出版時(shí)間:1999-8-1 出版社:廣東旅游 作者:蔡寒松,周 瑋 頁數(shù):209 字?jǐn)?shù):145000
內(nèi)容概要
從簡單、實(shí)用的角度介紹酒樓、餐廳英語,包括迎客、點(diǎn)菜、推介菜品、用餐服務(wù)、結(jié)帳、處理抱怨、電話訂位、客房送餐、酒巴服務(wù)等方面。體例靈活,實(shí)用性強(qiáng),是從事酒樓、餐廳、賓館等服務(wù)業(yè)從業(yè)人員不可多得的好書。
書籍目錄
第一單元 迎接客人第二單元 受理點(diǎn)菜第三單元 推介菜品第四單元 用餐服務(wù)第五單元 結(jié)算帳單第六單元 處理抱怨第七單元 電話訂位第八單元 客房送餐第九單元 中國餐館第十單元 酒吧服務(wù)附錄一 話洋酒 學(xué)英語附錄二 食物·英語·文化
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載