意外看風味

前言

不遠不近的世界旅行的目的。各有不同，有的是為了追尋古跡憑吊往事；有的是為了一睹名勝融入自然；有的是為了放逐，有的是為了回歸；有的熱衷購物，有的消磨長日……還有一種，是為了入住的旅店本身。到訪某一家旅店，成為旅行的目的地，也成為此趟旅行的內(nèi)容。如果，每個人都有一張自己設計的旅行地圖的話，有這樣一些人。他們的地圖應該就是一張某種類型、某個品牌或者某種連鎖旅店的世界分布圖。離開我們?nèi)粘Ｉ畹募?。?jīng)過長距離跋涉，坐上當?shù)氐某鲎廛嚮蛘呗玫昱蓙淼慕哟?，一路向目的地進發(fā)。透過車窗玻璃望出去，異鄉(xiāng)的風光，有的陌生，有的熟悉，有的喜歡，有的厭倦，然而。統(tǒng)統(tǒng)無關(guān)緊要。要緊的是，車子正準確無誤地駛向那個將要入住的旅店。當殷勤的門童打開車門、動作敏捷地從汽車后備箱里提出你的行李時，雖然可能只是第一次前來。但你早已熟門熟路地一步踏入大堂，站在了接待臺的前方。不，并沒有類似“終于到家了”那樣夸張的感覺，你只是發(fā)現(xiàn)心定下來了——不管經(jīng)過了多少小時的飛行，不管旅途怎樣勞頓，此刻都顯得情緒平靜，等待有人給你一張磁卡或一把鑰匙，去開啟一扇通往臥室的大門。每個值得這樣探訪的旅店，必定有屬于它自己的傳奇故事。“一次，旅店的電話總機接聽了一個電話，電話里的聲音急切地說：請讓我們國王接電話，有非常緊急的事情發(fā)生了。電話總機相當為難：請問先生，您指的是哪個國家的國王？”告訴你這個故事的，通常是歷史悠久的旅店，氣勢老派而尊貴，服務舒適而體貼，配備奢華而實用。當然，它們并非白頭宮女，而是不動聲色就爽快地步入了平民時代，如今麥當娜、貝克漢姆“每次來，都會住頂層的那套”也是它們的新傳奇之一。這套頂層套房的配置宛如小行宮，不僅客廳、書房、廚房、隨從住房齊備，空中花園更必不可少，拿來做豪宅陋室的設計樣本都深具意義，等于是請了名設計師現(xiàn)場做參謀一般——高手出招，豈有虛發(fā)！事實上，除了既可做開心談資又可充身價標榜的名人逸事之外，一個旅店受到追捧的理由，不外是周到細致的服務，以及設計師的心血。所以，不僅老牌旅店要隔三差五地翻新整新與時俱進，近年來，更有新旅店純以“設計”為誘餌，形成了一種足與老時光相抗衡的新時尚。在這些旅店里，住客的名字當然重要，但更重要的是環(huán)境設計氣氛營造，從大堂到樓梯，從酒吧到餐廳，從花園到泳池，從墻面到地毯，從床墊到寢褥，以至花灑的造型沐浴品的包裝，宛如各種背景道具，依次在合適的時間合適的地點出場，協(xié)力演繹一場精彩大戲。如果說，住在老牌旅店的日子，讓人無時無刻不戀著尊貴想著尊寵的話，那么，住進新潮旅店的時光，則有置身時尚秀場并且臺上臺下分不清界限的迷醉。打個比方吧！一個當紅的娛樂明星。住在老牌旅店時，會不自覺地當自己是貴婦，住在新潮旅店時，就會下意識以為自己在演出。兩處風光，未必同質(zhì)，帶來的滿足感卻相似。還在阿瑟·黑利寫出《大飯店》之前，世人早已把旅店視作演繹人生百態(tài)的舞臺。最早的時候，旅店只是驛站；后來，高級旅店成為浮世名利場；現(xiàn)在，至少那些成為某一類人旅游目的地的旅店，是按著塵世間桃花源的樣子來塑造的：游客在此，即使不能片刻地忘卻紛擾世間，也必定能片刻地忘卻庸常自己。如此說來，奉獻給讀者的這本書，無疑是一張現(xiàn)實版桃花源地圖。它離你不近，但肯定不遠。倘若有興趣按圖索驥，收獲是必然的。

內(nèi)容概要

　　當殷勤的門童打開車門、動作敏捷地從汽車后備箱里提出你的行李時，雖然可能只是第一次前來，但你早已熟門熟路地一步踏入大堂，站在了接待臺的前方。不，并沒有類似“終于到家了”那樣夸張的感覺，你只是發(fā)現(xiàn)心定下來了——不管經(jīng)過了多少小時的飛行，不管旅途怎樣勞頓，此刻都顯得情緒平靜，等待有人給你一張磁卡或一把鑰匙，去開啟一扇通往臥室的大門。 　　每個值得這樣探訪的旅店，必定有屬于它自己的傳奇故事。

