食療高血壓糖尿病/快樂(lè)生活時(shí)代家庭食尚系列

內(nèi)容概要

《學(xué)生常健腦》主要內(nèi)容：佳肴美味，引領(lǐng)潮流，營(yíng)養(yǎng)保健，家庭助手，圖美文詳，價(jià)值超常，一書(shū)在手，烹飪不愁。《學(xué)生常健腦》包括：碧桃雞丁、海帶肉絲、菠蘿牛肉、胡蘿卜兔丁、香炒魷魚(yú)絲、蝦仁炒蛋、醬香鯽魚(yú)、酸熘魚(yú)片、魚(yú)香鮮貝、家常腦花、黃燜魚(yú)頭、軟炸兔糕、天麻燉豬腦、白果燒乳鴿、花仁肉丁、澆汁煎帶魚(yú)、魚(yú)子燴蘿卜、椒鹽鵝黃肉、魚(yú)香肝片、翠菇炒核桃仁、拔絲核桃仁、奶汁豆腐、鮮昧豆腐、爽口豆腐卷、文思豆腐等。

書(shū)籍目錄

滑炒肉片雞菇熘豬肝蕨菜香蹄花玉米馬蹄煲豬骨筍香牟筋西芹香辣兔尖椒玉米爆雞丁苦瓜燒鴨千煸魷魚(yú)須糖醋海蜇西芹雪螺醬椒蒸碎茄香油拌茼蒿爽日拌木耳山藥炒白果芥辣竹花玉蘭花菇蟹黃豆花開(kāi)味山楂糕珍珠南瓜餅松茸撈飯?chǎng)a魚(yú)沙參玉竹湯雪里紅炒腐干菊花肉片拔絲蘋(píng)果黃芪燜青豆子姜拌菠菜百合炒蠹下仁油菜炒蝦仁蒜泥茄子薺菜雞片核桃仁拌芹菜西芹拌醋花生香菇板栗燜兔黃瓜拌銀耳拌黃瓜雞絲番茄牛肉陳皮兔肉紅棗燜蝦仁蝦米拌海帶香炸面包片花仁牛肉丁椒香口蘑雞片銀耳鴿蛋蘑菇土豆燒雞參歸燉蹄筋巴戟羊肉塊雪里紅燉羊肉紫菜瘦肉湯雞肉白菜心湯黨參鱔魚(yú)湯洋參烏雞湯決明鴨肉湯鯽魚(yú)茼蘺湯豆腐杏仁粥薺菜綠耍粥冬瓜皮草莓粥香菇肉絲粥兔肉甘藍(lán)粥荸芥山楂粥荷時(shí)山楂粥茼蒿炒雞絲芡實(shí)燒鴨青椒鱔絲釀南瓜香油苦瓜涼拌蘆薈蘆筍豆腐干粉皮青筍醬油拌洋蔥牛蒡色拉苦瓜釀肉素?zé)u腿菇香菇燒花菜酒醉冬筍黃芪煨甲魚(yú)瘦肉燜扁豆紅棗燉兔肉山藥燉豬腰淡菜燉鵝塊蠶豆鯽魚(yú)湯南瓜鯉魚(yú)湯苦瓜蚌肉湯香菇冬瓜湯胡蘿卜瘦肉湯黃瓜田螺湯蝦米蘿卜絲湯蝦米豆腐湯冬瓜青魚(yú)湯蘆根肉丸湯蘿卜羊腎片湯荔枝雞腸湯鵪鶉蛋銀耳粥南瓜肉絲粥兔肉洋蔥粥黃豆苦瓜粥雞汁粥山藥薏仁粥蓮子蘿卜粥山藥豬肚粥怎樣判斷高血壓肥胖與高血壓的關(guān)系離血壓的危害性高血壓急救處理措施對(duì)糖尿病不可麻痹大意糖尿病患者要少吃多餐糖尿病烹調(diào)用油要選擇糖尿病宜常食南瓜中草藥亦可降低血糖

章節(jié)摘錄

滑炒肉片成菜特色：色澤美觀(guān)，質(zhì)地香嫩，咸鮮可口。原料：豬瘦肉250克，胡蘿卜150克，水發(fā)木耳80克，雞蛋1個(gè)。調(diào)料：蔥段、蒜片、姜片、精鹽、醋、料酒、香油、味精、鮮湯、水豆粉、精煉油各適量。制作方法：1 豬肉洗凈切成薄片，用蛋清、水豆粉、精鹽、料酒碼味上漿；胡蘿洗凈，切成片；木耳洗凈后撕成小片。2 鍋中加入精煉油燒熱，放入肉片滑散撈出。

編輯推薦

《食療高血壓糖尿病》由成都時(shí)代出版社出版。

圖書(shū)封面

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