補(bǔ)鐵食譜

內(nèi)容概要

藥食同源，飲食調(diào)理，是中華民族傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論。如今亦為大眾所接受和認(rèn)同。    《健康補(bǔ)出來(lái)》系列叢書(shū)將6冊(cè)合為一輯，分別為《補(bǔ)血食譜》、《補(bǔ)鐵食譜》、《補(bǔ)鈣食譜》、《補(bǔ)腎食譜》、《補(bǔ)氣食譜》、《補(bǔ)腦食譜》。編者從用料、制作、特點(diǎn)、小知識(shí)4個(gè)方面對(duì)菜式做了詳盡介紹，并針對(duì)讀者的不同需求而有所側(cè)重。    本書(shū)將傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)有機(jī)地結(jié)合，內(nèi)容全面，圖文并茂，具有針對(duì)性強(qiáng)，效果明顯的特點(diǎn)。    本冊(cè)為《健康補(bǔ)出來(lái)》之《補(bǔ)鈣食譜》。

書(shū)籍目錄

前言目錄雪里蕻燉豆腐雪里蕻炒肉絲香椿芽拌豆腐金鉤黃瓜糖醋嫩藕片蓮子鮮奶露酒香木須肉家常釀節(jié)瓜滑蛋牛肉椒鹽排骨咸香肉片紅燒牛肉胭脂扣肉蘆筍海帶湯芥末沙司奶汁海帶海帶冷菜湯雙味海帶酸甜海帶涼拌海帶豬肉燒海帶五香海帶絲芙蓉魚(yú)羹涼拌三絲膳糊牛蒡醬烤豬肝奶酪蛋卷生菜漢堡包奶酪火腿蛋卷意大利奶酪包西紅柿管壯面白糖鮮奶酪蘋(píng)果色拉萵苣色拉紅汁黃瓜西蘭花意面土豆煎餅黃精生地雞蛋湯大白菜燒干貝金魚(yú)戲蓮煲仔魚(yú)丸素燴銀耳蝦仁燴豌豆油煎明蝦段風(fēng)味干燒蝦特色豉椒蝦清炒蝦仁五彩蝦松咖喱粉絲蝦煲龍蝦生蠔海膽天婦羅大蝦面鮮香蝦蟹家常鹽水蝦龍蝦伊面意大利蝦仁金錢(qián)明蝦香菜椒鹽蝦火焰醉蝦荔枝蝦球蜜桃炒蝦仁糯米紙包蝦上湯蝦丸橘油龍蝦水晶明蝦球龍井蝦仁西式牛肉湯起士手卷芥蘭炒香腸八寶鮮魷絲百花釀青瓜香煎黃花魚(yú)菜心滑肉片參麥甲魚(yú)蔥爆羊肉豉椒墨魚(yú)球雞蛋豆腐豆苗金針湯肥腸豆花翡翠蝦環(huán)鳳梨燴排骨干貝菠菜羹香菇雞肉粥干貝萵筍香菜肝花蛤蜊汆鯽魚(yú)豬骨花生粥粳米豆腐粥莧菜米粥紅椒爆鮮蝦河蝦燒墨魚(yú)花色豆腐火筒焐酥豆椒鹽肉排醬汁鯉魚(yú)咖喱牛小排客家釀豆腐苦瓜黑魚(yú)湯蘿卜鮮魚(yú)湯海米燜冬瓜素雞絲豌豆涼拌黃瓜松仁魚(yú)米糖醋排骨蓮藕排骨湯蝦皮紫菜湯香干肉末蛋皮蝦仁如意卷松仁香腸炒飯華彩魚(yú)肉奶酪蛋湯黃豆?fàn)F雞翅松子毛豆炒香干鮮美魚(yú)松海帶拌腐竹油菜海米豆腐羹芹菜拌腐竹紅酒泡黃豆清風(fēng)送爽特色大雜燴洪武豆腐黃豆骨頭湯酸辣燴千絲滋補(bǔ)八寶鴨西紅柿魚(yú)糊淮山羊墨湯田七烏雞湯薏米紅棗湯黃金翡翠蝦松油烹大蝦醇香芝麻糊蘑菇大排湯橙汁排骨蛋奶燉布丁鮮滑魚(yú)片粥肉末燉豆腐豆芽生魚(yú)片美味魚(yú)頭湯青椒炒牛蛙蘿卜鰻魚(yú)煲啤酒辣子雞豆腐鮮蝦丸金牌蒜香骨鹽灶烤蛤蜊桂圓貴妃翅蝦末菜花蔬菜豆腐泥珍珠葉辣椒魚(yú)牛奶雞蛋餅補(bǔ)腎豬尾湯桂圓牛肉湯補(bǔ)血牛肉湯蝦仁腰花丁甜醋豬腳姜木瓜魚(yú)尾湯木瓜花生紅棗湯烏參瘦肉湯紅棗海馬羊肉湯絲瓜鮮蝦湯當(dāng)歸巴戟羊肉湯通草黨參豬腳湯烏豆紅棗魚(yú)尾湯百合紅棗龜肉湯海參鮑魚(yú)湯洋蘑大蝦湯羊肉冬瓜湯雪筍黑魚(yú)湯美極絲瓜湯冬菇牛肉湯首烏黃芪烏雞湯天麻瘦肉湯海蜇蠔豉瘦肉湯蓮藕花生豬骨湯桑葚瘦肉湯菠菜豬紅湯生蠔瘦肉湯天香爐瘦肉湯蘆根黃鱔湯桂圓蓮藕湯銀耳乳鴿湯西紅柿雞肉湯枸杞豬腰湯黨參田雞湯粳米馬齒莧粥家?？招牟酥?/pre>









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