作家筆下的潮州

前言

　　唐國忠　　“作家筆下的海峽二十七城”叢書即將付梓出版，并在海峽兩岸同步發(fā)行。這是兩岸出版業(yè)界攜手合作的又一個(gè)重要成果，很有創(chuàng)意、新意、意義，可喜可賀?！　∮珊{文藝出版社、臺(tái)灣圖書出版事業(yè)協(xié)會(huì)和福建閩臺(tái)圖書有限公司共同策劃推出的“作家筆下的海峽二十七城”叢書，對(duì)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)20城市（福建的福州、廈門、漳州、泉州、三明、莆田、南平、龍巖、寧德；浙江的溫州、衢州、麗水；廣東的汕頭、梅州、潮州、揭陽；江西的上饒、鷹潭、贛州、撫州）和臺(tái)灣7個(gè)代表性城市（臺(tái)北、臺(tái)中、高雄、臺(tái)南、新竹、嘉義、花蓮）的歷史文化，進(jìn)行審視梳理和系統(tǒng)介紹，充分展示了兩岸之間深厚的歷史文化淵源，體現(xiàn)了中華民族的悠久歷史和燦爛文化。叢書的出版，融合了兩岸文化人的智慧，開創(chuàng)了兩岸出版業(yè)界合作的新模式。具體來說，有以下幾個(gè)特點(diǎn)：　　一是立足海峽、緊扣時(shí)代。叢書抓住海峽兩岸27城市歷史文化的精彩片段進(jìn)行遴選還原，用歷史的眼光加以辯證審視，用現(xiàn)代的情感進(jìn)行勾畫叩問，用精彩的文字和富有表現(xiàn)力的圖片予以生動(dòng)展示，使時(shí)代的主題得到了很好的詮釋和表現(xiàn)?！　《沁x文精當(dāng)、點(diǎn)面結(jié)合。叢書設(shè)置了“探尋歷史遺存”、“拜訪古代先賢”、“感悟綠色山水”、“品味地方風(fēng)情”等章節(jié)，分別從物質(zhì)文化遺產(chǎn)、歷史著名人物、自然山水景觀以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等層面，進(jìn)行選文組合，將當(dāng)?shù)氐臍v史文化、風(fēng)土人情、民俗風(fēng)情、城市面貌生動(dòng)展示出來，讓讀者不僅感受到閩南文化、客家文化、媽祖信俗等兩岸共同文化之根的深遠(yuǎn)影響，而且也感受了海峽城市群多姿的歷史風(fēng)貌和獨(dú)特的現(xiàn)實(shí)魅力?！　∪切问交顫姟D文并茂。叢書以散文的手法探尋歷史，注入現(xiàn)代人的情感，賦予較強(qiáng)的文學(xué)性和可讀性；書中輔以大量精美的圖片，圖文并茂，具有很強(qiáng)的吸引力和感染力，既可作為散文佳作來品，也可作為鄉(xiāng)土歷史教材來讀，還可成為外地讀者了解一個(gè)城市的旅行讀本?！　∷氖莾砂稊y手、創(chuàng)新合作。叢書從文化尋蹤入手，由兩岸業(yè)界攜手，在圖書的編寫、出版、發(fā)行等各個(gè)環(huán)節(jié)建立緊密合作，在推動(dòng)兩岸合作上具有典范性意義?！　『{兩岸各界對(duì)本叢書的出版都給予了高度關(guān)注。新聞出版總署署長(zhǎng)柳斌杰為叢書題詞。臺(tái)灣知名人士連戰(zhàn)、吳伯雄、宋楚瑜、王金平、江丙坤、蔣孝嚴(yán)、黃敏惠以及胡志強(qiáng)等也為叢書出版題詞祝賀?！　‘?dāng)前，兩岸關(guān)系發(fā)生了重大積極變化，兩岸和平發(fā)展處于進(jìn)一步向前推進(jìn)的重要機(jī)遇期。希望兩岸出版業(yè)界抓住機(jī)遇，開拓進(jìn)取，以文化為紐帶，以發(fā)展為主題，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以項(xiàng)目為抓手，攜手合作，共同努力，不斷譜寫兩岸出版業(yè)交流合作的嶄新篇章，建設(shè)兩岸同胞共同的精神家園，推動(dòng)兩岸關(guān)系朝著和平穩(wěn)定的方向發(fā)展?！　。ㄗ髡呦抵泄哺＝ㄊ∥Ｎ⑿麄鞑块L(zhǎng)）

