作家筆下的臺南

前言

　　唐國忠　　“作家筆下的海峽二十七城”叢書即將付梓出版，并在海峽兩岸同步發(fā)行。這是兩岸出版業(yè)界攜手合作的又一個重要成果，很有創(chuàng)意、新意、意義，可喜可賀?！　∮珊{文藝出版社、臺灣圖書出版事業(yè)協(xié)會和福建閩臺圖書有限公司共同策劃推出的“作家筆下的海峽二十七城”叢書，對海峽西岸經(jīng)濟區(qū)20城市（福建的福州、廈門、漳州、泉州、三明、莆田、南平、龍巖、寧德；浙江的溫州、衢州、麗水；廣東的汕頭、梅州、潮州、揭陽；江西的上饒、鷹潭、贛州、撫州）和臺灣7個代表性城市（臺北、臺中、高雄、臺南、新竹、嘉義、花蓮）的歷史文化，進行審視梳理和系統(tǒng)介紹，充分展示了兩岸之間深厚的歷史文化淵源，體現(xiàn)了中華民族的悠久歷史和燦爛文化。叢書的出版，融合了兩岸文化人的智慧，開創(chuàng)了兩岸出版業(yè)界合作的新模式。具體來說，有以下幾個特點：　　一是立足海峽、緊扣時代。叢書抓住海峽兩岸27城市歷史文化的精彩片段進行遴選還原，用歷史的眼光加以辯證審視，用現(xiàn)代的情感進行勾畫叩問，用精彩的文字和富有表現(xiàn)力的圖片予以生動展示，使時代的主題得到了很好的詮釋和表現(xiàn)?！　《沁x文精當、點面結合。叢書設置了“探尋歷史遺存”、“拜訪古代先賢”、“感悟綠色山水”、“品味地方風情”等章節(jié)，分別從物質文化遺產(chǎn)、歷史著名人物、自然山水景觀以及非物質文化遺產(chǎn)等層面，進行選文組合，將當?shù)氐臍v史文化、風土人情、民俗風情、城市面貌生動展示出來，讓讀者不僅感受到閩南文化、客家文化、媽祖信俗等兩岸共同文化之根的深遠影響，而且也感受了海峽城市群多姿的歷史風貌和獨特的現(xiàn)實魅力?！　∪切问交顫姟D文并茂。叢書以散文的手法探尋歷史，注入現(xiàn)代人的情感，賦予較強的文學性和可讀性；書中輔以大量精美的圖片，圖文并茂，具有很強的吸引力和感染力，既可作為散文佳作來品，也可作為鄉(xiāng)土歷史教材來讀，還可成為外地讀者了解一個城市的旅行讀本?！　∷氖莾砂稊y手、創(chuàng)新合作。叢書從文化尋蹤入手，由兩岸業(yè)界攜手，在圖書的編寫、出版、發(fā)行等各個環(huán)節(jié)建立緊密合作，在推動兩岸合作上具有典范性意義?！　『{兩岸各界對本叢書的出版都給予了高度關注。新聞出版總署署長柳斌杰為叢書題詞。臺灣知名人士連戰(zhàn)、吳伯雄、宋楚瑜、王金平、江丙坤、蔣孝嚴、黃敏惠以及胡志強等也為叢書出版題詞祝賀?！　‘斍?，兩岸關系發(fā)生了重大積極變化，兩岸和平發(fā)展處于進一步向前推進的重要機遇期。希望兩岸出版業(yè)界抓住機遇，開拓進取，以文化為紐帶，以發(fā)展為主題，以創(chuàng)新為動力，以項目為抓手，攜手合作，共同努力，不斷譜寫兩岸出版業(yè)交流合作的嶄新篇章，建設兩岸同胞共同的精神家園，推動兩岸關系朝著和平穩(wěn)定的方向發(fā)展?！　。ㄗ髡呦抵泄哺＝ㄊ∥Ｎ?、宣傳部長）

