出版時間:2002-10-1 出版社:廣東經濟 作者:陳忠良 頁數:64
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內容概要
本書以精美的圖片,配上高檔紙張和精美印刷,讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時,會有一種馬上想吃的沖動。
與傳統(tǒng)菜譜圖書比較,本書最大的特色是:用通俗的語言,詳細說明各種西式牛排大餐的制作程序和方法,讀者只要對照書上內容,去一般集市購買各種物品,在家里即可自己動手做一桌色香味俱佳的菜肴。
作者簡介
陳忠良,臺灣著名專欄作家;餐飲培訓大師;西餐吧臺顧問。
書籍目錄
基礎冰咖啡調理夏威夷冰咖啡 草莓冰咖啡愛爾蘭卡魯娃冰咖啡水果冰鎮(zhèn)咖啡米蘭日落冰咖啡 百香果冰咖啡南洋椰鳳冰咖啡玫瑰冰咖啡水蜜桃冰咖啡百匯水果咖啡香榭冰咖啡乳酸冰咖啡桂圓冰咖啡荔枝冰咖啡龍鳳冰咖啡紫羅冰咖啡金桔冰咖啡柳橙冰咖啡珍釀水果咖啡康寶蘭果香冰咖啡檸檬冰咖啡水果咖啡蘇打奇異果冰咖啡菠蘿冰咖啡半島冰咖啡芒果冰咖啡瑰妃冰咖啡蘋果冰咖啡歐香冰咖啡
編輯推薦
《南洋水果 調味咖啡》:臺灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書,從二十世紀八十年代開始風靡臺灣,經久不衰,幾乎影響了整整一代人的生活習慣和消費傾向。作者陳忠良先生由于撰寫這批圖書館以及開展相關培訓,成為臺灣著名的美食家和培訓大師?,F在,唐代文化事業(yè)有限公司和陳忠良先生授權廣東經濟出版社獨家出版該批圖書。為了配合讀者新聞記者習慣和飲食習俗,我們對原書重新編排,推出《新一代美食叢書》。《新一代美食叢書》,新一代生活時尚。
圖書封面
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