美容護(hù)膚藥膳60種

內(nèi)容概要

該書所寫的藥膳方劑，既有古方，又有創(chuàng)新；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到較好療效。這些藥膳菜肴、湯羹，所用藥物在藥店都可買到，所用輔料、肉類、蔬菜，在集貿(mào)市場易于取得，而自制方法一看就懂。該書知識性與實(shí)用性并重，重點(diǎn)突出，深入淺出，圖文并茂，通俗易懂。

作者簡介

袁銘泉，生于1933年，重慶市人，現(xiàn)為主任藥師、教授。中國藥膳研究會常務(wù)理事，成都藥膳學(xué)會主任委員。他于年月創(chuàng)辦了我國首家藥膳酒樓——成都同仁堂。使幾千年來我國的食療文化由家庭、宮廷行為變成商品社會化，滿足了廣大人民群眾的生活需要。先后編著出版《中國藥

書籍目錄

前言冰糖燕窩白茯苓燉銀耳黑芝麻丸何首烏燉烏雞枸杞炒萵苣菊花茶玫瑰花燒仔鴨紅梅花煮雪蛤枸杞萵苣炒肉絲珍珠燉乳鴿赤沙糖煮雞蛋阿膠蒸仔雞大棗煮蘑菇紅燒山藥丸綠豆粥龍眼肉燉鮮魷桑椹燒魚翅黃精飲紅棗橙子飲以仁燉豬蹄紅棗蓮子燉團(tuán)魚大棗黑米粥螞蟻（火局）蟹番茄黃瓜湯菊花枸杞雞蛋羹首烏飲首烏燒海參鶉蛋燒蹄筋銀耳燕窩核桃仕炒腰花玉竹燉仔鴨……

圖書封面

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