出版時間:2010-4 出版社:京華出版社 作者:〔美〕普莫特,〔美〕柯曼,林欣頤 譯 頁數(shù):272 譯者:林欣頤
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內(nèi)容概要
人的大腦在出生時尚未完成發(fā)育,但很多父母錯過了增進孩子智力和情感幸福的關鍵時期,不是因為他們疏于自己的責任,而是因為不了解。你只要讓孩子在感受到關愛、安全、快樂和放松的同時,和孩子做正確的游戲和活動、吃正確的食物、避免環(huán)境毒素和不當用藥,就很容易將孩子的智商在5歲前再提高30分,幫助孩子成為一個聰明、能干、成功的成年人。
作者簡介
大衛(wèi)•普莫特博士,美國營養(yǎng)學院院士、神經(jīng)科醫(yī)生以及普莫特健康中心創(chuàng)辦人,著有《健腦書》等著作,曾獲鮑林獎,經(jīng)常獲邀上電視并發(fā)表演說,目前居住在美國佛羅里達州那不勒斯。
卡洛爾•柯曼,與人合著有多本暢銷的健康與飲食叢書。
書籍目錄
第1篇 短暫開啟的機會之窗 第1章 聰明的優(yōu)勢 人的大腦在出生時尚未完成發(fā)育,5歲之前是孩子生命中的一段最佳時期,使父母能夠在這個時期幫助孩子形成一個性能最優(yōu)的大腦。孩子的未來取決于你為此做的怎么樣。如果你做得好,就能養(yǎng)育一個完全實現(xiàn)其智力潛能的更聰明的孩子?! e讓你的孩子錯失良機 那么遺傳呢? 什么是健腦活動? 聰明的大腦是有創(chuàng)造力的大腦 防止日后的問題 父母的作用 如何使用本書 第2章 出生后的頭1000天:孩子大腦發(fā)育的機會之窗 在孩子出生后頭幾年,大腦處于生長突增期,營養(yǎng)和養(yǎng)育方式都極其重要。孩子在這段時期大腦發(fā)育的如何,將為孩子以后的人生奠定基礎……那些養(yǎng)育和營養(yǎng)良好并且接受到恰當?shù)男闹呛蜕眢w刺激的孩子,會形成更強的神經(jīng)連接,這會為更高階段的學習打下基礎。否則,孩子的大腦效能就會變差,孩子就沒有那么聰明。 修剪多余的突觸 父母能讓大腦更優(yōu)秀 讓大腦更快的因素 擁抱的力量 寶寶的大腦 情緒優(yōu)先 大腦與身體的聯(lián)系 伸手觸摸 建構記憶力 記憶力突破第2篇 鍛煉孩子的心智:從嬰兒床到教室 第3章 簡單有趣的健腦活動 我設計了一些簡單而有效的健腦活動,供你和孩子一起進行。每個活動都能改善孩子日后獲得學業(yè)成就所需要的能力,并培養(yǎng)出一個更聰明、反應更快的大腦。我的目標不是要用大量的事實塞滿孩子的大腦——而是增強孩子的腦力、擴大腦容量。在人生的這個階段,孩子學習如何思考要比學習思考什么重要得多。 媽媽在哪兒?爸爸在哪兒? 藏貓貓 Mobil玩具游戲 鼓勵操縱的游戲 追蹤物體 拼圖 卡片游戲 袋中取物 培養(yǎng)記憶力 堆放和整理游戲 混合游戲 作手工 想象力游戲 “谷歌”游戲 數(shù)學游戲 第4章 增進孩子的語言及閱讀技巧 出生后的頭3年,對于語言和閱讀能力的發(fā)展是很關鍵的。在這段突觸修剪和髓鞘化密集進行的時期,閱讀和說話的基礎正在大腦中牢牢地扎根,為父母們提供了一個幫助孩子擁有杰出語言和閱讀能力的絕佳機會?! ∠葧~,后會動詞 •臉對臉的時間 給你的孩子讀書 家庭圖書館 指出圖片 小對話 •找找看! •給孩子驚喜 •“感覺”字母 掌握語音是關鍵 創(chuàng)造性的連接 如何給孩子讀書 第5章 讓孩子得到音樂的好處 讓孩子聽音樂——尤其是莫扎特的音樂——對大腦的發(fā)育會產(chǎn)生有利的影響。