草菇栽培新技術(shù)彩色圖解

內(nèi)容概要

　　食用菌味道鮮關(guān)，風味獨特，自古被稱為“山珍”，具有獨特的食療保健作用，被譽為天然綠色保健食品，在西方國家被稱為植物性食品中的極品。食用茵的生產(chǎn)、加工是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)?！妒秤镁耘嘈录夹g(shù)叢書》包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種，共14本?！恫莨皆耘嘈录夹g(shù)彩色圖解》為叢書的其中一冊，介紹了草菇的栽培技術(shù)?！恫莨皆耘嘈录夹g(shù)彩色圖解》圖文并茂，內(nèi)容豐富，實用性強，是食用菌科研、教學、生產(chǎn)、經(jīng)營者，農(nóng)村專業(yè)戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。

書籍目錄

第一章 生物學特性及生長發(fā)育條件一、形態(tài)特征（一）菌絲體（二）子實體二、生長發(fā)育條件（一）營養(yǎng)（二）環(huán)境因子第二章 菌種制作一、母種制作（一）培養(yǎng)基配方（二）培養(yǎng)基制作方法（三）菌種分離及培養(yǎng)（四）母種轉(zhuǎn)管培養(yǎng)（五）母種保存二、原種和栽培種制作（一）常用的培養(yǎng)基配方（二）制作方法及滅菌（三）接種和培養(yǎng)第三章 高產(chǎn)栽培技術(shù)一、塑料泡沫菇房常年栽培技術(shù)（一）塑料泡沫菇房的建造及其設(shè)施（二）原料選擇（三）培養(yǎng)料配方（四）原料的處理及堆制（五）培養(yǎng)料上架和進行巴斯德消毒（二次發(fā)酵）（六）播種（七）發(fā)茵管理（八）出菇的管理（九）適時采收與銷售二、中藥渣取代廢棉渣栽培草菇新技術(shù)（一）常用培養(yǎng)料配方（二）原料處理（三）適時上床架三、熟料袋式栽培新技術(shù)（一）熟料袋栽培工藝流程（二）培養(yǎng)料選擇及常用配方（三）原料配制（四）培養(yǎng)料裝袋、滅菌（五）接種（六）發(fā)茵管理（七）出菇管理（八）適時采收與銷售（九）轉(zhuǎn)潮管理第四章 常見病蟲害及其防治一、主要蟲害防治（一）菇蚊（二）菇蠅（三）菇螨二、雜菌防治（一）鬼傘類雜菌（二）霉菌類第五章 生產(chǎn)中常見問題的處理

章節(jié)摘錄

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《草菇栽培新技術(shù)彩色圖解》圖文并茂，內(nèi)容豐富，實用性強，是食用菌科研、教學、生產(chǎn)、經(jīng)營者，農(nóng)村專業(yè)戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。

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