珍稀野菜栽培與利用

內容概要

　  《珍稀野菜栽培與利用：菇菌類野菜》內容介紹：所謂“野菜”，是指那些自然生長在荒野山林和水中等處的一類可食的草本和木本植物的莖葉、塊根或菌類子實體。這類野菜既是美味可口的佳蔬，又是防病、治病的良藥，不斷地對人類的生存和友展作出貢獻。 

書籍目錄

一、鮑魚菇二、蓋囊菇三、榆黃蘑四、姬菇五、阿魏蘑六、白靈菇七、刺芹側耳八、紅側耳九、大榆蘑十、亞側耳【附錄】菌種生產的具體要求參考文獻

圖書封面

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