現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理學(xué)

內(nèi)容概要

《現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理學(xué)》著眼于創(chuàng)新，注重觀念更新、理論更新，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的更新，列舉了國(guó)內(nèi)外大量的新鮮事件來(lái)說(shuō)明新時(shí)代下的經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題。因此，《現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理學(xué)》的特點(diǎn)是集新時(shí)代性、系統(tǒng)性、實(shí)踐性為一體，對(duì)高等學(xué)校在校學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)本課程和在職高級(jí)、中級(jí)管理人員，乃至基層服務(wù)人員進(jìn)修提高都有一定的參考價(jià)值?！冬F(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理學(xué)》可作為高等學(xué)校旅游管理的專(zhuān)業(yè)本科、專(zhuān)科的教材；也可作為旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)中心及在職管理人員進(jìn)修的參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一章 現(xiàn)代旅游酒店總論
第二章 旅游酒店經(jīng)營(yíng)管理面對(duì)的新形勢(shì)、新情況、新經(jīng)驗(yàn)
第三章 旅游酒店特性與顧客需求特性的變化與啟示
第四章 現(xiàn)代旅游酒店經(jīng)營(yíng)管理的新思維與按國(guó)際慣例進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理
第五章 旅游酒店經(jīng)營(yíng)理論與經(jīng)營(yíng)管理模式的轉(zhuǎn)變
第六章 旅游酒店戰(zhàn)略管理
第七章 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)引發(fā)的旅游酒店?duì)I銷(xiāo)學(xué)的新思考
第八章 旅游酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)施基礎(chǔ)
第九章 旅游酒店網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)調(diào)研、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)原則與方法
第十章 我國(guó)酒店業(yè)實(shí)行并購(gòu)、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的多種模式
第十一章 旅游酒店組織結(jié)構(gòu)的重新設(shè)計(jì)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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