花拳繡腿

內容概要

蔡瀾，著名電影人，作家、美食家，香港四大才子之一。其人其文在香港、臺灣及東南亞地區(qū)極具知名度和影響力，近年更風磨珠三角地區(qū)，并波及北京、上海等地。蔡瀾的作品關注的大多是鮮活的日常生活，擅長透過身邊的人、事、物破題入筆，生動中每見老辣。其語言精練樸實，風趣幽默，常令人忍俊不禁。    金庸說蔡瀾，除了我的妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同游，行過最長旅途的人?！覀児餐洑v了漫長的旅途，因為我們互相享受作伴的樂趣，一起享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。    成龍說蔡瀾的書，對于滿身傷痕的俗世凡人，友誼是撫平傷痕和重新注入動力的仙丹良藥，而有蔡先生這樣一個朋友的友誼，更可以說是上帝特別的眷顧。蔡先生分身乏術，不能做每一個人的朋友，但身邊有一本蔡先生的書，也就等于有蔡先生這樣一位好朋友在你的身邊。

作者簡介

蔡瀾，著名作家、電影人、美食家、旅行家、主持人，與金庸、倪匡、黃霑并稱"香港四大才子"。蔡瀾祖籍廣東潮州，1941年生于新加坡，22歲定居香港，任職邵氏電影公司，1992年，蔡瀾與倪匡、黃霑共同主持"今夜不設防"電視清談節(jié)目，言論開放坦蕩，轟動香江。后自創(chuàng)"暴暴茶"飲料，風靡日本、香港，1997年，為香港ＴＶＢ電視臺主持"人生真好玩"和"蔡瀾看世界"欄目。豐富的生活閱歷和人生經驗，為蔡瀾的創(chuàng)作提供了豐厚的素材，日?，嵤?，生活點滴，旅途喜樂，嘻笑怒罵，信手拈來，皆成文章。

書籍目錄

談吃  什么菜最不好吃？  泰國水果  教授  笨蛋菜  響螺湯  燒豬手湯  燒豬手湯  長蔥頌  贊美蘿卜  大閘蟹  SCS牛油  歡宴  魚和湯  瓜子記憶  黃色門廚房  加連威老道菜市  沛記海鮮  糖蔥薄餅  菜市VS超市  金不換新店  堯陽茶行  日出  又逛花園街閑情  悅目  臨心經  田園  不好意思  治療  行李清單  當頭棒喝  眼界  到過  萬鯉旅館  洗牙  為什么  海防道街市  不愛花  茶詩詞  牡丹  牡丹花下死  愉快  畫蛇說三道四  死八婆  次貨  禁房  喪失  致壹出版書  殉職者  視覺污染  罵人  無罪  ABC  兩者  宜子孫  手勢  中指物件雅趣

章節(jié)摘錄

書摘菜最不好吃?    “在電視上看到你，任何東西都吃得那么津津有味，你膽子怎么那么大?”和團友們旅行，一坐下來聊天，話題就離不開食物。    “我也不知道哪來的勇氣，”我回答，“天生性格好奇心特別重吧!我老婆曾經說過，要殺死我很容易，只要拿出毒藥叫我試，我一定抓了放進口。”    眾人笑了：“你吃過那么多東西，哪一種最好吃?”    “這個問題我被大家問過很多次，如果我說：‘和朋友在一起吃的東西最好吃！’那么聽起來好像有點敷衍。”我說，“其實沒有什么最與不最，各種食物都有它們特別的味道，不必用來比較，是用來并存的?！?   團友不甘心：“那么中國菜和法國菜，你會選哪一樣?”    “在中國吃中國菜，在法國吃法國菜?！蔽依蠈嵒卮?，團友一點也不滿意。    “怕不怕膽固醇呢?”他們換一個方式來考驗。    “膽固醇有好的膽固醇和壞的膽固醇。”我說。    “什么是好，什么是壞的?”團友追問。    “我們吃的是好的，人家吃的是壞的?！蔽一卮?。    “你都是那么不正經!”團友罵。    “好，好，”我說，“你們再問好了，我一定很正經回答?！?   “你自己下廚的話，最喜歡燒什么菜?”團友正經地問。  “豆芽炒豆卜?！蔽艺浕卮稹? “這我也喜歡?！眻F友正經地問，“茶和咖啡，你選哪一種?”    “茶，我從來不喝咖啡。”我正經地回答。    “你不談什么菜最好吃，那么什么菜最不好吃呢?”團友再次正經地問。    我正經回答：“健康的菜，最不好吃。”    團友大樂，不再問下去了。P2-3

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