食在凡間

用戶評論 (總計91條)

•   誠如書名所彰顯的，全書詮釋了一個新的理念“新平民美食文化”，故書中所涉及食材，高檔的魚翅、燕窩固在筆下，更多的是尋常的雞、鴨、蟹、菌類，尤其是一些不上臺面的“貓耳朵”、“炒疙瘩”等我們記憶中可愛的小玩意。它們經(jīng)作者的真正品味和用真性情書寫，均提升到了“見山是山，見水是水”的最高飲食境界。尤兼及創(chuàng)制極品紅樓宴，漫談工欲善其事的利器——爐灶炊具演進，古今喜宴趣事等，富有濃厚的飲食文化底蘊。令讀者閱之，獲得的是感同身受的美食快感和文化閱讀的精神快感，不知不覺修完了飲食文化學(xué)分，不亦人生一大快事矣？
•   全書詮釋了一個新的理念“新平民美食文化”，故書中所涉及食材，高檔的魚翅、燕窩固在筆下，更多的是尋常的雞、鴨、蟹、菌類，尤其是一些不上臺面的“貓耳朵”、“炒疙瘩”等我們記憶中可愛的小玩意。它們經(jīng)作者的真正品味和用真性情書寫，均提升到了“見山是山，見水是水”的最高飲食境界。尤兼及創(chuàng)制極品紅樓宴，漫談工欲善其事的利器——爐灶炊具演進，古今喜宴趣事等，富有濃厚的飲食文化底蘊
•   非常喜愛，是一部真正的飲食文化大全，作者是臺灣人，又經(jīng)歷豐富，見識廣博、實踐又深，把這部飲各個方面都寫進書中，甚至炊具也一樣，全文很深入，寫得精彩。贊！
•   吃食永遠是凡間的凡人的追求，天上的仙人是不屑人間的飲食的，正因為如此，美食必然是在凡間，即便是天使也需在凡間品味美食。
•   食在凡間，很不錯的內(nèi)容，文字細膩~~
•   食在凡間，準(zhǔn)備在實際試試
•   食在凡間1111111111111111
•   美食文化博大精深，得慢慢研究
•   喜歡吃，也喜歡寫吃的文章，以前買過作者的《食的故事》等書，看著還不錯。
•   本書不僅介紹了各色美食，還說明了發(fā)現(xiàn)美味的所在，很適合老公這樣的吃貨。
•   本書文章辭藻華麗,美食介紹起來讓人垂涎欲滴,文風(fēng)時而現(xiàn)代感十足,時而古典雅趣喜人.字體編排的非常緊湊,看起來很有質(zhì)感，在活動期間購買的，物超所值。
•   并不是簡單的一本美食記錄，里面將菜品的由來、人生的感悟、歷史的軌跡都能娓娓道來，比較特別的一本小品類書籍。
•   世間多少美食，無法一一遍嘗，看別人的美食體會，也跟自己嘗到差不多了。
•   美食之旅與朱先生
•   一直喜歡朱振藩寫的書，能夠把食文化寫的如此美味
•   不僅僅說吃，還有很多文史知識。
•   看了一些評論才讀這本書，很好！推薦！
•   這本書文筆很好，愛吃會吃的老饕請不要錯過哦
•   作者一定是個吃貨，不然不會寫出這樣的吃貨寶典。
•   文學(xué)色彩濃厚 可讀性強
•   是本好書，值得一讀。好菜可分享，好酒可品嘗。還可知道點歷史傳說，長點知識。
•   很不錯的一本書，好，贊一個！
•   淺顯易懂，雖然我不是個吃貨，看了也食指大動
•   不錯的書，等讀完一并寫
•   增長一點小知識，多點談資，問題是很多好吃的吃不起呀。隨手翻解悶書
•   此系列書都很輕 但紙質(zhì)好 內(nèi)容也不錯
•   內(nèi)容不錯，感謝當(dāng)當(dāng)?shù)暮脙r格，和在一起，買書的感覺：舒服。3折買的，呵呵
•   書很好，還沒來得急看！
•   這本書篇幅適中，讀來十分愉快。
•   還沒看，看了簡介，覺得挺好
•   非常好，挺
•   非常好，活動買的，超值
•   閑暇之余，拿在手中，品讀悠閑，挺好的書
•   書還可以看一看，有點意思，不錯。
•   適合在休閑時看的書
•   書到的很及時,很有效率
•   詳細的介紹了地名，很適合探索發(fā)現(xiàn)
•   風(fēng)趣幽默，超值的好書，讓人食指大動
•   內(nèi)容精到，開卷有益 滿意
•   食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間，食在凡間
•   書還不錯，就是沒來得及看
•   吃的好書！?。。。。。。。?！
•   活動期間買的，物美價廉。
•   個人對這個興趣不大，只是促銷時買來看看！對喜歡的朋友應(yīng)該挺不錯的！
•   可以吃的美文，看的我都饞了~！
