青島城市民俗

前言

俗話說(shuō)：“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。決定這種“不同”的，第一是地理環(huán)境，第二是文化傳統(tǒng)。山東地近大海，有泰山、嶗山、昆崳、沂蒙等大山，又在華北大平原中占有一席之地；被尊為母親河的黃河在這里入海，著名的京杭大運(yùn)河從這里過(guò)境；南有微山、東平諸湖，水域廣闊，足成浩蕩之勢(shì)；北有馬踏一湖，小巧而玲瓏。多樣的地理環(huán)境，造成了多樣的民俗文化，都值得注意。山東古為齊國(guó)和魯國(guó)的國(guó)土，至今號(hào)稱“齊魯大地”。一條齊長(zhǎng)城到現(xiàn)在形跡宛然，一邊是自古“好逐利”的齊人故鄉(xiāng)，一邊是“敦本抑末，崇禮重教”的古魯國(guó)的疆土，齊魯風(fēng)俗的自古不同，很值得詳細(xì)而忠實(shí)地記錄。籠統(tǒng)的綜合陳述既然不能如實(shí)地狀寫(xiě)山東民俗文化的豐富與多彩，我們就想到來(lái)作一套山東民俗叢書(shū)，將山東境內(nèi)不同的民俗文化圈，各作成一本書(shū)，不僅區(qū)分山與海的不同，且又區(qū)分泰山、嶗山、昆崳山、沂蒙山的不同；不僅記錄廣大農(nóng)村的民俗事象，更重點(diǎn)來(lái)作前人不曾很好作過(guò)的城市的民俗；不僅作一個(gè)個(gè)不同地區(qū)的民俗志書(shū)，也將黃河、運(yùn)河所過(guò)之處風(fēng)情串連成冊(cè)；不僅作相對(duì)宏觀的區(qū)域民俗文化的描繪，也作極有特色的一村一鎮(zhèn)、一家一戶、一事一物的微觀探索。如此這般，將山東省的民俗展現(xiàn)于世人面前。

內(nèi)容概要

本書(shū)主要記錄了從1891年城市建制到新中國(guó)成立前半個(gè)多世紀(jì)的青島社會(huì)生活場(chǎng)景。揭開(kāi)歷史畫(huà)卷，它是如此豐富、曲折而又與眾不同。青島從開(kāi)埠起便成為異族侵略的領(lǐng)地，在城市形成的初期便被洋化了。走在青島市的中心地帶，如同置身于異國(guó)他鄉(xiāng)。但來(lái)自膠東各地及四面八方的中國(guó)人仍不同程度地守護(hù)著他們的生活習(xí)俗，聽(tīng)著他們喜歡的鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)曲，抒發(fā)內(nèi)心的喜怒哀樂(lè)，傳承著地域的傳統(tǒng)文化。因此，青島是一個(gè)華洋混雜、中西融合的城市，是舊中國(guó)飽受殖民統(tǒng)治城市的縮影。

