出版時(shí)間:2009-9 出版社:云南美術(shù) 作者:吳疆 頁(yè)數(shù):159
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內(nèi)容概要
2008年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量達(dá)到了124萬(wàn)噸,從云南茶葉總產(chǎn)量分析,結(jié)合普洱茶如今的知名度上來(lái)看,普洱茶在其中占有10%的市場(chǎng)份額一點(diǎn)也不過分。只要普洱茶占據(jù)了10%的市場(chǎng)份額,加上云南政府主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,云茶產(chǎn)業(yè)就會(huì)持續(xù)健康地發(fā)展。普洱茶有著獨(dú)一無(wú)二的后發(fā)酵的天然優(yōu)勢(shì)。云南有著優(yōu)越的自然環(huán)境、豐富的茶樹資源、獨(dú)特的茶葉品質(zhì),隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高,一種天然的、綠色環(huán)保的保健品要大行其道,是必然趨?。 本書正是在這樣的背景下,從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度,系統(tǒng)地闡述了許多普洱茶事實(shí)。普洱茶企業(yè)普遍沒有建設(shè)營(yíng)銷體系的意識(shí),不要說中小企業(yè),就連行業(yè)的大型企業(yè)也無(wú)外如此,多數(shù)企業(yè)認(rèn)為在批發(fā)市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷售就是營(yíng)銷體系的建設(shè)。
書籍目錄
第一章 普洱茶將定義世界茶葉市場(chǎng) 導(dǎo)讀一“博傻理論”成就了普洱茶千萬(wàn)富翁生產(chǎn)線 導(dǎo)讀二“普洱暴利”生存的土壤 導(dǎo)讀三普洱茶的“零和游戲” 導(dǎo)讀四:誰(shuí)導(dǎo)演了普洱的金融泡沫 大戲 普洱茶產(chǎn)生巨富的基因 “環(huán)保主義者”的天然選擇 繼承傳統(tǒng)文化的追求 生理需求,注定普洱茶會(huì)有巨大的 市場(chǎng)機(jī)會(huì) 普洱茶如何定義世界茶葉市場(chǎng) 補(bǔ)充閱讀:從數(shù)字談普洱競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 輔助閱讀: “勐海模式”的啟發(fā)第二章 誰(shuí)潛規(guī)則了普洱茶 誰(shuí)搞壞了“越陳越香” 干倉(cāng),劃時(shí)代的忽悠 “干倉(cāng)”是什么倉(cāng) “純干倉(cāng)”等于“純廢茶” 干倉(cāng)說的幾個(gè)誤區(qū) “年份”能不能決定品質(zhì)? “能喝的古董”的玄機(jī)? “增值說”就是個(gè)陷阱第三章 熟茶才具備陳放價(jià)值 誰(shuí)打倒了熟茶 從“末代熟緊茶”之爭(zhēng)談熟茶歷史 附錄:熟茶也要存放 熟茶才具備存放價(jià)值第四章 玩茶市場(chǎng)之道 生茶屬于“玩茶市場(chǎng)” 玩茶市場(chǎng)屬于“個(gè)性化”,而非“大 眾化” 當(dāng)B貨超過A貨的時(shí)候 大廠和小廠的存放價(jià)值對(duì)比 “藏家茶”為什么偏貴 把新茶賣到天價(jià)的可能性 一線品牌和二三線品牌的生茶質(zhì)量 對(duì)比 生茶品質(zhì)的價(jià)值決定權(quán)在“存放” 輔助閱讀:茶文化推動(dòng)的“老茶文化” 現(xiàn)象 