饞游四海之中國

內(nèi)容概要

張健雄本業(yè)是金融，是一位成功的銀行家，由于工作的關系，他的足跡遍及地球每個角落。他的副業(yè)是寫作，左手寫當代企業(yè)經(jīng)營管理，時時以古鑒今，以公司高層主管過來人的豐富經(jīng)驗評論各國商界事務，右手寫食經(jīng)和游記，記述各國風土人情，介紹天下肴饌；地無分南北，食無分東西，只要是美食、佳釀，都是他介紹和品評的對象。他所寫得食經(jīng)最大的特色是兼收并蓄，絕非獨沽一味。     作者以其游歷中國內(nèi)地、香港及臺灣之切身體驗，于旅游之外，窮中華各地美食，分東西南北及港臺來細說各地美食佳肴，兼論風土人情、歷史掌故，讀來別有一番風味。得益于作者的赤子之心與滿腹經(jīng)綸，常人眼中普通一景一食，在其筆下竟有非凡卓絕之意，令你我不禁頓生追隨作者之游蹤，做一番“饞游“中國之夢了。

作者簡介

張建雄，香港出生。香港中文大學商學士、加拿大約克大學MBA。曾任職于美國及法國兩大銀行共28年，工作地點跨越歐美。近年兼任香港中文大學商學院、香港城市大學EMBA課程教授，專攻跨國企業(yè)研究。 
    張君通曉英文法語，性好紅酒美食，得工作之便暢游全球各地，遍嘗各色美

書籍目錄

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