金戈鐵馬大葉茶-漫話普洱茶

內(nèi)容概要

我國是一個地域遼闊、民族眾多、歷史悠久的泱泱大國。古往今來，我國各民族共同創(chuàng)造了許多光輝燦爛的文明成果，其內(nèi)容豐富多彩，具有顯著的民族特色和地域特色。    文明的基礎(chǔ)是物質(zhì)生產(chǎn)。我國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，伴隨著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，茶的種植和利用也成為我國物質(zhì)文明的重要成果。我國西南邊陲云南，遠(yuǎn)在公元3世紀(jì)的蜀漢時期，就有種植云南大葉種茶的傳說。滄海桑田，隨著社會的變遷，現(xiàn)今云南普洱茶已蜚聲國內(nèi)外。    本書的最大亮點是：把闡釋云南普洱茶的科普知識與云南歷史文化相融合，以茶葉解讀南詔史，并把普洱茶的歷史線條牽引到南亞、東南亞、西亞，為讀者展示了一幅云南普洱茶的國際經(jīng)濟(jì)交流史，展示了云南普洱茶獨特的歷史文化和民族宗教文化魅力。    鄒家駒先生是多年研究、介紹云南大葉種茶，即普洱茶的知名專家，他帶領(lǐng)助手長年在云南及全國少數(shù)民族地區(qū)調(diào)研，書中內(nèi)容多是他在實地考察中獲取的第一手資料，讀來親切感人。

書籍目錄

開篇 昨天的呼喚第一章 重走茶馬古道  倚邦“小葉種”  金戈鐵馬大葉茶  普洱府  北越茶  昆侖奴第二章 普洱茶辨?zhèn)? “烘”掉的甘醇  生茶與生普  紀(jì)念茶  福元昌記  七子餅“8582”的身世  鼎興緊茶  金彈子  果膠質(zhì)  芽頭毫尖落難記  學(xué)者風(fēng)范

媒體關(guān)注與評論

　　油鹽柴米醬醋茶，在中國式的表述里，茶葉排到了最后的位置。茶葉雖輕且薄，卻牽動著重大的歷史進(jìn)程。

編輯推薦

　　油鹽柴米醬醋茶，在中國式的表述里，茶葉排到了最后位置，茶葉雖輕且薄，卻牽動著重大的歷史進(jìn)程。本書把闡釋云南普洱茶的科普知識與云南歷史文化相融合，以茶葉解讀南詔史，并把普洱茶的歷史線條牽引到南亞、東南亞、西亞，為你展示了一幅云南普洱茶的國際經(jīng)濟(jì)交流史，展示了云南普洱茶獨特的歷史文化和民族宗教文化魅力，是我國茶文化研究領(lǐng)域的上乘之作，填補(bǔ)了云南茶文化研究的空白。

圖書封面

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