石色之夢

內(nèi)容概要

　　《石色之夢·李援》是一個女人既熱烈又深潛的體驗(yàn)，以及對生命本真的感悟，只有看那細(xì)微處，才能讀懂，讀透……而你最終也有了繁極歸簡的月一般的明亮淡然。

作者簡介

　　李援，福建莆男人，福建作家協(xié)會會員?，F(xiàn)為福建省殘疾人聯(lián)合會正處級干事。著有散文集《情愫之憶》，詩歌集《夜云深深》。

書籍目錄

序第一輯 今夜飛雪我的書樓情結(jié)愛關(guān)之心兒童的選擇讀書畫啊，源頭悅納自我請給我浪漫的權(quán)利刪繁就簡窯洞上空的月光天知道這些信有多可愛感受郭風(fēng)第二輯 石色之夢嫵媚的黃土地在被雕刻過的山頭上回眸村莊傾聽足音推動世界的手是搖搖籃的手我看到的愛情心動時刻面對得到心情三種石之橫切面我欲乘風(fēng)飛去第三輯 人間煙火簡單而有味母性的光輝姐姐最好的方式珍惜眼前的音樂凝成的美麗霧中的中醫(yī)藥思想起——中醫(yī)兒子的暑假魅人的咖啡館……第四輯 一葉隨風(fēng)第五輯 暗香浮動后記

章節(jié)摘錄

　　取一白菜狀小碟，上置姜、蒜，綠意盎然，情趣也有了。漂亮的大海螺殼里置放刮刀、剪刀之類什物，我也就在灶臺上找到了海的韻味?！　∪欢?，最最重要的是要過日子，平常人家的日子。好在平常人家吃平常飯菜，不太復(fù)雜的。倒是我自個兒加碼，常常利用下鄉(xiāng)的機(jī)會，買一些新米，在粥里做點(diǎn)文章，比如加一把玉米、綠豆、蓮子、紅棗等，讓早餐有點(diǎn)亮色。我以為，每餐上幾道菜要相對穩(wěn)定，忽多忽少都不是好事。多了，浪費(fèi)且累人；少了，有不善待生命之嫌。我最常做“紅燒肉”。李訥說過：“紅燒肉”不是毛家專利，中國人普遍都愛吃。我還喜歡擴(kuò)大“紅燒肉”的外延，比如紅燒軟排、蹄、肥腸之類。烹調(diào)很簡單，把油鍋燒開后，放進(jìn)姜片，炸至金黃，倒入主料翻炒數(shù)遍，加點(diǎn)鹽，取八角茴香、當(dāng)歸適量，燜煮片刻，再倒入醬油、黃酒，用小火收湯。此時，滿屋子一定是彌漫著誘人的香氣。如是從山區(qū)集市買回的農(nóng)家豬肉，其味更佳?！　◆~類也是我的最愛。望著活蹦亂跳的精靈，我總有一種愧疚的感覺。做鮮魚應(yīng)先用鹽、酒浸漬片刻，取少量姜絲塞進(jìn)魚肚，清蒸至熟，那種鮮美不可言喻。　　提倡多吃纖維素，因而青菜千萬不能缺席，做法上也馬虎不得。先將姜片放入油鍋，炸數(shù)秒，再炒青菜，起鍋前加鹽和味精，倒幾滴醬油，翻炒幾下，立即裝盤。醬油不可多加，多了會影響青菜色澤，鹽放早了，菜們會因水分丟失過多而變老?！　　?/pre>








圖書封面






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