歲以下的孩子禁止看電視 電視教給孩子不良行為 電視的誘惑 過(guò)多看電視會(huì)增加注意力缺乏多動(dòng)癥(ADHD)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn) 小孩子無(wú)法區(qū)分現(xiàn)實(shí)和幻想 看電視的家庭規(guī)則 •限制孩子待在電視屏幕前的時(shí)間 •將看電視變成互動(dòng)體驗(yàn) •將電視廣告作為教給孩子批判性思考的工具 •不要用看電視作為獎(jiǎng)賞或懲罰 •讓孩子看到你閱讀 •在沒(méi)人看的時(shí)候關(guān)掉電視 •吃飯時(shí)別開(kāi)電視 •孩子的房間別放電視機(jī) •最好不看廣告 •使用童鎖解碼器 教給孩子初步的電腦技能 用電腦提高孩子的智商 •使用適合孩子年齡的軟件 •不要用“操作和練習(xí)”式軟件 •限制使用電腦的時(shí)間 •留意孩子的暗示 •一起上網(wǎng) •電腦不能取代書 •了解分級(jí) 電子游戲:一點(diǎn)點(diǎn)就足夠 玩電子游戲的理由 •嚴(yán)格限制年齡 •選擇適齡游戲 •嚴(yán)格限制時(shí)間 看電視與青春期提前的風(fēng)險(xiǎn)第3篇 聰明大腦所需的營(yíng)養(yǎng) 第7章 提供讓新生的大腦運(yùn)作最佳的營(yíng)養(yǎng) 聰明的大腦來(lái)自于正確的食物……某些營(yíng)養(yǎng)素實(shí)際上能夠開(kāi)啟負(fù)責(zé)增強(qiáng)和完善大腦發(fā)育的基因。父母一定要注意讓寶寶在5歲之前這個(gè)關(guān)鍵的成長(zhǎng)期,充分得到這些關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素。 母親的飲食決定母乳的質(zhì)量 大多數(shù)寶寶都吃配方奶 使大腦更聰明的營(yíng)養(yǎng)素 DHA:你的孩子獲得足夠的聰明脂肪了嗎? DHA使寶寶更聰明 •最適量的DHA 二十碳四烯酸(ARA) •最適量的ARA 鐵:健腦的礦物質(zhì) •最適量的鐵質(zhì) 碘 •最適量的碘 有利于發(fā)育更優(yōu)質(zhì)大腦的母乳 讓寶寶的大腦得到好脂肪 避免不必要的用藥 對(duì)寶寶大腦最好的嬰兒配方奶粉 豆類配方奶粉 •嬰兒配方奶粉:最佳攝取量是多少? 選擇無(wú)毒奶瓶 第8章 讓孩子更聰明的飲食 當(dāng)孩子進(jìn)入蹣跚學(xué)步階段時(shí),她需要營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食來(lái)滿足其發(fā)育中的大腦的需要……你的孩子的大腦繼續(xù)需要最適量的DHA、鐵和碘……在這段成長(zhǎng)期,過(guò)敏癥和食物敏感性會(huì)造成或惡化學(xué)習(xí)及行為問(wèn)題。 谷類食物:時(shí)機(jī)就是一切 接下來(lái)是食物泥 為什么有機(jī)食品比較好 食物過(guò)敏 蹣跚學(xué)步兒童和更大的孩子 要避免的脂肪 健腦蛋白質(zhì) 碳水化合物:孩子大腦的能量來(lái)源 讓孩子吃得更聰明 •早餐 •午餐 •晚餐 •零食 最優(yōu)質(zhì)的大腦吃最好的食物 •份量 •禽類 •肉類 •海鮮 •蛋類 •乳品 •堅(jiān)果、種子及堅(jiān)果醬 •豆子和豆類蔬菜 •谷類、麥片、面類和面包 •包裝好的現(xiàn)成食物 •甜點(diǎn)和甜味零食 •蔬菜 •水果 •烹飪用料和調(diào)味料 •飲料第4篇 為孩子創(chuàng)造健腦環(huán)境 第9章 避免可能減損孩子腦力的毒素第5篇 大腦和身體的連接:可能影響孩子大腦的一般醫(yī)療狀況及疫苗接種 第10章 哮喘 第11章 中耳炎 第12章 麩質(zhì)敏感癥 第13章 睡眠問(wèn)題和打鼾 第14章 腦外傷 第15章 疫苗接種:為孩子做出聰明選擇第6篇 開(kāi)發(fā)更優(yōu)秀的大腦,對(duì)抗注意力缺乏多動(dòng)癥 第16章 注意力缺乏多動(dòng)癥:過(guò)度診斷和過(guò)度用藥后記附錄A 母親和孩子的每日補(bǔ)給計(jì)劃附錄B 食物清單:健腦食物推薦附錄C 如何挑選適合大腦發(fā)育的托兒所和幼兒園
