新編大眾菜譜

內(nèi)容概要

為了滿足廣大群眾能夠掌握科學飲食的知識的愿望，我們編輯出版了《新編大眾菜譜》一書，指導大家科學飲食。了解我們每天攝入的食物的營養(yǎng)組成，讓大家“看得明白，吃得健康”。    《新編大眾菜譜》手把手教您做出最美味的家常菜肴，同時，讓您了解每天攝入的食物營養(yǎng)組成，結合個人的具體情況，指導大家科學飲食，維持均衡的營養(yǎng)狀況，為健康的身體打下堅實的基礎，保證良好目的地生活質量。一書在手，美味、健康全部擁有。

書籍目錄

蔬菜、谷類、豆類營養(yǎng)功效介紹蔬菜類 　醬汁油菜 　香菇小油菜 　油菜金針菇 　花生芹菜 　芹菜魚絲 　白果炒百合 　西芹百合 　魚香菠菜 　甜椒炒絲瓜 　絲瓜蛤蜊盒 　青豆炒絲瓜 　絲瓜鮮干貝 　炒空心菜 　菜花沙拉 　多味黃瓜 　珊瑚菜花 　柚子花菜 　冰拌魚腥草 　黃瓜拌粉皮 　銀芽韭菜 　涼拌豇豆 　涼拌韭菜 　香菇雞毛菜 　苦瓜炒牛肉 　香辣苦瓜 　家釀苦瓜 　麻辣茭白　爆炒圓白菜  酸梅冬瓜球  海米冬瓜  拌綠豆冬瓜  蒜末冬瓜  豆芽涼拌青椒  虎皮青椒  清蒸蘿卜  金針茹菠菜  奶香菠菜  清爽西蘭花  醬肉西蘭花  冬菇扒茼蒿  絞肉燴小水蘿卜  胡蘿卜炒肉絲  素炒三丁  清炒豆苗  清妙豆苗  柳菇扒豆苗  清妙魔芋絲  川辣四季豆  清炒馬蹄  泰式千層糕  四季豆炒肉片  芥藍牛肉  翡翠雞塊南瓜  咸鴨蛋炒南瓜  川味魚香南瓜  玉米筍清炒芥藍  百合南瓜盅  素燒南瓜  香甜南瓜餅  粉汁銀芽  枸杞山藥  香菇山藥  脆爽雙絲  碧玉菜卷  美味時蔬  植物扒四寶  炸鮮蔬  素燴竹蓀  蓮藉炒肉片  荷葉蓮藉炒豆芽  桂花芋泥  冰糖蓮藕…… 豆類及豆制品類 肉類 家禽類 水產(chǎn)海鮮類 四季養(yǎng)生粥 保健滋補湯羹 健康飲品

圖書封面

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