內(nèi)容概要

　　潮州位于廣東東部，是國家歷史文化名城，素有“嶺海名邦”之稱。自古至今，長(zhǎng)期的對(duì)外交往和中西文化的融合，使潮州孕育出了其風(fēng)格獨(dú)特的“潮文化”。潮州的方言、潮州的音樂、潮州的民俗、潮州菜、潮劇、潮州功夫茶等無不表現(xiàn)其蘊(yùn)涵著的濃厚的中國古代文化遺風(fēng)……　　《作家筆下的潮州》以散文的手法探尋歷史，注入現(xiàn)代人的情感，賦予較強(qiáng)的文學(xué)性和可讀性；書中輔以大量精美的圖片，圖文并茂，具有很強(qiáng)的吸引力和感染力，既可作為散文佳作來品，也可作為鄉(xiāng)土歷史教材來讀，還可成為外地讀者了解一個(gè)城市的旅行讀本。

書籍目錄

探尋歷史遺存動(dòng)人春色在潮城潮州民居仰望古城墻難忘潮州石牌坊名城古寨記開元古剎憶春秋祭鱷臺(tái)懷古從熙公祠葫蘆山摩崖石刻韓祠橡木東湖春曉鳳城古井拜訪古代先賢千古風(fēng)流潮州城聚焦韓愈立文興教說趙德陳堯佐心系潮州憂國愛民王大寶王十朋與梅溪石碑潮州名醫(yī)劉龍圖薛侃與宗山書院編著《韓江聞見錄》的鄭昌時(shí)丘逢甲在潮州感悟綠色山水濱江散記家鄉(xiāng)的韓江難忘金山紅棉樹湘子橋上望春潮游石壁山記木棉花開似彩霞徒步鳳凰溪茶醉鳳凰山潮州的小巷潮州西湖美古鎮(zhèn)風(fēng)情品味地方風(fēng)情在潮州吃小食私房佳肴潮州菜潮州蜜柑明月水中來豈是風(fēng)流學(xué)晉人美哉！潮州音樂母親潮劇緣愛蓮人家美女潮州潮州的鯉魚舞潮人的春節(jié)潮州人賽龍舟

