出版時(shí)間:2004-1 出版社:哈爾濱出版社 作者:施瓦茨 頁(yè)數(shù):261 字?jǐn)?shù):165000 譯者:王薇
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內(nèi)容概要
一貫保持低調(diào)、卻又盛名遠(yuǎn)播的大型跨國(guó)公司,令人恐懼的全球食品工業(yè)超級(jí)巨無(wú)霸,無(wú)數(shù)消費(fèi)者眼中的品質(zhì)象征,無(wú)孔不入,深入全世界各個(gè)角落。為雀巢公司做傳,為國(guó)內(nèi)企業(yè)參謀。無(wú)論何時(shí)何地,當(dāng)人們看到母鳥(niǎo)喂小鳥(niǎo)的商標(biāo),就會(huì)聯(lián)想到安全、責(zé)任、溫暖、母愛(ài)、自然及家庭的意義。雀巢締造者的經(jīng)營(yíng)理念,百年老店何以能夠長(zhǎng)盛不衰的秘訣!
這是一本關(guān)于雀巢企業(yè)文化的書(shū),介紹了食品工業(yè)巨人雀巢獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念、富有成效的管理方法,深入人心的品牌形象,以及雀巢在菲律賓的經(jīng)營(yíng)范例等。在一百多年風(fēng)風(fēng)雨雨的經(jīng)營(yíng)史中,雀巢逐步由弱變強(qiáng)、由小變大,并最終成為世界食品業(yè)的最強(qiáng)者。從某種程度上說(shuō),雀巢無(wú)疑是跨國(guó)商業(yè)線織發(fā)展的一個(gè)成功典型。面臨21世紀(jì)各種挑戰(zhàn)的國(guó)內(nèi)企業(yè),如何在雀巢的身上有所借鑒,甚至看到自己的未來(lái)?毫無(wú)疑問(wèn),本書(shū)對(duì)它們來(lái)說(shuō)有著相當(dāng)大的借鑒作用。
作者簡(jiǎn)介
弗里德海姆·施瓦茨,德國(guó)人,生于1951年,經(jīng)濟(jì)管理學(xué)家,長(zhǎng)期從事編輯、記者工作,做過(guò)新聞發(fā)言人和公關(guān)公司負(fù)責(zé)人。其研究領(lǐng)域是經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會(huì)學(xué)。
書(shū)籍目錄
前言第一章 雀巢的“兩難現(xiàn)象” 雀巢——謹(jǐn)慎的巨人 雀巢——品牌公司 20年躍上成功之巔 1866—1981——?dú)v史的回顧 貴人恰逢其時(shí) 以擴(kuò)大規(guī)模作為目標(biāo)第二章 跨國(guó)企業(yè)和它的批評(píng)者 “不要品牌”——反企業(yè)運(yùn)動(dòng)的品牌 全球化——跨國(guó)企業(yè)扼住了世界的咽喉? 雀巢如何看待這些批評(píng)? 對(duì)于食物的巨大恐懼 基因工程技術(shù)——恐慌與責(zé)任之間 與國(guó)際嬰兒食品行動(dòng)聯(lián)盟(IBFAN)的激戰(zhàn) 真知灼見(jiàn)的喪失第三章 優(yōu)質(zhì)食品,美好生活 饑餓作為壓迫的手段 用教育來(lái)對(duì)付饑餓 營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣有害健康 飲食過(guò)剩是石器時(shí)代的遺產(chǎn) 生活質(zhì)量從盤(pán)中體現(xiàn) 不同的城市生活 雀巢的目標(biāo)是過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)嗎? 全球化陷阱中的食品——同幻想徹底決裂第四章 作為典范的菲律賓雀巢 人口增長(zhǎng)世界第十 自信、解放、有影響力——菲律賓婦女 家庭和自主并不矛盾 公共私人的伙伴關(guān)系 馬尼拉的雀巢中心 朱安·桑托斯——一位典型的雀巢經(jīng)理 從進(jìn)口商到經(jīng)濟(jì)支柱 優(yōu)質(zhì)水短缺 在菲律賓的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 朱安·桑托斯的五大成功要素 咖啡不僅是一種飲料 菲律賓差強(qiáng)人意的產(chǎn)量 食品開(kāi)啟通往富裕之路第五章 權(quán)力之源第六章 食品的未來(lái)第七章 食品王國(guó) 后記 感謝 附錄:雀巢管理與領(lǐng)導(dǎo)原則
媒體關(guān)注與評(píng)論
書(shū)評(píng)每一秒,全世界要消費(fèi)掉3900多杯雀巢咖啡!完整披露產(chǎn)業(yè)巨人不凡的發(fā)展歷程!全面揭示世界食品工業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者崛起的奧秘!截止到2002年7月,雀巢總市值超過(guò)1000億美元,超過(guò)新西蘭國(guó)民生產(chǎn)總值。在85個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了508家工廠,全球員工接近26萬(wàn)人。贏利高居《財(cái)富》雜志世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)第23位。
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一貫保持低調(diào),卻又盛名遠(yuǎn)播的大型跨國(guó)公司,令人恐懼的全球食品工業(yè)超級(jí)巨無(wú)霸,無(wú)數(shù)消費(fèi)者眼中的品質(zhì) 象征,無(wú)孔不入,深入全世界各個(gè)角落。截止到2002年7月,雀巢總市值超過(guò)1000億美元,超過(guò)新西蘭國(guó)民生產(chǎn) 總值。在85個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了508家工廠,全球員工接近26萬(wàn)人。贏利高居《財(cái)富》雜志世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)第23位。百 年老店何以能夠長(zhǎng)盛不衰?雀巢如何一步步發(fā)展成為今日商界巨頭,并長(zhǎng)期保持迅猛的增長(zhǎng)勢(shì)頭?其中有什么 獨(dú)特的管理理念可供借鑒?中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在飛速發(fā)展,為何國(guó)內(nèi)企業(yè)卻大多是各領(lǐng)風(fēng)騷三五年,不能善始善終? 一個(gè)國(guó)際商業(yè)組織的典型實(shí)例,有志成為未來(lái)國(guó)際級(jí)企業(yè)的組織不可不讀!
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