章節(jié)摘錄
如何才能養(yǎng)育一個(gè)更聰明的孩子?父母必須在孩子出生后的頭5年做些什么,才能確保孩子為在學(xué)校和一生中出類拔萃打下基礎(chǔ)呢? 好消息是,養(yǎng)育一個(gè)更聰明的孩子比你想象的容易,既不需要購(gòu)買昂貴的設(shè)備,也不需要高價(jià)聘請(qǐng)家庭教師。你也不用時(shí)時(shí)刻刻讓孩子做各種功課。有許多很容易(我真的認(rèn)為很容易)但很有效的方法,可以極大地提高孩子的腦力。這些簡(jiǎn)單的方法,就是和孩子玩正確的游戲、給孩子吃正確的食物、保持能提高孩子智力的居家環(huán)境,以及給孩子多多的愛(ài)?! ∥沂且幻窠?jīng)科醫(yī)生,專門研究大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。我在位于佛羅里達(dá)州那不勒斯的“普莫特健康中心”與兒童和成人患者打交道已經(jīng)有二十多年了。我還是兩個(gè)十幾歲孩子的父親。過(guò)去五年來(lái),神經(jīng)科學(xué)領(lǐng)域——尤其是在童年早期的發(fā)展方面——出現(xiàn)了驚人的突破,使我們對(duì)于大腦的發(fā)育有了新的認(rèn)識(shí)?! ‖F(xiàn)在我們知道,人的大腦在出生時(shí)尚未完成發(fā)育,孩子的生命中會(huì)有一段最佳時(shí)期,使父母能夠在這個(gè)時(shí)期幫助孩子形成一個(gè)性能最優(yōu)的大腦。孩子的未來(lái)取決于你為此做的怎么樣。如果你做得好,就能養(yǎng)育一個(gè)完全實(shí)現(xiàn)其智力潛能的更聰明的孩子?! ∥以卺t(yī)學(xué)院讀書的時(shí)候,當(dāng)時(shí)普遍的科學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,人在出生時(shí)的大腦是什么樣,一輩子就什么樣了。這個(gè)觀點(diǎn)如今已被駁倒了。更有效的成像新技術(shù),已經(jīng)能讓我們看到大腦在人的一生中所發(fā)生的改變。我們現(xiàn)在知道,從出生到5歲左右,人的大腦始終在發(fā)生持續(xù)而顯著的變化,而且,在我們的一生中都在變化。大腦在人成年以后,甚至在老年時(shí)期,仍然可以被塑造和改變,但童年早期是最重要的,而這也是父母?jìng)兡軐?duì)孩子的一生產(chǎn)生最大影響的時(shí)期?! ≡诖竽X發(fā)育的巔峰時(shí)期,每個(gè)活動(dòng)和經(jīng)歷都會(huì)在寶寶的大腦留下永久的印記,既有好的也有不好的。正確的刺激,會(huì)在大腦中建立促進(jìn)智力和情緒的穩(wěn)定性的連接。錯(cuò)誤的刺激——或缺乏刺激——?jiǎng)t會(huì)抑制智力發(fā)育、損壞腦細(xì)胞,并使孩子日后更容易產(chǎn)生學(xué)習(xí)或行為問(wèn)題?! ∮行┤丝赡軙?huì)想:智力難道不是主要由遺傳決定的嗎?聰明的父母不是理所當(dāng)然就會(huì)生出聰明的孩子嗎?如果是這樣,你怎么能影響孩子的基因呢?我們現(xiàn)在知道,絕大多數(shù)最聰明的人都不是天生的,而是后天養(yǎng)成的。從出生到3歲之間,將孩子的智商提高30分是很容易做到的。孩子出生時(shí)遺傳的潛能可能使其智商高于平均水平,但如果在出生后的頭幾年得不到適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)育,潛能可能就得不到充分的發(fā)展;父母怎樣做——或沒(méi)有做的事情——可能提高或降低孩子的智商分?jǐn)?shù)。
編輯推薦
5歲前,將孩子的智商再提高30分 做正確的游戲和活動(dòng) 吃正確的食物 避免環(huán)境毒素和不當(dāng)用藥 讓孩子感受到關(guān)愛(ài)、安全、快樂(lè)和放松
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