吃對(duì)營養(yǎng)不生病

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人體所需的營養(yǎng)，其實(shí)最好來自于我們每天所攝取的天然食物，但是，現(xiàn)代人因生活形態(tài)改變、飲食不正常、環(huán)境不斷惡化，想從日常飲食中達(dá)到營養(yǎng)均衡的目標(biāo)，簡(jiǎn)直是難上加難。    營養(yǎng)是維持身體正常運(yùn)作的基本元素。吃進(jìn)一堆食物，卻無法攝取到該有的營養(yǎng)素，這樣的飲食方法，不僅造成人體負(fù)面影響，甚至?xí)?dǎo)致疾病纏身。因此醫(yī)師建議：現(xiàn)代人一定要補(bǔ)充營養(yǎng)素。    只是，你真的吃對(duì)了嗎？真的有對(duì)癥補(bǔ)充嗎？還是吃了老半天，只是在吃安慰劑？就讓一群懂營養(yǎng)的醫(yī)師們，教你正確使用營養(yǎng)素。    聰明補(bǔ)充營養(yǎng)品來提升身體自我療養(yǎng)功能，吃出健康，吃出不生病的生活。

書籍目錄

受訪者、審訂者簡(jiǎn)介編者的話  從“人生突然轉(zhuǎn)彎時(shí)”的感激開始PART 1  檢測(cè)篇  你的身體營養(yǎng)素夠嗎？  三分鐘，確認(rèn)你的四大健康指數(shù)  營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)代人  疾病的產(chǎn)生與缺乏營養(yǎng)息息相關(guān)PART 2  基礎(chǔ)篇  不可不知的現(xiàn)代人健康危機(jī)  影響健康的六大殺手  現(xiàn)代人補(bǔ)充營養(yǎng)的必備六大概念  不同年齡層的營養(yǎng)素需求PART 3  概念篇  營養(yǎng)治療，最棒的預(yù)防醫(yī)學(xué)新主力  營養(yǎng)治療的時(shí)代來臨了  營養(yǎng)是預(yù)防醫(yī)學(xué)的最新主力  醫(yī)生一定要懂營養(yǎng)，才能濟(jì)世  氣血循環(huán)好，慢性疾病不上身  改善營養(yǎng)習(xí)慣，病痛消失于無形PART 4  分享篇  他們?yōu)槭裁崔D(zhuǎn)變了？  醫(yī)生們的親身經(jīng)驗(yàn)  父親一點(diǎn)都不像癌末病患  兒子的過敏體質(zhì)不見了  營養(yǎng)素，找到健康的春天  眼睛疾病與營養(yǎng)不均息息相關(guān)  她的不孕癥解決了  營養(yǎng)素——防治疾病的利器PART 5  實(shí)用篇  吃對(duì)營養(yǎng)不生病，營養(yǎng)素對(duì)癥調(diào)理法  現(xiàn)代人常見癥狀    失眠    頭痛    憂郁癥    便秘、痔瘡、腸躁癥    食欲不振、消化不良、腹瀉    消化性潰瘍    感冒、流鼻涕、喉嚨發(fā)炎    過敏性支氣管炎(氣喘、胸悶、心肺功能差)    過敏性鼻炎、過敏性結(jié)膜炎    脂肪肝    肝炎    癌癥    糖尿病    腎臟病    腎結(jié)石    肥胖    退化性關(guān)節(jié)炎(關(guān)節(jié)疼痛、五十肩)    記憶力不佳、老年癡呆    視力退化&眼睛疼痛、疲勞    飛蚊癥    結(jié)膜下出血    白內(nèi)障    麥粒腫(針眼)    青春痘(痤瘡)    異位性皮膚炎、濕疹、干癬、富貴手    嘴破、牙齦出血、火氣大、口角炎    素食者    兒童常見癥狀    過動(dòng)癥(情緒暴躁、過動(dòng))    近視、弱視    發(fā)育遲緩、學(xué)習(xí)力不佳    腸病毒  女生常見癥狀    貧血    豐胸    女性不孕癥    低血壓、手腳冰冷    白帶    眩暈、耳鳴    甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)    子宮內(nèi)膜異位(肌瘸、纖維囊腫)    經(jīng)前癥候群(經(jīng)痛、月經(jīng)不順)    骨質(zhì)疏松癥    皮膚色素沉淀、黑斑、皺紋    地中海型貧血    更年期    孕期(懷孕及產(chǎn)后的保養(yǎng))    自體免疫性疾病(紅斑性狼瘡、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎)  男性常見癥狀    性功能衰退    掉發(fā)、禿發(fā)    心血管疾病(心肌梗塞、中風(fēng))    高血壓    高血脂    痛風(fēng)    男性不孕癥    前列腺肥大PART 6  解答篇  營養(yǎng)素的14大迷思，為你解開真相  迷思1  營養(yǎng)素已被醫(yī)界證明可以改善病狀嗎？  迷思2  平常已經(jīng)很注意飲食健康，還需要吃營養(yǎng)品嗎？  迷思3  如何選擇適合自己的營養(yǎng)食品？  迷思4  我要吃多少粒營養(yǎng)素，量才算足夠？  迷思5  吃一大把營養(yǎng)素會(huì)不會(huì)過重？  迷思6  選購營養(yǎng)補(bǔ)充品時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些？  迷思7  補(bǔ)充營養(yǎng)素是種養(yǎng)生新觀念？  迷思8  依營養(yǎng)補(bǔ)充品的需要分飯前、飯后使用嗎？  迷思9  攝取營養(yǎng)補(bǔ)充品要照三餐補(bǔ)充嗎？  迷思10  為什么營養(yǎng)補(bǔ)充品要適量多次地補(bǔ)充最好？  迷思11  可以同時(shí)補(bǔ)充多種的營養(yǎng)補(bǔ)充品嗎？  迷思12  如果只吃營養(yǎng)補(bǔ)充品，而放棄醫(yī)師的治療可以嗎？  迷思13  營養(yǎng)補(bǔ)充品可否和中西藥一起服用？  迷思14  使用營養(yǎng)補(bǔ)充品后，原本的藥物可以停藥嗎？APPENDIX  附錄  醫(yī)生推薦，超好用的50種營養(yǎng)素料學(xué)實(shí)證

