兒童健康飲食指南

內(nèi)容概要

　　健康的身體是兒童幸福生活和學(xué)習(xí)優(yōu)良的前提，而健康的飲食在很大程度上決定了兒童的身體健康，由于孩子平時的飲食一般都由父母準備，作為稱職的父母，您應(yīng)該懂得兒童健康的飲食方式，以便讓孩子更好地成長?！　∩鐣狭鱾鞯膬和】碉嬍撤绞接泻芏?，有的是科學(xué)的飲食方式，而有的卻是錯誤的飲食方式。如果按照錯誤的方式來照顧兒童的飲食，必然會對兒童的成長造成不利影響。本書采用生動的語言與圖片對兒童的飲食營養(yǎng)、飲食安排、飲食訓(xùn)練等方面做了詳細的介紹，手把手教您如何照顧孩子的飲食。希望本書能對您的孩子的成長起到一定的作用，讓孩子們都擁有一個健康的身體。

作者簡介

郭邵屏，女，1936年出生，兒科主任醫(yī)師，1953年畢業(yè)于湖南湘雅學(xué)院，長期從事兒科臨床和理論研究，撰寫兒科論文和論著多篇，近年來，主要從事兒童醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)方面普及性讀物的寫作。

書籍目錄

第一章 兒童飲食營養(yǎng)  一、營養(yǎng)素    1.蛋白質(zhì)    2.碳水化合物    3.脂肪    4.維生素     5.纖維素    6.礦物質(zhì)    7.水  二、兒童營養(yǎng)均衡    1.營養(yǎng)失衡的后果    2.均衡的飲食結(jié)構(gòu)  三、兒童大腦與營養(yǎng)    1.構(gòu)成大腦的營養(yǎng)素    2.促進大腦發(fā)育的飲食方式第二章 兒童飲食安排  一、兒童日常飲食安排    1.兒童的一日三餐    2.嬰幼兒時期的飲食安排    3.學(xué)齡前兒童的飲食安排    4.學(xué)齡兒童的飲食安排  二、生病期間的飲食安排    1.生病期間應(yīng)注意的飲食問題    2.常見兒科病的飲食安排    3.常見兒科病的食療  三、兒童飲食宜忌    1.兒童飲食的三大誤區(qū)    2.兒童飲食的“四少一多”    3.兒童飲食的“地雷區(qū)”  四、兒童健康食譜第三章 兒童飲食訓(xùn)練第四章 兒童良好習(xí)慣的培養(yǎng)

章節(jié)摘錄

插圖：因此，希望指導(dǎo)者和家長掌握以下知識：比如體育運動的規(guī)則、必要的技術(shù)、身體的活動、活動時身體哪個部位承受的負擔(dān)重、某種訓(xùn)練需要練多長時間等等。還有有關(guān)運動環(huán)境的知識：比如體育場及體育館的設(shè)備情況、鞋和用具的情況等。（2）怎樣指引孩子進行體育運動家長及指導(dǎo)者指引孩子進行體育運動時應(yīng)該先了解有關(guān)孩子身心成長的知識：比如發(fā)育過程中孩子的身體特征、心理變化等。以及有關(guān)體育運動導(dǎo)致傷害的知識：了解某種體育運動易引起的傷害種類、易發(fā)生事故的年齡段，從而得知其發(fā)生的前兆、發(fā)生后的應(yīng)急措施以及正確的準備運動等知識。還有符合孩子個性的訓(xùn)練方法：檢查訓(xùn)練方法是否符合每個孩子的體力、身體素質(zhì)和性格。

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