談情說食

內(nèi)容概要

說《談情說食》是食療專著，不如說它是食趣事典更加合適。作者黃德如，文筆自然流暢，描寫食和情的關(guān)系，游刃有余。除了有關(guān)零食和父親掌廚的溫馨回憶外，還有由事物引發(fā)、有關(guān)愛情的抒懷聯(lián)想。此外，作者就著自己汲取的知識(shí)。為讀者紛陳不同事物的吃法和營養(yǎng)價(jià)值，構(gòu)成一本理性與感性并重的散文集。此外，每篇文章均附以畫家阿蟲的插圖，其生花妙筆不僅另美篇文章靈趣佻脫，更令此書成為實(shí)用與美觀兼?zhèn)涞氖朝熓碌洹?/pre>


作者簡介
黃德如，1974年香港出生，1992年畢業(yè)于圣保祿學(xué)校，1996年于香港中文大學(xué)新聞及傳播學(xué)院畢業(yè)，曾任職電視廣播有限公司新聞及公共事務(wù)部，現(xiàn)為傳播媒介工作者、無線電視節(jié)目主持人及司儀、香港電臺(tái)電視部節(jié)目主持人及特備節(jié)目司儀、專欄作家、香港大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院全科學(xué)


書籍目錄
全天候的食 飲食趣   巧克力之愛   巧克力的情   爆谷 看得見的美麗聞得到的快樂   薯片 心靈的無限慰藉   薯?xiàng)l 天下孩童的至愛 肉食之美   雞蛋 廚房的最后防線   雞蛋食法種種   雞蛋的生機(jī)美意   五德俱存話鮮雞   好食懶動(dòng)有肥豬   豬肉最美   豬事八卦   溫腎助陽記鮮蝦   蟹肥暫饞涎   蟹 美味最長 四季諸食之春季篇   蘿卜 刺身上的一片綠洲   上床蘿卜下床姜   番茄 天然的維他命丸   東西交融的茄汁   蔬果之王紅番茄 四季諸食之夏季篇   豆腐的色與情   炎炎盛暑話荷香   榮耀全歸中國芹   綠豆?jié)懒脊?  養(yǎng)顏補(bǔ)腦話椰子   國寶級(jí)的椰子汁 四季諸食之秋季篇   炒栗 入秋后的灌香糖   益腎之果記板栗   主次不分的馬鈴薯   馬鈴薯的美麗與哀愁   萬圣之王說南瓜 四季諸食之冬季篇   大地之愛記玉米   可矜可賤的玉米   形神象義話韭菜   大麥小麥落玉盤









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