補鐵食譜

內容概要

藥食同源，飲食調理，是中華民族傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論。如今亦為大眾所接受和認同。    《健康補出來》系列叢書將6冊合為一輯，分別為《補血食譜》、《補鐵食譜》、《補鈣食譜》、《補腎食譜》、《補氣食譜》、《補腦食譜》。編者從用料、制作、特點、小知識4個方面對菜式做了詳盡介紹，并針對讀者的不同需求而有所側重。    本書將傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生與現(xiàn)代營養(yǎng)學有機地結合，內容全面，圖文并茂，具有針對性強，效果明顯的特點。    本冊為《健康補出來》之《補鈣食譜》。

書籍目錄

前言目錄雪里蕻燉豆腐雪里蕻炒肉絲香椿芽拌豆腐金鉤黃瓜糖醋嫩藕片蓮子鮮奶露酒香木須肉家常釀節(jié)瓜滑蛋牛肉椒鹽排骨咸香肉片紅燒牛肉胭脂扣肉蘆筍海帶湯芥末沙司奶汁海帶海帶冷菜湯雙味海帶酸甜海帶涼拌海帶豬肉燒海帶五香海帶絲芙蓉魚羹涼拌三絲膳糊牛蒡醬烤豬肝奶酪蛋卷生菜漢堡包奶酪火腿蛋卷意大利奶酪包西紅柿管壯面白糖鮮奶酪蘋果色拉萵苣色拉紅汁黃瓜西蘭花意面土豆煎餅黃精生地雞蛋湯大白菜燒干貝金魚戲蓮煲仔魚丸素燴銀耳蝦仁燴豌豆油煎明蝦段風味干燒蝦特色豉椒蝦清炒蝦仁五彩蝦松咖喱粉絲蝦煲龍蝦生蠔海膽天婦羅大蝦面鮮香蝦蟹家常鹽水蝦龍蝦伊面意大利蝦仁金錢明蝦香菜椒鹽蝦火焰醉蝦荔枝蝦球蜜桃炒蝦仁糯米紙包蝦上湯蝦丸橘油龍蝦水晶明蝦球龍井蝦仁西式牛肉湯起士手卷芥蘭炒香腸八寶鮮魷絲百花釀青瓜香煎黃花魚菜心滑肉片參麥甲魚蔥爆羊肉豉椒墨魚球雞蛋豆腐豆苗金針湯肥腸豆花翡翠蝦環(huán)鳳梨燴排骨干貝菠菜羹香菇雞肉粥干貝萵筍香菜肝花蛤蜊汆鯽魚豬骨花生粥粳米豆腐粥莧菜米粥紅椒爆鮮蝦河蝦燒墨魚花色豆腐火筒焐酥豆椒鹽肉排醬汁鯉魚咖喱牛小排客家釀豆腐苦瓜黑魚湯蘿卜鮮魚湯海米燜冬瓜素雞絲豌豆涼拌黃瓜松仁魚米糖醋排骨蓮藕排骨湯蝦皮紫菜湯香干肉末蛋皮蝦仁如意卷松仁香腸炒飯華彩魚肉奶酪蛋湯黃豆燜雞翅松子毛豆炒香干鮮美魚松海帶拌腐竹油菜海米豆腐羹芹菜拌腐竹紅酒泡黃豆清風送爽特色大雜燴洪武豆腐黃豆骨頭湯酸辣燴千絲滋補八寶鴨西紅柿魚糊淮山羊墨湯田七烏雞湯薏米紅棗湯黃金翡翠蝦松油烹大蝦醇香芝麻糊蘑菇大排湯橙汁排骨蛋奶燉布丁鮮滑魚片粥肉末燉豆腐豆芽生魚片美味魚頭湯青椒炒牛蛙蘿卜鰻魚煲啤酒辣子雞豆腐鮮蝦丸金牌蒜香骨鹽灶烤蛤蜊桂圓貴妃翅蝦末菜花蔬菜豆腐泥珍珠葉辣椒魚牛奶雞蛋餅補腎豬尾湯桂圓牛肉湯補血牛肉湯蝦仁腰花丁甜醋豬腳姜木瓜魚尾湯木瓜花生紅棗湯烏參瘦肉湯紅棗海馬羊肉湯絲瓜鮮蝦湯當歸巴戟羊肉湯通草黨參豬腳湯烏豆紅棗魚尾湯百合紅棗龜肉湯海參鮑魚湯洋蘑大蝦湯羊肉冬瓜湯雪筍黑魚湯美極絲瓜湯冬菇牛肉湯首烏黃芪烏雞湯天麻瘦肉湯海蜇蠔豉瘦肉湯蓮藕花生豬骨湯桑葚瘦肉湯菠菜豬紅湯生蠔瘦肉湯天香爐瘦肉湯蘆根黃鱔湯桂圓蓮藕湯銀耳乳鴿湯西紅柿雞肉湯枸杞豬腰湯黨參田雞湯粳米馬齒莧粥家?？招牟酥?/pre>









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