茶事百味

出版時(shí)間:2005-8  出版社:浙江攝影出版社  作者:于良子  
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內(nèi)容概要

喝茶,是平常生活。人人會(huì)喝茶,個(gè)個(gè)有說(shuō)法,而其中的滋味也因人而異。一片茶葉,一碗茶湯,你面對(duì)著它時(shí),它也面對(duì)著你,靜下心來(lái),盡管不出一聲,也是可以絮絮而語(yǔ)的。周公夢(mèng)蝶時(shí),不知道自己是蝴蝶還是周公,而飲茶的愉快有時(shí)也竟是在這樣的恍惚之間。到底是我品茶,還是茶品我 ? 品茶如此,品事亦然。翻卷歷史,千百年陳茶竟也有別樣的芬芳,異樣的滋味。這些林林總總的“茶”,有的被人屢次沖點(diǎn),多次品嘗,似乎已經(jīng)淡而無(wú)味,而再四浸淫,竟也重新發(fā)出幽幽的香來(lái);有的則如春茗初烹,一啜而過(guò),咽甘久久,真是感到從未有過(guò)的新鮮。于是,不擇粗細(xì)優(yōu)劣,隨意拈來(lái),雖淺嘗輒止,沉酣片刻,卻也常常樂(lè)不可支。偶有悅目賞心之處,信手點(diǎn)記,也不避夢(mèng)囈弊帚之嫌,結(jié)集一束,戲稱“百味”,以冀同好把盞續(xù)飲,更入佳境。

書籍目錄

雅俗品茶宜忌陸羽門神鄭光業(yè)雅量煎茶女家齊吃大家茶釋文瑩漱茗孤吟奚陟行茶蕭正德不識(shí)水厄妒婦設(shè)計(jì)頭綱龍井難辨味琉球茶飲鎮(zhèn)江人茗飲食肴交誼韋曜以茶代酒以茶欺生秘珍龍團(tuán)茶分三等蘇較得茶李于鱗不諳精茶徐子仁寵幸張閔論茶相約茗戰(zhàn)絕筆乞梅茶士人不識(shí)茶責(zé)技藝茶士茶托子龍鳳繡茶用水醫(yī)水茶瓶候湯胸懷碧螺春朱紫桂業(yè)茶致富功夫茶 癖嗜斛二甘草癖云林自愛白石茶雪嶠禪師方士治茶癖絕糧無(wú)絕茶半壺?fù)Q飲劈書煮茶神異虞洪獲大茗陳務(wù)妻祠冢遺錢老姥鬻茗濟(jì)貧胡釘鉸奠茗工詩(shī)仙姑出茗香如故胡僧獻(xiàn)茶孝感泉乳花奇幻功效性本好茶蒙頂祛疾化肉為水漱茶固齒癖茶之誡酒后慎茶仙人掌茶臭葉香茶鑒識(shí)陸羽識(shí)水蔡襄改字龍團(tuán)辯雜張杲卿受陷茶道貴人茶囊偽物亂真南岳騙茶壺茶一味云霧茶辮機(jī)制虎跑泉詼諧戲嘲茶馬茶亦病人陳也罷自水先生錫茶壺松蘿改名廚人進(jìn)茶禁婦入茶肆“芝麻通鑒”請(qǐng)上坐泡好茶境界陸羽心事茶墨同德以茶醫(yī)茶得茶三昧沉酣新茗品茶三境言志王肅不做酪奴墻納杖侄大好茶味王荊公溫公驚器虎丘僧刈茶茶泉不遇自蛇銜茶子張忠定拔茶植桑黃道周不坎“清茶”貢茶巧對(duì)茶器奇思情致米南宮甘露有兄李清照猜書角茶周韶斗茶董小宛精茶事解春雨分茶對(duì)聯(lián)王月生好茶鐘徐茶訊板橋茶緣長(zhǎng)安婦女“伴嫦娥”

編輯推薦

人人會(huì)喝茶,個(gè)個(gè)有說(shuō)法,其中的滋味因人而異,其中的故事千姿百態(tài)?!恫枋掳傥丁吠ㄟ^(guò)品茶,道出了林林總總的“茶事”:鄭光業(yè)雅量煎茶、女家齊吃大家茶、朱紫桂業(yè)茶致富、陸羽心事、品茶三境……千百年的歷史長(zhǎng)卷隨著那片茶徐徐展開。品茶、品事,也是品味千姿百態(tài)的人生,別樣的芬芳,異樣的滋味,隨意拈來(lái),你可以淺嘗輒止,也可以沉酣片刻,一定讓你樂(lè)不可支。

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