葉類蔬菜栽培

內(nèi)容概要

　　《葉類蔬菜栽培》大型“三農(nóng)”叢書，是貴州出版界服務(wù)“三農(nóng)”的新舉措，旨在為廣大農(nóng)民提供通俗易懂、易于應(yīng)用、便于操作的農(nóng)業(yè)科技知識、政策法律法規(guī)及生活常識，以滿足廣大農(nóng)民朋友學(xué)習生產(chǎn)技能、學(xué)習新知識、適應(yīng)新的生活方式、融入城市文明的需要，是對農(nóng)民進行培訓(xùn)的好教材?！　　度~類蔬菜栽培》為該叢書中的一本，主要介紹了大白菜、小白菜、菜心、結(jié)球甘藍、菠菜等十五種蔬菜的栽培技術(shù)。

書籍目錄

一、大白菜二、小白菜三、菜心四、結(jié)球甘藍五、芥藍六、葉用芥菜七、葉用萵苣八、豌豆尖九、蕹菜十、菠菜十一、茼蒿十二、韭菜十三、芹菜十四、芫荽十五、大蔥

章節(jié)摘錄

　　植株通過低溫春化后，在長日照條件下，甘藍進入生殖生長期，短縮莖伸長，抽薹、開花、結(jié)籽。所以在春甘藍的栽培及早春播種時，應(yīng)防止植株未熟抽薹現(xiàn)象的發(fā)生，以免造成生產(chǎn)上的嚴重損失（夏秋季節(jié)當年播種即可完成栽培周期）?！　「仕{的葉片主要分為子葉、基生葉、幼苗葉、蓮座葉和球葉。子葉呈腎形；基生葉很小，有葉柄，呈瓢形；隨后生長的幼苗葉葉片逐漸加大，呈卵圓形或圓形，有較長的葉柄，當5～8片葉時完成幼苗階段，通常叫團棵，植株并可以進行定植；進入蓮座期，發(fā)生的葉片也越加寬大，葉柄逐漸變短，以至葉緣直達葉柄的基部，而形成無柄葉，葉片向外開張生長，形成強大的葉簇，這些都是外葉，一般稱為蓮座葉；當蓮座葉生長到16～24片時（早熟品種16片，晚熟品種24片）進入包心期，再發(fā)生出來的葉片就不向外開張生長，而是包被頂芽，頂芽繼續(xù)分生新葉，包被頂芽的葉子也隨著頂芽繼續(xù)生長加大，從開始包心至葉球形成，一般通過25～35天的生長，就能形成緊密充實的葉球。甘藍葉片的顏色有深綠、綠、灰綠色，少數(shù)品種紫色，葉面光滑或微皺縮，葉肉肥厚，葉面有粉狀蠟質(zhì)?！　〗Y(jié)球甘藍的側(cè)芽在營養(yǎng)生長期通常不活動，但在頂芽受傷后，也能促進側(cè)芽萌發(fā)生長。所以，在栽培過程中應(yīng)注意頂芽的保護?！　〗Y(jié)球甘藍的花為總狀花序，異花授粉植物，果實為長角果，內(nèi)含多粒種子，種子細小，近圓形，褐色或黑褐色，千粒重3.5～5克。 　　……

圖書封面

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