醫(yī)食同源

內(nèi)容概要

《醫(yī)食同源》之精妙，在于其“精簡”與“妙筆”；精簡中藏有學(xué)術(shù)資訊，平凡文筆中又流露作者心底情操及學(xué)術(shù)修養(yǎng)之表達(dá)，令人一篇讀罷之余，有一種追讀金墉小說般之期待下一篇的沖動。 
    此外，每篇文章均附以畫家阿蟲的插圖，其生花妙筆不僅另美篇文章靈趣佻脫，更令此書成為實用與美觀兼?zhèn)涞氖朝熓碌洹?/pre>


作者簡介
黃德如，1974年香港出生，1992年畢業(yè)于圣保祿學(xué)校，1996年于香港中文大學(xué)新聞及傳播學(xué)院畢業(yè)，曾任職電視廣播有限公司新聞及公共事務(wù)部，現(xiàn)為傳播媒介工作者、無線電視節(jié)目主持人及司儀、香港電臺電視部節(jié)目主持人及特備節(jié)目司儀、專欄作家、香港大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院全科學(xué)


書籍目錄
開門七件事   柴 開門之首   養(yǎng)人的米   缺之不可 聞油色變   鹽的聯(lián)想   醬 斬妖伏魔的火頭將軍   醋 調(diào)味保健兩相宜   茶 飯后的最大福分 廚房四辣   蔥 諸食中的和事伯伯   蒜 愛在心里口難開   嘔家圣藥說生姜   辣椒 不可貌相的家伙   從一口辣椒看人生 味道之源   生命之源說清水   口水 華池玉漿甜如飴   補虛養(yǎng)顏記牛奶   蜂蜜 自然界的奇異恩典   甘柔緩和養(yǎng)人潤人的蜜糖   趨甜避苦的人和事   似冰若珀話諸糖 果中珍品   吾愛檸檬   橙 果中的天之驕子 檸檬的妒忌對象   櫻桃 果品玉女   懶人食物話香蕉   荔枝 純陽之果   炯炯有神說龍眼   養(yǎng)顏補血話葡萄   祛風(fēng)去濕有木瓜 中藥頌   菊頌   棗 中藥的和平使者   香騷潤滑的芝麻   枸杞 不老的傳說   山楂 山里紅果   定喘止帶的銀杏   我食故我在 我在故我食   健康飲食的迷思   記五日四夜減肥減壓之旅









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