書(shū)籍目錄

總序
序
一  港埠村落
  青島淵源
  “青島”城市名稱由來(lái)
  青島村落
二  工商百業(yè)
  近代工業(yè)
  洋行
  老字號(hào)
  會(huì)館
三  商場(chǎng)集市
  商業(yè)街
  老字號(hào)商場(chǎng)
  城區(qū)集市
  鄉(xiāng)間集市
四  傳統(tǒng)廟會(huì)
  青島天后宮廟會(huì)
  蘿卜會(huì)
  海云庵糖球會(huì)
  周戈莊“上網(wǎng)節(jié)”
  于姑庵廟會(huì)
  海王廟廟會(huì)
  青云宮廟會(huì)
  小龍山廟會(huì)
五  民居風(fēng)貌
  傳統(tǒng)民居
  里院風(fēng)情
  平民大院
六  萬(wàn)國(guó)建筑博覽
  德占時(shí)期
  目占時(shí)期
  北洋政府和國(guó)民政府時(shí)期
  抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期
七  交通通訊
  公路交通
  鐵路交通
  港口運(yùn)輸
  近代通訊
八  陰歷年節(jié)
  過(guò)年
  元宵節(jié)
  清明節(jié)
  端午節(jié)
  七夕節(jié)
  中秋節(jié)
  小年
九  人生禮儀
  生育禮俗
  婚嫁禮俗
  喪葬禮俗
十  多元宗教
  道教信仰
  天后信仰
  天主教和基督教
  佛教信仰
十一  民間神祗
  城隍
  龍王
  財(cái)神
  土地神
  關(guān)圣帝君
  天地神
  灶神
  門(mén)神
  山神
  靈物
十二  休閑娛樂(lè)
  公共休閑娛樂(lè)
  富裕階層休閑娛樂(lè)
  平民休閑娛樂(lè)
十三  藝術(shù)天地
  民間音樂(lè)
  民間舞蹈
  地方戲曲
  地方曲鼓
十四  民間工藝
  民間剪紙
  木版年畫(huà)
  萊西刻葫蘆
  餑餑榼子
  虎頭鞋虎頭帽布老虎
  戲劇用具
  皮老虎
  龍灣頭泥人
編后記

章節(jié)摘錄

插圖：中山路商業(yè)街建成后吸引了大量的中外商界人士來(lái)青島投資開(kāi)設(shè)商店。上世紀(jì)初，這條街自南向北有時(shí)裝店、山東汽車(chē)商會(huì)、大同商行、榮華電器行以及以經(jīng)營(yíng)西餐為主的青島咖啡店?？Х鹊昱赃呍瓰橐患椅餮笕私?jīng)營(yíng)的面包廠，1921年被英國(guó)入擴(kuò)建為既能演戲也能放映電影的“中西大戲園”。1923年中西大戲園又進(jìn)行改建，分樓上樓下，更名為“中國(guó)大舞臺(tái)電影院”。電影院的旁邊是日本人開(kāi)的甘栗太郎株式會(huì)社，招牌商品是“糖炒栗子”，實(shí)際是干鮮果品連鎖店。它的隔壁是小禮查西餐店。中山路商業(yè)街的建成，帶動(dòng)了當(dāng)時(shí)整個(gè)青島商業(yè)的發(fā)展，其周邊的北京路、天津路、海泊路、四方路、黃島路、高密路、李村路等商業(yè)街也先后崛起，不斷有民族商業(yè)進(jìn)駐這個(gè)商業(yè)圈。如總店建在北京的樂(lè)孟繁開(kāi)的“樂(lè)家老鋪宏仁堂”、老字號(hào)長(zhǎng)春堂藥店、鴻新照相館、亨得利鐘表店、粵菜飯店英記酒樓等等，都先后來(lái)這里“扎根”。青島人有段老話：“身穿謙祥益，腳蹬盛錫福，手戴亨得利，看戲上中和，吃飯春和樓，有病宏仁堂”。這里提到六家老字號(hào)有四家在中山路上，另外的兩家一是魯菜酒樓春和樓，在天津路口；一是謙祥益綢布店，在北京路口?！翱磻蛏现泻汀保f(shuō)的是1913年德國(guó)殖民者在中山路北端華人居住區(qū)內(nèi)建設(shè)的中和戲院。中和戲院是青島最早的大戲院，當(dāng)時(shí)在這里上演的傳統(tǒng)劇目，不管是不是名角演出，幾乎都場(chǎng)場(chǎng)爆滿。因?yàn)檫@里有了戲院，南來(lái)北往的客商、漁民、小販、銀行幫辦、酒飯館店員、碼頭工人和海關(guān)小職員非常多，使這里成了中山路最熱鬧的地方。海泊路集中了一大批南北鞋商前來(lái)行商，當(dāng)時(shí)店鋪就有30余家，形成了“鞋業(yè)一條街”。

編輯推薦

《青島城市民俗》主要記錄了從1891年城市建制到新中國(guó)成立前半個(gè)多世紀(jì)的青島社會(huì)生活場(chǎng)景。揭開(kāi)歷史畫(huà)卷，它是如此豐富、曲折而又與眾不同。

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