補氣類食譜/補益食譜系列 (平裝)

內(nèi)容概要

本書講解了氣的概念，氣的來源，保氣三要點，氣虛及其表現(xiàn)，補氣類補品說明及補法，并介紹了補益心(肝)氣類食譜，補益脾肺類食譜，補益脾胃類食譜的營養(yǎng)與藥理作用、性能、功用、食法、加工方法等。
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特色及評論
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