但是,父母們要想讓自己的孩子充分得到音樂的好處,就應該知道音樂對大腦的影響遠不止這么簡單……強化寶寶的音樂體驗,會加強大腦中的這些能極大地改善早期語言能力的部位。 音樂能提高智商 左右腦之間的橋梁 唱歌給孩子聽 •撥浪鼓在哪兒? 讓孩子聽不同類型的音樂 •制造聲響 •填字游戲 4歲以后的正規(guī)音樂訓練 第6章 善用電視、電腦和電子游戲 父母要知道如何以最好的方式用電子媒體來幫助孩子,而不是危害孩子;并且要嚴格控制孩子待在屏幕前的時間,因為孩子們對電子媒體完全沒有自制力。 電視對兒童大腦的影響 2歲以下的孩子禁止看電視 電視教給孩子不良行為 電視的誘惑 過多看電視會增加注意力缺乏多動癥(ADHD)發(fā)生的風險 小孩子無法區(qū)分現(xiàn)實和幻想 看電視的家庭規(guī)則 •限制孩子待在電視屏幕前的時間 •將看電視變成互動體驗 •將電視廣告作為教給孩子批判性思考的工具 •不要用看電視作為獎賞或懲罰 •讓孩子看到你閱讀 •在沒人看的時候關掉電視 •吃飯時別開電視 •孩子的房間別放電視機 •最好不看廣告 •使用童鎖解碼器 教給孩子初步的電腦技能 用電腦提高孩子的智商 •使用適合孩子年齡的軟件 •不要用“操作和練習”式軟件 •限制使用電腦的時間 •留意孩子的暗示 •一起上網(wǎng) •電腦不能取代書 •了解分級 電子游戲:一點點就足夠 玩電子游戲的理由 •嚴格限制年齡 •選擇適齡游戲 •嚴格限制時間 看電視與青春期提前的風險第3篇 聰明大腦所需的營養(yǎng) 第7章 提供讓新生的大腦運作最佳的營養(yǎng) 聰明的大腦來自于正確的食物……某些營養(yǎng)素實際上能夠開啟負責增強和完善大腦發(fā)育的基因。父母一定要注意讓寶寶在5歲之前這個關鍵的成長期,充分得到這些關鍵的營養(yǎng)素?! ∧赣H的飲食決定母乳的質(zhì)量 大多數(shù)寶寶都吃配方奶 使大腦更聰明的營養(yǎng)素 DHA:你的孩子獲得足夠的聰明脂肪了嗎? DHA使寶寶更聰明 •最適量的DHA 二十碳四烯酸(ARA) •最適量的ARA 鐵:健腦的礦物質(zhì) •最適量的鐵質(zhì) 碘 •最適量的碘 有利于發(fā)育更優(yōu)質(zhì)大腦的母乳 讓寶寶的大腦得到好脂肪 避免不必要的用藥 對寶寶大腦最好的嬰兒配方奶粉 豆類配方奶粉 •嬰兒配方奶粉:最佳攝取量是多少? 選擇無毒奶瓶 第8章 讓孩子更聰明的飲食 當孩子進入蹣跚學步階段時,她需要營養(yǎng)豐富的飲食來滿足其發(fā)育中的大腦的需要……你的孩子的大腦繼續(xù)需要最適量的DHA、鐵和碘……在這段成長期,過敏癥和食物敏感性會造成或惡化學習及行為問題?! 」阮愂澄铮簳r機就是一切 接下來是食物泥 為什么有機食品比較好 食物過敏 蹣跚學步兒童和更大的孩子 要避免的脂肪 健腦蛋白質(zhì) 碳水化合物:孩子大腦的能量來源 讓孩子吃得更聰明 •早餐 •午餐 •晚餐 •零食 最優(yōu)質(zhì)的大腦吃最好的食物 •份量 •禽類 •肉類 •海鮮 •蛋類 •乳品 •堅果、種子及堅果醬 •豆子和豆類蔬菜 •谷類、麥片、面類和面包 •包裝好的現(xiàn)成食物 •甜點和甜味零食 •蔬菜 •水果 •烹飪用料和調(diào)味料 •飲料第4篇 為孩子創(chuàng)造健腦環(huán)境 第9章 避免可能減損孩子腦力的毒素第5篇 大腦和身體的連接:可能影響孩子大腦的一般醫(yī)療狀況及疫苗接種 第10章 哮喘 第11章 中耳炎 第12章 麩質(zhì)敏感癥 第13章 睡眠問題和打鼾 第14章 腦外傷 第15章 疫苗接種:為孩子做出聰明選擇第6篇 開發(fā)更優(yōu)秀的大腦,對抗注意力缺乏多動癥 第16章 注意力缺乏多動癥:過度診斷和過度用藥后記附錄A 母親和孩子的每日補給計劃附錄B 食物清單:健腦食物推薦附錄C 如何挑選適合大腦發(fā)育的托兒所和幼兒園
