桂林

內(nèi)容概要

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，游人除了欣賞自然風(fēng)光和名勝古跡外，許多游人更重視旅游路線上的風(fēng)土人情和各地特色美食，以飽口福。不少游客還希望在旅游的過程中，購買到極具地方特色的美食，以饋贈(zèng)親朋好友，讓他們同樣獲得旅游美的享受。    作者編著“中國飲食旅游叢書·桂林分冊”，目的是讓旅游者在旅游時(shí)，能夠準(zhǔn)確了解旅游路線上各地的特色美食，豐富旅游生活，更重要的是通過編著、整理，使許多旅游目的地飲食文化走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，豐富旅游文化，促進(jìn)旅游地的經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展。使中華民族的飲食文化得到更好的弘揚(yáng)發(fā)展，使中華民族飲食文化這顆明珠更加光彩奪目。

書籍目錄

荔芋紅扣肉酸辣禾花魚靈川燜狗肉陽朔瓤田螺傳統(tǒng)馬肉米粉桂林鹵菜粉漓江石頭粉海鮮風(fēng)味粉白果燉老鴨拔絲脆馬蹄脆皮馬蹄盒清蒸黃鱔鲴蛤蚧燉全雞布袋盛全雞侗族竹香雞象山夜景美果柚珍荷香珍珠雞桂菜紙包雞面糠炸鳳腿炒桂花雞絲四寶蒸鴿皇漓泉啤酒鴨全州醋血鴨美極鴨下巴白切土洋鴨清香荷葉鴨金盅板栗鴨永福酒醉鴨桂林炸歡喜煎燜涼瓜瓤脆皮茄盒瓤壯鄉(xiāng)風(fēng)味肉竹筒東坡肉香芋瓤尾節(jié)火腿冬瓜夾沙煲牛鞭花紅扣香竹貍菜梗馬蹄丸燈籠拼玉兔紅扣地羊肉香麻爆牛排手撕香牛肉炸脆皮尾節(jié)漓江集錦鍋年年行好運(yùn)香燒糯米節(jié)家鄉(xiāng)瓤柿椒臘味炒粉利…………桂林土特產(chǎn)

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    桂林 PDF格式下載

---