酒店酒家實(shí)施2000版ISO9001標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)典案例

出版時(shí)間:2002-5-1  出版社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社  作者:曲中兵,韓英,袁永華  頁(yè)數(shù):349  

內(nèi)容概要

本書包括:酒店酒家與ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn);酒店酒家ISO 9001標(biāo)準(zhǔn)的理解與實(shí)施;酒店酒家實(shí)施ISO 9001標(biāo)準(zhǔn)的主要步驟和方法;酒店酒家質(zhì)量管理體系文件編寫指南;澤昊爾酒店質(zhì)量手冊(cè)范例等內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

曲中兵,男,1969年7月生于河南。1994年開(kāi)始從事ISO9000的宣傳貫標(biāo)工作。1996年負(fù)責(zé)在三峽設(shè)立原國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局情報(bào)所認(rèn)證咨詢中心三峽工作站,并任工作站主任。1999年發(fā)起成立了國(guó)際認(rèn)證質(zhì)量(宜昌)玖仟促進(jìn)會(huì),任副會(huì)長(zhǎng)。2000年擔(dān)任(TBHX)通標(biāo)泓鑫管理體系保證

書籍目錄

第一章 酒店酒家與ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)
第二章 酒店酒家ISO 9001標(biāo)準(zhǔn)的理解與實(shí)施
第三章 酒店酒家實(shí)施ISO 9001標(biāo)準(zhǔn)的主要步驟和方法
第四章 酒店酒家質(zhì)量管理體系文件編寫指南
第五章 澤昊爾酒店質(zhì)量手冊(cè)范例
第六章 澤昊爾酒家質(zhì)量手冊(cè)范例
第七章 澤昊爾酒店程序文件范例
第八章 澤昊爾酒家程序文件范例
附錄一 質(zhì)量管理體系文件編制導(dǎo)則
附錄二 酒店酒家分等定級(jí)規(guī)定(GB/T 13391-2000)
附錄三 旅游涉外飯店星級(jí)評(píng)定報(bào)告

圖書封面

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