周末改膳好時(shí)光

內(nèi)容概要

本書共分三篇：美容養(yǎng)顏篇、瘦身美體篇和滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)篇。     美容養(yǎng)顏篇以美容、美發(fā)、美齒幾方面為出發(fā)點(diǎn)，精選了百余種菜譜。經(jīng)常食用此類菜肴，能使頭發(fā)光澤、柔軟、彈性好；能滋陰養(yǎng)顏，使皮膚光滑、細(xì)嫩，紅潤(rùn)秀麗，容顏長(zhǎng)駐；使牙齒健康潔白，牢固耐用。     瘦身美體篇精選了100余種菜譜，這些道菜品的營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理，是廣大愛(ài)美女士科學(xué)減肥、瘦身、調(diào)血壓、美體態(tài)，最終達(dá)到瘦身健美的最佳選擇。     滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)篇精選了100余種菜譜，經(jīng)常食用可平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，特別是調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)和維生素的攝入，并有調(diào)經(jīng)血、溫胃腎、補(bǔ)中益氣、滋肝養(yǎng)血等作用。

書籍目錄

美容養(yǎng)顏篇瘦身美體篇滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)篇

章節(jié)摘錄

插圖：原料：水發(fā)干貝150克，熟雞脯肉50克，玉蘭片、水發(fā)冬菇各20克，濕淀粉、味精、植物油、蔥花、姜片、香油、醬油、料酒、清湯各適量。制作：（1）將熟雞脯肉、玉蘭片、冬菇切成小方丁。（2）炒鍋倒入植物油.燒至五成熱時(shí)，放入蔥、姜炒出香味，撈出蔥、姜，放入清湯、醬油、料酒、干貝、熟雞脯肉、玉蘭片、冬菇，燒至入味時(shí)加味精，用濕淀粉勾芡，淋上香油即可。特點(diǎn)：香嫩可口。功能：干貝的蛋白質(zhì)含量達(dá)60％以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，為海產(chǎn)珍品，具有利五臟、益精血的作用，經(jīng)常食用不但可以保持體形，而且能美容嫩膚。31.炒蝦仁原料：鮮蝦仁300克，筍尖50克，雞蛋清、植物油、料酒、精鹽、水淀粉、蔥末、蒜末各適量。制作：（1）洗凈蝦仁，吸干蝦身的水分，用淀粉、雞蛋清、精鹽、料酒腌漬上漿。筍尖切丁，入沸水中汆過(guò)。（2）鍋中放入植物油，燒到四成熱時(shí)，放人蝦仁，用鐵勺劃散，待蝦快熟時(shí)，連油一起倒在漏勺中。

編輯推薦

《周末改膳好時(shí)光·為愛(ài)人改膳》是由濟(jì)南出版社出版的。

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