內容概要

　　臺南舊名赤崁，位于臺灣島西南海岸、嘉南平原南端，是臺灣第四大城市。曾文、鹿耳門、鹽水、二仁四溪溜貫其境，形成平原與沼地交錯的低緩地帶。臺南是著名的歷史古城，明清時為臺灣首府，至今仍保留著眾多的文物古跡，有“五步一神”、“三步一廟”之說…… 　　《作家筆下的海峽二十七城：作家筆下的臺南》設置了“探尋歷史遺存”、“拜訪古代先賢”、“感悟綠色山水”、“品味地方風情”等章節(jié)，分別從物質文化遺產(chǎn)、歷史著名人物、自然山水景觀以及非物質文化遺產(chǎn)等層面，進行選文組合，將臺南的歷史文化、風土人情、民俗風情、城市面貌生動展示出來。

書籍目錄

探尋歷史遺存赤崁樓的夕陽驪歌府城安平古堡臺灣開山王廟——延平郡王祠百年炮臺萬流砥柱全臺首學——臺南孔廟古鐘立愿利人天五妃廟臺灣最早官建媽祖廟捍衛(wèi)臺江的四草炮臺鹿耳門安平五大洋行臺灣王爺?shù)墓枢l(xiāng)——南鯤鯖代天府南瀛大地祖先“左鎮(zhèn)人”臺南地區(qū)蔦松文化遺址拜訪古代先賢首位反抗異族的屯墾領袖郭懷收復臺灣的民族英雄鄭成功客家名士的“光榮與夢想”征臺促統(tǒng)與保臺拒獨的施瑯陳永華與臺灣教育清代臺灣書畫藝術家林朝英奠定臺灣富強之基的沈葆楨感悟綠色山水山海臺南關子嶺與水火同源水的文化唱一曲《安平追想曲》七股鹽山拾趣西口·一片艷綠揭開濕地的神秘面紗鳥迷圣地——臺南西濱濕地全臺之最的西拉雅風景區(qū)蓮鄉(xiāng)風情“惡地”之最——草山月世界品味地方風情貴族口味流入平民之家鄭成功文化節(jié)孔廟文化節(jié)奮力求生的度小月?lián)忻尕毟F下的創(chuàng)意食品——蚵仔煎最大眾化的美食——肉臊飯與時俱進的“做十六歲”文化節(jié)鹽水蜂炮節(jié)西港燒王船節(jié)感恩與祈福的平埔人夜祭節(jié)水果之都——南瀛四大水果編后記