章節(jié)摘錄

　　仰望古城墻　　許崇樂　　是乍起的秋風(fēng)撩撥著我懷古的幽思，還是潮州市區(qū)環(huán)城東路建筑物全面拆卸的消息觸發(fā)了我的興致，使我想看一看古城墻的容顏？這，可說不清楚。但我還是迎著深秋的風(fēng)，踏著落日的剪影，來到了環(huán)城東路。一步步地走去，一次次地仰望?？上В瑒倓偛鹦读说母叩筒煌慕ㄖ?，仍阻擋住我的視線。那灰黑色的、赤褐色的古城墻，只是一小片、一小角、一點(diǎn)點(diǎn)地顯露出來。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這些古城墻像是一個(gè)個(gè)飽經(jīng)風(fēng)霜的老人、一套套古舊殘破的衣衫、一雙雙目光灰暗的眼睛。我的心忍不住緊縮起來。我體驗(yàn)到一種被遺忘的憂傷。　　是的，是曾經(jīng)被遺忘了。這長(zhǎng)達(dá)2．3千米的古城墻，這現(xiàn)存的潮州古城最長(zhǎng)的城墻，這標(biāo)志著潮州古城正式形成的建筑物，這目睹潮州近千年歷史變化的見證者，好長(zhǎng)的時(shí)間被遺忘了。　　我不知道，公元1054年，太守鄭伸動(dòng)員民力全面維修內(nèi)外城的時(shí)候，那個(gè)場(chǎng)面是否壯觀；我也不知道，公元1370年，潮州指揮俞良輔組織民工把城墻向外移出的時(shí)候，能工巧匠是否眾多。我只知道，建造城墻和維護(hù)城墻，除了軍事上、水利上的目的和用途之外，還顯示出社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近千年來，潮州古城東面這條城墻宛如一道屏障，抵御了外敵和洪水的侵襲；宛如一面巨鏡，映照出時(shí)代的變遷；宛如一位神色凝重的巨人，默默地注視著人間萬象。　　但如今已是公元2000年了。城堤達(dá)標(biāo)整治工程已經(jīng)動(dòng)工。這位被密密匝匝的建筑物遮蓋了很長(zhǎng)時(shí)間的巨人，終于蘇醒過來了?！　∷犻_眼睛，看到被拆卸了的建筑物，看到了老朋友湘子橋，看到了舊相識(shí)筆架山，看到了秋天黃昏中輕快跳蕩的韓江水，心底里該是一番什么樣的滋味？　　我仰視著它，懷著對(duì)往昔潮州輝煌歷史的敬重注視著它，卻難以描述出它此刻心中的激動(dòng)和歡樂?！　∈堑?，當(dāng)曾經(jīng)被遺忘了的人，終于被人們所認(rèn)識(shí)、所敬重的時(shí)候，總會(huì)感到異常的激動(dòng)和歡樂?！　∥业巧蠔|門樓旁的城堤，順著城堤走去。　　在沉沉暮靄中，我俯視這忽隱忽現(xiàn)的古城墻，忽然想到樸素和莊重的魅力。古城墻的色彩并不絢麗，造型并不新穎，只有這樣的灰黑色、赤褐色，只是這樣高高地砌筑起來。但由于有深厚的歷史內(nèi)涵，有獨(dú)特的無可代替的功能，它卻引起我無盡的遐思和自豪的感情。樸素和莊重，是這位穿過歷史風(fēng)云、看過多少興衰成敗的巨人所具有的品性。俯視著它，也就是在閱讀一部章節(jié)紛繁的歷史書籍?！　∵@部歷史書籍即將醒目地展示在世人面前?！　」懦菈Α倭⒃诃h(huán)城東路上的巨人喲，也將以素樸和莊重，燦然呈現(xiàn)于人間?！　∥业却@一天的到來。　　難忘潮州石牌坊　　丁崗　陳放　　潮州牌坊街修復(fù)工程，目前已完成沿街建筑的整修設(shè)計(jì)和22座古牌坊的方案設(shè)計(jì)；眾多海內(nèi)外鄉(xiāng)彥紛紛慷慨捐資助建。余生也晚，曾親睹之府城牌坊雖只有“岳伯坊”、“省郎坊”、“忠節(jié)坊”等數(shù)座而已，對(duì)牌坊街的勝跡韻事卻頗多留意，略有小得?！　》唬础掇o?！返慕忉專戎浮笆薪执謇锏耐ǚQ，如街坊，村坊”，又指“店鋪”（如茶坊）、“工場(chǎng)”（如槽坊、染坊）；牌坊，多用石建，舊時(shí)用以表揚(yáng)忠孝節(jié)義或科第壽考等的建筑。牌坊一般以四立柱外加蓋頂隔成三門三樓（或四樓）為其建筑形式，正如潮劇《蘇六娘》中乳娘的一句臺(tái)詞所說的：“像厝，卻沒有房問；像墻，卻開了那么多個(gè)門？”　　一提起牌坊，世人即聯(lián)想起安徽歙縣棠樾的牌坊群。該牌坊群坐落于歙縣城西6千米處的棠樾村前，由7座巨型石牌坊組成，為建筑學(xué)界公認(rèn)為“中國現(xiàn)存最大的古石牌坊群”?！　』蛟S有人要質(zhì)疑：地處粵東的潮州自古以來是歷代州、郡、路、府的所在地，經(jīng)濟(jì)繁榮，人文鼎盛，明清兩代累建的牌坊，其數(shù)量之多在全國是絕無僅有的，僅城區(qū)就有石牌坊104座，位于太平路作南北向的有41座，東西向（在街巷口）的有15座，規(guī)模不是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過棠樾嗎？為何桂冠旁落呢？請(qǐng)注意，“最大的……”前面還有一個(gè)限制詞——“現(xiàn)存”！潮州太平路的石牌坊群，畢竟被拆卸已經(jīng)50多年了（起因緣于1950年12月19日，太平路下水門街北側(cè)“百歲鄉(xiāng)賓坊”墜石砸死郵電工人而引發(fā)拆除全城石牌坊），當(dāng)然未能得此殊榮，這不能不說是歷史留下的一個(gè)遺憾?！　‖F(xiàn)今擬修復(fù)的潮州牌坊街，位于太平路和東門街，路段總長(zhǎng)1948米，修復(fù)的明清古牌坊22座（其中太平路20座，東門街2座）：修復(fù)將以原址、原貌、原工藝為基本原則，盡可能利用古牌坊遺存的構(gòu)件，力求恢復(fù)其真實(shí)風(fēng)貌和藝術(shù)特色，并保護(hù)太平路和東門街傳統(tǒng)商業(yè)街的歷史風(fēng)貌。功成之日，潮州牌坊街，將當(dāng)之無愧地成為“全國最大的石牌坊街”?！　默F(xiàn)存圖片及資料來看，太平路上古牌坊，都是四柱三門的形式，但是，一座一樣，風(fēng)采各異。坊額題字，或三字，或四字；書法風(fēng)格，或遒勁，或雄渾；其安置在坊上的部位也不相同?！　　?/pre>




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