韓國泡菜105例

用戶評論 (總計36條)

•   喜歡韓國泡菜的朋友一定要買一本，太過癮了。美圖可餐啊
•   很詳細，很簡明，全彩圖。不過想不通為什么要加上韓語（中韓雙語的）。。。韓國泡菜和我們的飲食習慣有些出入，泡一顆白菜都要加入魚醬。。。但愿做出來的味道還可以接受。
•   很好的一本書，學了幾種泡菜，都很好吃。
•   非常不錯的書，介紹的比較詳細，后面還有一些炒年糕，泡菜湯的做法，不錯
•   非常實用，商店賣的泡菜感覺很臟，天天擺在那兒。能自己作多好。
•   今天下午剛剛收到的書 韓文漢語雙語寫的 懂韓語的人看起來更好 從頭大概看了看內(nèi)容非常的實用而且正宗 材料其實并不是那么難找的呵呵 里面加海產(chǎn)品做的泡菜 那些海產(chǎn)品也都比較常見到 水芹菜啊這樣的野菜反正我這里是比較好買的 還有小白蘿卜 書是買給媽媽看的 我自己也可以學一學
•   介紹的的很詳細，很喜歡。期待泡制效果。
•   這本書講的很細。但一直沒行動。
•   做的不錯，但是步驟圖片少了點，有些材料是不太好找，不過少放一兩樣應該沒問題
•   圖片很好看。
•   對我做菜有幫助
•   很想每一個都做一遍啊，很讓人開胃的感覺，而且夏天吃很爽口的！
•   圖文并貌,非常詳盡!
•   正好想買這本，比超市打完折便宜
•   這本書介紹的泡菜腌制法比較正宗，按照書中的方法親自實踐了一次，做出了美味的泡菜。值得一提的是書中對于使用材料的多少都給出了精確的度量，這樣對于初次試學者有很大的幫助；或許腌制泡菜的原料在韓國是常見的，所以書中對于材料的介紹過于粗略。
•   這本書，不錯，如果有點底子的，做這些泡菜都沒的問題，我是做韓國料理的，這本書不錯~！~還有韓文翻譯~?。∥覀冺n國廚師長都說這本書不錯，頂~~~！~！
•   去年冬天照做了一次，可能鹽放少了沒有成功。不過書的內(nèi)容還是挺豐富的，有過做泡菜經(jīng)驗的話應該很容易掌握。
•   雖然還沒有按照書上的內(nèi)容操作學習一下，但是看到內(nèi)容覺得這本書還是挺好的，可指導性強！彩圖也挺漂亮的！
•   現(xiàn)代人越來越快的生活節(jié)奏讓我們失去了很多生活樂趣，閑下來的時候看看書，動動手，給自己做些美食，圖書上簡潔的文字，漂亮的圖片，看了就很有食欲！當當優(yōu)惠的價格，貼心的服務，足不出戶就可以買到心水的圖書！
•   書的質(zhì)量很好,圖片好看!
•   品種多,有圖樣和文字說明,但有些食材一般的市場可能買不到
•   書的質(zhì)量不錯，如果有點基礎的人看這本書，應該不錯，我有點看著費勁，很多名稱都沒聽過。
•   內(nèi)容，太不實用，很多材料買不到
•   不感覺象前面的人說的那么好，而且這個書賣得還是挺貴的
•   買得比較后悔的一本書，應該是正宗的泡菜做法吧，不過里面很多材料不容易買到，雙語言的，內(nèi)容不多，這個價格買的真不合適
•   這本書介紹的材料不是這么好找。對我們來說也不是很適用
•   就是食材比較難買，或者叫得名字不同，翻譯的人應該注明才好，像那個面條魚好像就是銀魚，但不查資料誰知道是銀魚?？傮w很不錯了，在北方的話可能食材好找一些，畢竟東北有很多鮮族人。
•   步驟插圖基本沒有，步驟講解籠統(tǒng)，配料用量參照不全
•   內(nèi)容很詳細，但裝訂不是很結實。知道了很多配方和常識，只是有些醬料很難買，但都有替代調(diào)料，比如鯷魚醬之類的可以用蝦醬，紅魚露代替。昨天下午做出來的簡易泡菜味道還不錯，比在超市買的更爽口，更干凈，家人都很喜歡。
•   可以找著做，很簡單，圖片也好看
•   網(wǎng)購送人了。不知道書的主人感覺如何
•   書很大本，不過要勤于動手，不然就是買來了解一下。
•   老公喜歡韓式小菜，所以正好用上。
•   在類似的書中是比較好的一本書，內(nèi)容全面，很實用
•   買了一年多了，照著做了好多次，非常好吃。我在沈陽，大多數(shù)食材在西塔都能買到。書里面的材料大多數(shù)都是以兩顆大白菜為例的，所以做多了比例就不好把握。第一次做的淡了，很快就發(fā)酵了，不過味道還是很不錯。后來慢慢的掌握了比例，味道就正宗多了。這本書是我做泡菜的秘笈，喜歡！
•   書本質(zhì)量不錯,也實用,經(jīng)常照著做的泡菜味道還不錯

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