章節(jié)摘錄
如何才能養(yǎng)育一個更聰明的孩子?父母必須在孩子出生后的頭5年做些什么,才能確保孩子為在學校和一生中出類拔萃打下基礎呢? 好消息是,養(yǎng)育一個更聰明的孩子比你想象的容易,既不需要購買昂貴的設備,也不需要高價聘請家庭教師。你也不用時時刻刻讓孩子做各種功課。有許多很容易(我真的認為很容易)但很有效的方法,可以極大地提高孩子的腦力。這些簡單的方法,就是和孩子玩正確的游戲、給孩子吃正確的食物、保持能提高孩子智力的居家環(huán)境,以及給孩子多多的愛?! ∥沂且幻窠?jīng)科醫(yī)生,專門研究大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。我在位于佛羅里達州那不勒斯的“普莫特健康中心”與兒童和成人患者打交道已經(jīng)有二十多年了。我還是兩個十幾歲孩子的父親。過去五年來,神經(jīng)科學領域——尤其是在童年早期的發(fā)展方面——出現(xiàn)了驚人的突破,使我們對于大腦的發(fā)育有了新的認識?! ‖F(xiàn)在我們知道,人的大腦在出生時尚未完成發(fā)育,孩子的生命中會有一段最佳時期,使父母能夠在這個時期幫助孩子形成一個性能最優(yōu)的大腦。孩子的未來取決于你為此做的怎么樣。如果你做得好,就能養(yǎng)育一個完全實現(xiàn)其智力潛能的更聰明的孩子。 我在醫(yī)學院讀書的時候,當時普遍的科學觀點認為,人在出生時的大腦是什么樣,一輩子就什么樣了。這個觀點如今已被駁倒了。更有效的成像新技術,已經(jīng)能讓我們看到大腦在人的一生中所發(fā)生的改變。我們現(xiàn)在知道,從出生到5歲左右,人的大腦始終在發(fā)生持續(xù)而顯著的變化,而且,在我們的一生中都在變化。大腦在人成年以后,甚至在老年時期,仍然可以被塑造和改變,但童年早期是最重要的,而這也是父母們能對孩子的一生產(chǎn)生最大影響的時期。 在大腦發(fā)育的巔峰時期,每個活動和經(jīng)歷都會在寶寶的大腦留下永久的印記,既有好的也有不好的。正確的刺激,會在大腦中建立促進智力和情緒的穩(wěn)定性的連接。錯誤的刺激——或缺乏刺激——則會抑制智力發(fā)育、損壞腦細胞,并使孩子日后更容易產(chǎn)生學習或行為問題。 有些人可能會想:智力難道不是主要由遺傳決定的嗎?聰明的父母不是理所當然就會生出聰明的孩子嗎?如果是這樣,你怎么能影響孩子的基因呢?我們現(xiàn)在知道,絕大多數(shù)最聰明的人都不是天生的,而是后天養(yǎng)成的。從出生到3歲之間,將孩子的智商提高30分是很容易做到的。孩子出生時遺傳的潛能可能使其智商高于平均水平,但如果在出生后的頭幾年得不到適當?shù)酿B(yǎng)育,潛能可能就得不到充分的發(fā)展;父母怎樣做——或沒有做的事情——可能提高或降低孩子的智商分數(shù)。
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5歲前,將孩子的智商再提高30分 做正確的游戲和活動 吃正確的食物 避免環(huán)境毒素和不當用藥 讓孩子感受到關愛、安全、快樂和放松
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