•   熟悉的內(nèi)容，熟悉的封面，也許已經(jīng)在圖書館借閱過了，好在便宜，才3.6元，就當(dāng)收藏吧
•   但是總體還行
•   正在品嘗。
•   還不錯～值得看～～
•   觀摩學(xué)習(xí)。。。。
•   好書值得一覽，增長傳統(tǒng)知識
•   我買過很多關(guān)于飲食的書，這一本，說實在的不太喜歡。書這種東西，見仁見智，不太好評說。我個人比較喜歡王敦皇寫的《吃主兒》那種風(fēng)格。
•   主要是臺灣的美食游記，可以好好了解一下臺灣的風(fēng)俗文化。
•   原來是臺灣美食家寫的，好在都是中華兒女，美食經(jīng)驗及美食文化介紹還是蠻有趣的。
•   了解不同地方的美食文化
•   主要介紹臺灣地道美食,作了解之用
•   臺灣美食家的美食評論，可以一看
•   介紹的臺灣美食，正常的水準(zhǔn)吧。不特別突出。
•   內(nèi)容還可以，介紹了很多美食，但都在臺灣= =
•   臺灣美食家朱振藩的作品，簡單翻看了一下，內(nèi)容不錯。紙張印刷也可以。
•   喜歡美食的朋友可以買來看看，但是個人不太喜歡那種排版
•   吃，是中國人永恒的主題。有文化的吃。
•   三個大洋購進的，也就可以沒有事的時候讀下，可以的，對得起這錢。只是物流太差，得改進。
•   書的是說各種吃食吃后體驗，但寫的不夠吸引，文字不是很肆意，排版倒是可以，但不值得購買，沒買的就別買了
•   挺不錯的，內(nèi)容很多，美中不足的是排版密了一些
•   當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的書來得非?？欤蝗缂韧闹С?。
•   買來這書的價格還可以，不過書有點舊。
•   非常喜歡，長見識了，喜歡寫吃的書~
•   不僅滿足食欲的腦補 同時會介紹很多實用選購竅門 餐廳有選擇的介紹
•   紙質(zhì)不錯，大致翻了一下，得細讀
•   我在看！不夠塞牙縫的的！不行
•   價格很便宜，內(nèi)容還沒看，印刷很不錯。
•   民以食為天，多了解一下飲食文化，很有必要。
•   好書，飲食文化。好好拜讀。
•   是作者對吃的文化的理解
•   在眾多談吃的書中，僅算一般吧。遠不及我手頭的一本舊書精彩。
•   從右向左看書有點古意。但太不習(xí)慣了
•   不適合自己的口味
•   平凡見真知
•   看評價不錯買的，可看了以后覺的太枯燥了，沒有讓人有食欲的文字，行文干巴巴的，沒有味道。
•   是說：裝幀、與表述。特價后價可以
•   還行，比較平淡
•   寫的主要是臺灣的一些吃食，敘述很平淡，感覺沒什么意思，有點看不下去
•   這是我看過的有關(guān)美食最差的一本書，
•   內(nèi)容無異議，都是在臺灣吃到了什么，順便推薦了幾家臺灣的小吃店。連湊單的意義都沒有
•   不錯的一本書，比書店便宜很多?。?/li>
•   缺點：一、書有點薄，沒有彩色插畫。當(dāng)然，價錢低嗎； 二、內(nèi)容有點散，和我讀過N遍的梁實秋的《雅舍談吃》相比，有點兒遜色。優(yōu)點：行文流暢，文筆不錯。與十多元的價格相比，絕對是物有所值了。
•   本書文章辭藻華麗,美食介紹起來讓人垂涎欲滴,文風(fēng)時而現(xiàn)代感十足,時而古典雅趣喜人.字體編排的非常緊湊,看起來很有質(zhì)感.
•   　　這本也很不錯，但比起同系列的《食家列傳》略遜。“列傳”那本看得人遐想聯(lián)翩，五體投地。至于這本，很多是正大光明的廣告，當(dāng)然作為美食專欄文章必然是要打廣告的~
  　　
  　　有趣的是，某日正好讀到三杯雞，王頂?shù)痰拈判膹N房就開張了。于是我這個缺乏實踐的人，也敢在大家面前對這道菜的做法侃侃而談。真是慚愧~
  　　
  　　讀這種專講吃喝玩樂（而又有一定文化底蘊）的書，有利于把麻木的自己拉回現(xiàn)實中來
•   竊以為，如果能夠自己親自做菜的話就更好玩、更有趣了，因為這樣很多不快都可以被粉碎在做與吃當(dāng)中~
  P.S.推薦蔣勛先生《天地有大美》中講吃的部分哈~
•   啊~好的
  我期待需要自己做菜的那一天……相信會有很多收獲~~~

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