寶寶最愛的營養(yǎng)美食

前言

眾所周知，“營養(yǎng)是健康之本”。充足且合理的營養(yǎng)支持，可以保證在生長發(fā)育過程之中的嬰幼兒的體格和精神健康發(fā)育，增強其機體抵抗力。預(yù)防疾病。嬰幼兒時期是生長發(fā)育過程中最脆弱的敏感時期。某種營養(yǎng)物質(zhì)的短缺很可能導致嬰幼兒身體發(fā)育上的遲滯及心理、智能發(fā)展的落后。因此，了解營養(yǎng)學知識，掌握科學的喂養(yǎng)，幫助嬰幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食習慣，為嬰幼兒的健康成長提供充分的營養(yǎng)支持，是每一位為人父母者的責任?？墒牵谪S富的物質(zhì)供應(yīng)和琳瑯滿目的食物面前，不少家長由于缺乏營養(yǎng)方面的知識，存在不少誤區(qū)。父母在面對越來越多的選擇機會的同時。也常常感到無所適從。為了幫助廣大家長解除“困擾，讓家長們了解和正確掌握有關(guān)嬰幼兒營養(yǎng)與健康方面的知識，是我們編寫此書的目的。本書闡述了嬰幼兒在不同生長發(fā)育階段的飲食特點、飲食原則及所需要的營養(yǎng)素種類、需要量、補充來源等.我們還根據(jù)營養(yǎng)素的配餐源，科學、系統(tǒng)、全面地調(diào)配嬰幼兒的營養(yǎng)食譜，且每道食譜都配有高質(zhì)感的精美實景圖片和詳細的制作方法，讓年輕的爸爸媽媽們一看就懂，一學就會。另外，本書還附贈《嬰幼兒的營養(yǎng)與護理》光盤一張，為您科學育兒提供幫助。嬰幼兒時期是人一生中第一個快速成長的高峰期，是大腦發(fā)育和免疫機制建立的關(guān)鍵期，這一階段的飲食營養(yǎng)，其重要性毋庸置疑。編者真誠地希望，本書能成為您育兒道路上的一個好幫手！

內(nèi)容概要

《寶寶最愛的營養(yǎng)美食》針對嬰幼兒成長設(shè)計簡便黃金食譜讓成長黃金期的心肝寶貝贏在人生起跑線上權(quán)威設(shè)計全方位健康喂養(yǎng)方案貼心打造80道營養(yǎng)美食由婦幼專家開展專業(yè)講座，根據(jù)嬰幼兒在不同時期的生理特點，提供了不同營養(yǎng)方案。為年輕父母在寶寶喂養(yǎng)中的常見煩惱，提供解決問題的方法和技巧，輕松掌握喂養(yǎng)重點，避開不利于寶寶成長的禁忌。父母必看的嬰幼兒喂養(yǎng)課程。

書籍目錄

PART ONE 寶寶喂養(yǎng)經(jīng)　合理營養(yǎng)，嬰幼兒健康成長　嬰幼兒飲食制作三原則　嬰幼兒膳食烹調(diào)四不許　適合嬰幼兒的食物PART TWO 嬰幼兒不同時期的營養(yǎng)膳食方案　0-3個月嬰兒的營養(yǎng)膳食方案　4-12個月嬰兒的營養(yǎng)膳食方案　　寶寶斷奶全攻略　　何時給嬰兒添加輔助食品　　給寶寶添加輔助食品的原則　　嬰兒輔助食品跟著時間走　　給寶寶喂輔食的實戰(zhàn)小技巧　　吃出一口好牙，嬰兒長牙時的膳食指導  4-12個月的兒食譜　　開胃飲食　　營養(yǎng)小吃　　滋補湯羹　　迷你粥飯　1-3歲的幼兒營養(yǎng)膳食方案　　1-3歲幼兒的膳食　　　可口零食　　　綠色主菜　　　營養(yǎng)主食　　　滋補粥湯　4-6歲的幼兒營養(yǎng)膳食方案　　4-6歲幼兒對營養(yǎng)素的需求　　4-6歲幼兒的膳食原則　　4-6歲幼兒常見的營養(yǎng)問題及其體征　　4-6歲幼兒營養(yǎng)食譜的設(shè)計要點　　4-6歲幼兒食譜　　　清爽禽蛋　　　滋補熟肉　　　健康素食　　　水產(chǎn)

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《寶寶最愛的營養(yǎng)美食》是中國十大婦幼保健中心，聯(lián)合推薦，婦幼專家，專業(yè)講座，嬰幼兒的營養(yǎng)與護理必修課。

圖書封面

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