書籍目錄

不遠不近的世界馬德里里滋酒店 Hotel Ritz Madrid　馬德里的皇家服務曼谷大都會酒店Metropolitan Bangkok　奇異魅力東京花園酒店 Hotel Okura Tokyo　化和為洋 超越潮流倫敦哈爾金酒店 The Halkin　處世優(yōu)越里斯本索菲特酒店 Sofitel Lisboa　法式葡萄牙生活夏威夷懷基基海灘萬豪酒店 Waikiki Beach Marriott Resort & Spa　風景這邊獨好米諾斯海灘藝術(shù)酒店 Minos Beach Art Hotel　藝術(shù)地遁世越南南海酒店 The Nam Hai　水接天涯 人享安逸水阪新大谷酒店Hotel New Otani Osaka　大阪的現(xiàn)代城堡倫敦公爵酒店Dukes Hotel　圣詹姆斯地盤后記

章節(jié)摘錄

插圖：不遠不近的世界旅行的目的，各有不同。有的是為了追尋古跡憑吊往事；有的是為了一睹名勝融入自然；有的是為了放逐，有的是為了回歸；有的熱衷購物，有的消磨長日……還有一種，是為了入住的旅店本身。到訪某一家旅店，成為旅行的目的地，也成為此趟旅行的內(nèi)容。如果，每個人都有一張自己設計的旅行地圖的話，有這樣一些人，他們的地圖應該就是一張某種類型、某個品牌或者某種連鎖旅店的世界分布圖。離開我們?nèi)粘Ｉ畹募?，?jīng)過長距離跋涉，坐上當?shù)氐某鲎廛嚮蛘呗玫昱蓙淼慕哟?，一路向目的地進發(fā)。透過車窗玻璃望出去，異鄉(xiāng)的風光，有的陌生，有的熟悉，有的喜歡，有的厭倦，然而，統(tǒng)統(tǒng)無關(guān)緊要。要緊的是，車子正準確無誤地駛向那個將要入住的旅店。當殷勤的門童打開車門、動作敏捷地從汽車后備箱里提出你的行李時，雖然可能只是第一次前來，但你早已熟門熟路地步踏入大堂，站在了接待臺的前方。不，并沒有類似“終于到家了”那樣夸張的感覺，你只是發(fā)現(xiàn)心定下來了——不管經(jīng)過了多少小時的飛行，不管旅途怎樣勞頓，此刻都顯得情緒平靜，等待有人給你張磁卡或一把鑰匙，去開啟一扇通往臥室的大門。每個值得這樣探訪的旅店，必定有屬于它自己的傳奇故事?！耙淮?，旅店的電話總機接聽了一個電話，電話里的聲音急切地說：請讓我們國王接電話，有非常緊急的事情發(fā)生了。電話總機相當為難：請問先生，您指的是哪個國家的國王？”不遠不近的世界旅行的目的，各有不同。有的是為了追尋古跡憑吊往事；有的是為了一睹名勝融入自然；有的是為了放逐，有的是為了回歸；有的熱衷購物，有的消磨長日……還有一種，是為了入住的旅店本身。到訪某一家旅店，成為旅行的目的地，也成為此趟旅行的內(nèi)容。如果，每個人都有一張自己設計的旅行地圖的話，有這樣一些人，他們的地圖應該就是一張某種類型、某個品牌或者某種連鎖旅店的世界分布圖。離開我們?nèi)粘Ｉ畹募?，?jīng)過長距離跋涉，坐上當?shù)氐某鲎廛嚮蛘呗玫昱蓙淼慕哟?，一路向目的地進發(fā)。透過車窗玻璃望出去，異鄉(xiāng)的風光，有的陌生，有的熟悉，有的喜歡，有的厭倦，然而，統(tǒng)統(tǒng)無關(guān)緊要。要緊的是，車子正準確無誤地駛向那個將要入住的旅店。當殷勤的門童打開車門、動作敏捷地從汽車后備箱里提出你的行李時，雖然可能只是第一次前來，但你早已熟門熟路地步踏入大堂，站在了接待臺的前方。不，并沒有類似“終于到家了”那樣夸張的感覺，你只是發(fā)現(xiàn)心定下來了——不管經(jīng)過了多少小時的飛行，不管旅途怎樣勞頓，此刻都顯得情緒平靜，等待有人給你張磁卡或一把鑰匙，去開啟一扇通往臥室的大門。每個值得這樣探訪的旅店，必定有屬于它自己的傳奇故事?！耙淮?，旅店的電話總機接聽了一個電話，電話里的聲音急切地說：請讓我們國王接電話，有非常緊急的事情發(fā)生了。電話總機相當為難：請問先生，您指的是哪個國家的國王？”

后記

本書中《馬德里的皇家服務》、《化和為洋超越潮流》、《風景這邊獨好》、《大阪的現(xiàn)代城堡》篇的作者是蘇絲，《奇異魅力》篇的作者是朱偉，《水接天涯人享安逸》篇的作者是姜玢，其余篇什的作者是吳瓊，《藝術(shù)地遁世》的攝影為吳瓊，部分圖片由酒店提供，其余圖片均為有關(guān)酒店提供，特此致謝。

圖書封面

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