章節(jié)摘錄

　　赤崁樓的夕陽　　徐曉望　　赤崁樓位于臺南市的中心，是當?shù)刈钪墓袍E，鄭成功收復臺灣后，就住在這座樓里。清朝取代南明后，臺灣府衙門也曾設在這里。由于樓的主人多次更迭，赤蚨樓已經(jīng)被改造為中式建筑，在赤崁樓之頂，修起了中式的翹角與屋脊，從高處望去，很難將它與旁邊的大天后宮、關帝廟分開。　　我覺得中式建筑的精華全在它的屋頂，優(yōu)雅的屋脊和翹角，既像伏臥的長龍，又像展翅欲飛的鳳凰。全世界的人都將它作為中國建筑的象征，大多數(shù)的唐人街都要修一座有中式翹角的牌樓，好像沒有這座牌樓，就算不上真正的唐人街。到海外訪問，只要看到尖尖的翹角，就知道到華人區(qū)了。赤崁樓的主體雖是西式建筑，例如，它所配的窗戶具有明顯的西式風格，然而，一旦配上中式的屋頂，感覺上就是中國的建筑。不過，荷蘭的西式建筑風格其實也對閩臺的建筑產(chǎn)生影響。不論是到閩南還是臺灣，游客都會對這里的紅磚建筑印象深刻。在一大片綠色的樹海中，有幾座紅磚樓突兀而出，就像木棉樹上的紅花，美得令人眩目?！　∥乙恢辈幻靼组}南紅磚樓的由來，因為，福建的傳統(tǒng)建筑多是土木建筑，黃土外墻，青磚門面，木制的內墻與棟梁，福建各地建筑無不如此。因此，初到閩南，當?shù)氐募t磚建筑讓我贊嘆不已。到了臺灣，看到安平古堡與赤崁樓都是紅磚砌就，才想到這類歐式風格的紅磚，最早是由荷蘭人在臺南制作，學會制紅磚技術的閩南人將其傳播到閩南各地，所以，閩南各地才有許多紅磚砌就的老屋?！　⊙芯颗_南的歷史，我產(chǎn)生了一個問題，荷蘭人建筑熱蘭遮城堡后，為何要在遠處再建一座赤嵌樓？從老地圖來看，赤崁樓位于臺江內海的腹地，與安平的熱蘭遮城堡相距有數(shù)里之遙。赤蚨樓建成后，荷蘭人分兵駐扎。然而由于相距過遠，互不呼應，被鄭成功各個擊破。赤崁樓內的數(shù)百荷蘭兵率先向鄭成功投降，動搖了荷蘭人的士氣。若他們集中于一處，鄭成功要消滅他們就更費力了。研究臺南市地圖后，知道赤崁樓一帶是臺南的老市區(qū)。大陸人最早定居臺南，應該就是這個地方。　　我在臺灣看到一幅天啟六年（1626）西班牙間諜繪制的北港地圖，在北港的北岸有一個四方形的小寨，這就是赤蚨樓所在之地。令人意外的是，后來在史籍中發(fā)現(xiàn)，這座小寨并非荷蘭人所建，而是漳浦人趙秉鑒所修，時間在荷蘭人占據(jù)大員港的六年前，即萬歷四十五年（1617）前后！趙秉鑒為漳浦趙家堡人，自稱是大宋皇室趙氏的后裔。曾被任命為福建水師右翼軍總管。他曾向福建巡撫建議，率軍襲擊北港，消滅當?shù)氐暮１I。但福建官府發(fā)現(xiàn)，他與北港海盜其實有聯(lián)系，并在海盜支持下在“赤勘”這一地方筑寨，動機十分可疑。在這一背景下，趙秉鑒后被官府逮捕。臺灣當?shù)厝藢⒊鄭€樓的“崁”字讀成kan，所以，趙秉鑒所筑“赤勘寨”，即為赤蚨寨。它是文獻記載臺南最早的永久性建筑，早于荷蘭人登陸臺南六年。它也說明，當時的大員港實為中國武裝控制，只是海盜活動太多，福建巡撫才想出餿主意，將其讓給荷蘭人居住，結果讓荷蘭人占據(jù)臺灣近四十年?！　〕鄭€樓已經(jīng)作為臺灣古跡受到良好的保護，赤崁樓的背后，還有一座相似的建筑，它是文昌閣，建筑風格與赤崁樓相似，或者就是赤崁樓的翻版。這兩座樓的周邊，已經(jīng)被開辟為公園，為了突出赤嵌樓，園中的樹是少葉的椰子樹，其他灌木的葉冠也得到修理，所以，既有了綠化，也能襯托赤崁樓的形象。令人欣賞的是，赤崁樓周邊沒有高層建筑，在園里看赤崁樓，雖是二層建筑，還覺得挺高的。大陸城市雖有許多古跡受到保護，但周邊環(huán)境就沒有臺南做得好，古代建筑周邊接著高樓大廈，意味差太多了。夕陽下，赤崁樓在椰林中熠熠閃光，面對這座中西合璧的建筑，我覺得它是一本書，翻開它，就能知道海外文化對閻臺文化的影響，也能證明閩臺文化的多元性?！　　?/pre>




編輯推薦
　　該叢書所介紹的海峽27城，主要包括海峽西岸經(jīng)濟區(qū)的20個設區(qū)市和反映臺灣發(fā)展歷史沿革的7個代表性城市：臺南、臺北、臺中、新竹、嘉義、高雄、花蓮等?！　≡搮矔鴮?7城歷史文化進行描繪，用歷史眼光辯證審視，用現(xiàn)代感情勾畫叩問，用精彩文字和富有表現(xiàn)力的圖片生動展示，從一個層面展示了中華民族悠久歷史，體現(xiàn)兩岸之間深厚的歷史文化淵源。





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