好吃不貴

內(nèi)容概要

做得巧，每月省一半以上的伙食黃！450道省錢、美味、健康的家常菜。貼心提示。傳授省錢秘訣。選購食材：只選對的，不買貴的，容易配齊、成本低廉烹飪竅門：用最簡單的食材，如何做出最健康，最營養(yǎng)的美食？節(jié)能省錢：省水省油、少電、省燃氣，使一餐的成本降至最低注重營養(yǎng)搭配，主料與配料之間，主食與輔食之間，處處有技巧，處處顯智慧。

書籍目錄

PARTONE　基礎(chǔ)理論篇　一、改變飲食方法，健康營養(yǎng)又省錢　二、省錢啟示錄PARTTWO　食譜案例篇　一至三元菜　　涼拌　　　涼拌魚腥草　　　草原大拌　　　涼拌大白菜　　　芝麻拌馬鈴薯　　　辣味拌茭白　　　涼拌洋姜　　　大豐收　　　洋蔥拌大蒜　　　香菇拌豆角　　　圣女蘆筍　　　花生米拌香菜　　　涼拌苦瓜　　　涼拌海帶絲　　　脆嫩雙筍　　　蔬菜沙拉　　　糖拌西紅柿　　　老虎菜　　　酸菜花生仁　　　拌藕片　　　糖醋黃瓜　　　香菜萵筍絲　　　馬蘭頭拌香干　　　小蔥拌豆腐　　　咸拌白菜　　　海蜇皮拌蘿卜絲　　　椒絲拌萵筍片　　　姜汁豆角　　　橙汁瓜條　　　鹽水毛豆　　　姜汁扁豆　　　醬黃瓜　　　果味三絲　　　雪梨泡菜　　　麻辣青筍尖　　　拌合菜　　　辣白菜　　　爽口蘿卜皮　　　川味涼粉　　　黃瓜拌海螺　　　蒜泥拌筍瓜片　　　炒、熗　　　清炒上海青　　　清炒菜心　　　清炒藕片　　　蠔油霸王花　　　口水茄子　　　清炒土豆絲　　　清炒萵筍　　　清炒豌豆苗　　　蝦仔茭白　　　香菇炒板栗　　　清炒油麥菜　　　清炒萵筍絲　　　清炒茭白　　　干煸青椒苦瓜　　　仔姜雪魔芋　　　清炒雪里紅　　　菠蘿百合炒苦瓜　　　清炒花椰菜　　　八寶時蔬小炒　　　麻辣甘藍　　　清炒油豆角　　　白菜炒木耳　　　炒大白菜　　　干煸苦瓜　　　魚香南瓜　　　小炒絲瓜　　　小炒地木耳　　　炒芋?！　　】о住　　▲x鴦白菜　　　豆豉水芹菜　　　芹菜香菇絲　　　燒辣椒炒蘸頭　　　炒核桃泥　　　炒大三冬　　　家常扁豆絲　　　蔥燒秋木耳　　　紅椒炒雙菇　　　醬爆子姜　　　炒紅棗筍　　　果仁菠菜　　　熗胡蘿卜絲　　　滋味毛豆　　　冬菜苦瓜　　　炒杏仁西芹　　　手撕包菜　　　番茄燴包菜　　　干煸四季豆　　　炒肉海帶　　　奶油胡蘿卜　　　虎皮尖椒　　　鹽爆青椒　　　酸辣藕　　　麻辣筍條　　　酸甜脆薯　　　原味蘿卜絲　　　蒜蓉西洋菜　　　絲瓜面筋　　　辣炒翠豆　　　香炒雙味　　　蒜蓉生菜　　　蒜蓉菠菜　　　竹筍枸杞　　　酸奶白茵　　　綠燜雙菇　　　蒜蓉紅菜薹　　　蒜蓉茄子　　　椒乳空心菜　　　酥青豆泥　　　熗土豆絲　　　蒜蓉荷蘭豆　　　蒜泥筍絲　　　炒豆芽菜　　　炒黃瓜　　　熗芹菜    燜蒸　　　阿媽黃豆　　　奇味冬瓜　　　辣椒筍衣　　　豉汁尖椒　　　煎瓤青紅椒　　　爽口紅海椒　　　砂煲空心菜梗　　　家常春筍　　　香翠絲瓜　　　海米珍珠筍　　　海米魔芋絲　　　酸辣裙帶菜　　　上湯枸杞葉　　　扒雞油菜心　　　三鮮海菜　　　黃燜小土豆　　　油菜芋兒　　　珊瑚藕　　　米燒絲瓜　　　香菇燒珍珠筍　　　酸菜粉條　　　蒜蓉絲瓜　　　醋熘白菜　　　海米燒白菜　　　燒熘土豆　　　糯米葡萄棗　　　農(nóng)家蒸茄子　　　多味茄泥　　　蒜泥茄子　　　三味蒸茄子　　　石灰水蒸蛋　　　蜜汁南瓜　　　荷花白菜　　　番茄杏仁涼粉　　　朵朵鮮　三至五元菜　五至八元菜

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《好吃不貴:1元3元5元家常菜》：一定要學(xué)會的廚房省錢智慧!做得巧，省一半，只選對的，不買責(zé)的，省油，少電、省燃氣，成本降至最低，用最簡單的食材。做出最健康，最營養(yǎng)的美食，廚房小技巧，當(dāng)家大智慧450道省錢、美味、健康的家常菜，1～3元菜經(jīng)濟實惠3—5元菜好吃不貴5—8元菜吃出大酒樓的風(fēng)味。

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