健康營養(yǎng)湯（中英對照）

內(nèi)容概要

“寶貴”與“健康”只取其一，你如何選擇？    現(xiàn)今“健康產(chǎn)品”泛濫，很多關注健康的朋友，不惜大瓶小瓶的買回家。健康食品真的很“健康”嗎？愈貴的產(chǎn)品效用愈高嗎？    其實靈丹妙藥俯拾即是，最簡單、最便宜的天然食物就在眼前，只要能掌握正確的營養(yǎng)知識，適當?shù)財z取有益又有特別功能的營養(yǎng)素，就能擁有超級健康的身體。    本書針對新世紀都市人所渴求的預防治療常見的病患的方法，通過各種“天然”食物中所含營養(yǎng)素，為大家求得強身健體的“良品”。    本書精選28個功能性食譜，囊括24種新世紀功能營養(yǎng)素，讓你從最簡單、最便宜的天然食物中攝取身體所需各種養(yǎng)分，既可身健體，又纖體美顏！

作者簡介

倪洛，畢業(yè)于加拿大University of Manitoba，主修食物及營養(yǎng)學?！懊资┞鍫I養(yǎng)護康中心”的創(chuàng)辦人。為香港及加拿大資深執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師，營養(yǎng)事務創(chuàng)作及推廣者。
    陳慧賢，畢業(yè)于英國University of North London，主修食物及營養(yǎng)學?，F(xiàn)任“米施洛營養(yǎng)護康中心”營養(yǎng)師及學

書籍目錄

番茄紅素　番茄——番茄寶盒木瓜酵素　木瓜——木瓜牛奶布丁奧米加三脂肪酸　三文魚——菠菜薯蓉三文魚卷蒜素　蒜——蒜片蘑菇三文魚飯　洋蔥——洋蔥馬鈴薯雞球紅白飯鈣質(zhì)　豆腐——健骨豆腐葉酸　菠菜——白汁蜆肉菠菜面維生素C　西柚——楊枝甘露　獼猴桃——獼猴桃千層蛋糕異黃酮　黃豆——黃豆煮番茄蘑菇多糖　蘑菇——香蒜蘑菇兒茶素　綠花——綠茶特飲白藜蘆醇　紅葡萄——葡蘋活顏牛奶超拉化物歧化酶　綠豆——綠豆涼粉辣椒素　辣椒——辣椒蒜蓉烤章魚仔B—胡蘿卜素　胡蘿卜——胡蘿卜層層疊　南瓜——烤南瓜肉醬意粉膠原蛋白　銀耳——涼拌銀耳活性乳酸菌　乳酪——香蕉乳酪卵磷脂　雞蛋——日式鮮茄蛋包飯水溶性纖維　蘋果——烤蘋果非水溶性纖維　紅糙米——紅糙米釀鮮魷筒檸檬酸　檸檬——開胃檸檬蝦色拉果寡糖　蘆筍——蘆筍煎蝦仁　西梅——西梅釀雞胸單元不飽和脂肪酸　橄欖油——橄欖油蜜桃豬柳色拉血紅鐵質(zhì)　牛肉+葡萄干——葡萄干肉末松餅維生素B6  馬鈴薯——煙肉烤馬鈴薯

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媒體關注與評論

書評一碗靚湯除了要有色、香、味之外，營養(yǎng)價值也是不可忽視的。    《健康營養(yǎng)湯》集營養(yǎng)、美味、愛心于一爐，讓你“每日一碗湯，快樂又健康”！

編輯推薦

《健康營養(yǎng)湯》由廣東旅游出版社出版。

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