深度閱讀:玩茶群體現(xiàn)象揭秘 附錄一 普洱貴族化的來(lái)源 深度閱讀:香港茶商存茶解密 50年代香港的“倉(cāng)” 香港存茶和經(jīng)銷體制的關(guān)系 香港茶商倉(cāng)儲(chǔ)方法之一探秘 茶不入倉(cāng),如同酒不入窖 深度閱讀港商采購(gòu)普洱茶流程解密第五章 破解天價(jià)古董茶的秘密 字號(hào)茶真實(shí)的歷史背景 印級(jí)茶引發(fā)的故事 奢侈品定位引發(fā)的故事 從“可以興磚”談團(tuán)緊沱的魅力 同慶和宋聘的故事背景 毛茶暴漲和老茶的關(guān)系 補(bǔ)充閱讀:老茶渠道控制的辦法 補(bǔ)充閱讀:老茶年份辨識(shí)方法的借鑒 意義 補(bǔ)充閱讀:“家釀普洱茶”的方法 補(bǔ)充閱讀:千人百味造普洱 補(bǔ)充閱讀:和新茶對(duì)賭第六章 普洱新思維 從茶館業(yè)營(yíng)銷新思路想到的 從金典看普洱,一個(gè)暴利時(shí)代的結(jié)束 普洱茶粉能不能成為蒸汽機(jī)? 無(wú)堆味醇和普洱茶的意義 花式普洱的啟發(fā)第七章 普洱茶的誤區(qū) 傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)產(chǎn)品之辯 試錯(cuò)還是創(chuàng)新? 分銷渠道的問題 營(yíng)銷觀察做先驅(qū)還是先烈,速溶茶 的迷思第八章 簡(jiǎn)單說普洱經(jīng)濟(jì) 從柏聯(lián)普洱談奢侈品品牌的建立 向“慶灃祥”學(xué)什么 個(gè)體茶莊存活要素 新品救普洱的思維? “普洱增值”就是差異化 普洱茶為什么銷不動(dòng) 什么是高質(zhì)量的茶葉? 李記谷莊的啟示 營(yíng)銷觀察“國(guó)美”才能救普洱 單一品牌連鎖的風(fēng)險(xiǎn) 深度閱讀經(jīng)銷體制的思考 普洱茶為什么沒有區(qū)域性名牌產(chǎn)生? 要“獨(dú)家經(jīng)銷模式”還是“印度模式” 批發(fā)市場(chǎng)對(duì)經(jīng)銷模式的影響 什么是“印度模式” 經(jīng)銷體制的痛苦期 普洱茶要什么樣的經(jīng)銷制 整合,還是更換經(jīng)銷商 經(jīng)銷商還是陪葬品第九章 白話普洱茶 普洱茶的娛樂性 普洱茶是老師茶 普洱茶組團(tuán)忽悠法 荒唐的喬木說背后 普洱茶口感的好與不好 干倉(cāng)說的故事背景 吃燒豆腐喝洋酒的營(yíng)銷學(xué) 一片“前發(fā)酵”引發(fā)的“血案” 黎叔生氣的后果 河莉秀算男人還是女人 喝“88青”還是喝變色茶水 創(chuàng)新“投資收藏法” 一線品牌定制茶等于暴利茶 總灰分將剿滅一大批企業(yè) “手工茶”必將復(fù)興 普洱茶是需要學(xué)習(xí)的茶 品老茶和迷信 純宮廷等于純綠茶 普洱茶的“艷照門” 麻將思維害了普洱茶 承認(rèn)“年份說”等于自我掌嘴 易中天和“黃片”的故事 “以口收茶”騙了誰(shuí) 最值得尊重的兩個(gè)品牌 中茶“貼牌”的罪過 沒有風(fēng)險(xiǎn)的模式在哪里 康樂茶城一席談第十章 山頭茶、古樹茶、純料條背銷 山頭茶營(yíng)銷 古樹PK臺(tái)地 純料和拼配 附錄二普洱雜談 后記 銀毫沱茶的故事 同昌黃記紅圓茶 同昌圓茶 同興早期圓茶 同慶號(hào)的故事 紅印圓茶 福元昌的故事 大益茶磚 紅印神話 綠?圓茶 文革磚茶 紅蓮圓茶 圓茶鐵餅茶 7562磚茶 白蓮金針 8582的身世 紅印沱茶的神話 可以興磚茶 末代緊茶 宋聘號(hào) 敬昌號(hào)的神話 班禪緊茶的故事 楊聘圓茶 下關(guān)沱茶 七子鐵餅茶 圓茶鐵餅茶 銀毫沱茶 73厚磚 七子黃印 鳳凰沱茶的神話 印級(jí)茶的故事
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