章節(jié)摘錄

插圖：PART 1 檢測(cè)篇你的身體營養(yǎng)素夠嗎？營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)代人常常遇到許多人，總是拿著一堆保健食品要我?guī)退麄儥z視一下，這些到底是吃什么的?林林總總的保健食品中，有些是聽朋友推薦他們就買來吃吃看，有些則是親朋好友送的，但那么多瓶瓶罐罐，光是該如何吃就夠他們傷腦筋的，其中有哪些成分?到底為什么要吃?吃了對(duì)身體有什么幫助?他們是一問三不知，而我只要隨便拿起幾瓶看看，其實(shí)很多都是重復(fù)的。飲食準(zhǔn)則中強(qiáng)調(diào)“天天五蔬果”，在過去的社會(huì)，天天五蔬果是很容易做到的，但套用在現(xiàn)代的生活型態(tài)中，大部分的人三餐老是在外，要達(dá)到這套標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)在很難。以上班族為例，一早出門，早餐不外乎是豆?jié){、奶茶、三明治或是蔥抓餅之類的；午餐則是排骨飯或雞腿便當(dāng)，這類便當(dāng)中雖然有青菜，但青菜量卻少得可憐。即使考慮到要多吃青菜而選擇自助餐，自助餐的油脂用量很高，吃進(jìn)去的幾乎都是油脂。到了晚上，上班族通常不是在外吃過晚餐再回家，就是買外食回家吃，晚餐的飲食情形與午餐并沒有兩樣。一整天下來，攝取的青菜、水果量根本遠(yuǎn)不足標(biāo)準(zhǔn)的基本下限。

媒體關(guān)注與評(píng)論

樂活新主張，吃對(duì)"營養(yǎng)"不生?。∫匝a(bǔ)給營養(yǎng)品來維持好生活品質(zhì)，用預(yù)防醫(yī)學(xué)的觀念取代醫(yī)藥治療的效果。　　——美國紐約長島立即門診中心主任 王緒醫(yī)師

編輯推薦

《吃對(duì)營養(yǎng)不生病》：家家必備生活書，你可以決定自己的健康！ 好的醫(yī)生，懂得開藥治?。翰缓玫尼t(yī)生，開了藥，還是治不了病。上等的醫(yī)生，不僅懂得開藥治病，更懂得使用營養(yǎng)素輔助治療，全方位守護(hù)你的健康。臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所博士凌美月臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營養(yǎng)學(xué)系博士生鄒素珍聯(lián)合審定讓懂營養(yǎng)的醫(yī)生，全方位守護(hù)你的健康

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