骨質(zhì)疏松癥藥膳60種

內(nèi)容概要

本書所寫的藥膳方劑，既有古方，又有創(chuàng)新；每個(gè)菜品、湯羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到較好療效。這些藥膳菜肴、湯羹，所有薌在藥店都可買到，所用輔料、肉類、蔬菜，在集貿(mào)市場易于取得，而自制方法一看就懂。該書知識(shí)性與實(shí)用性并重，重點(diǎn)突出，深入淺出，圖文并茂，通俗易懂。
    本書適用于一般家庭成員，保健工廠工作人員，餐廳酒店工作人員，醫(yī)務(wù)人員，廚師，患者和藥膳食療愛好者閱讀。

作者簡介

袁銘泉，生于1933年，重慶市人，現(xiàn)為主任藥師、教授。中國藥膳研究會(huì)常務(wù)理事，成都藥膳學(xué)會(huì)主任委員。他于年月創(chuàng)辦了我國首家藥膳酒樓——成都同仁堂。使幾千年來我國的食療文化由家庭、宮廷行為變成商品社會(huì)化，滿足了廣大人民群眾的生活需要。先后編著出版《中國藥

書籍目錄

前言骨碎補(bǔ)燉豬腰骨碎補(bǔ)燉豬蹄筋骨碎補(bǔ)燉羊腰骨碎補(bǔ)燉牛腰續(xù)斷燉豬腰杜仲燉豬腰續(xù)斷燉羊腰續(xù)斷燉牛腰杜仲燉羊腰杜仲燉牛腰巴戟燉豬腰巴戟燉牛腰巴戟燉牛腰淫羊藿燉豬腰淫羊藿燉牛腰淫羊藿燉羊腰淫羊藿燒豬蹄筋巴戟燒豬蹄筋杜仲燒蹄筋赤小豆煮鯉魚蓮子燉雪梨洋參湯圓黨參山藥菠餃二參湯圓山藥芝麻湯圓茯苓山藥包子沙參菠餃山楂元宵山藥麻奶糊山楂馬蹄糕山楂內(nèi)金散……

圖書封面

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