天天廚房

內(nèi)容概要

　　《天天廚房》是電視節(jié)目《天天廚房》的圖書(shū)版，介紹了一系列菜系的原料與制作，并結(jié)合菜譜給出了食物養(yǎng)生、美容常識(shí)、調(diào)料的采購(gòu)及飲食禁忌等小常識(shí)。

書(shū)籍目錄

蜜餞燒鴨胸白雪龍皇炒面蟹粉獅子頭蟹粉蝦球蟹粉黃魚(yú)卷蟹粉扒蹄筋蟹粉扒時(shí)蔬櫻桃檸檬派韓式黑椒蘿卜雞翼鮮蝦薯星鮮肉薯格墨西哥烤雞沙律脆寶加州葡萄干豬肉卷奇妙干果薯盞十八鮮沙沙BBQ雞尾酒腸香菌牛仔粒紅油魚(yú)面筋香烤銀鱈魚(yú)鄉(xiāng)村嫩魚(yú)片薺菜酸辣魚(yú)蟹粉魚(yú)肚生煎糟魚(yú)熗糟鳳米卜糟排條香糟嫩雞找糟雞米式局海螺鮑汁龍眼菠蘿肉無(wú)敵韭菜烹大蝦海鮮牛肉桶孜然雞脆骨什果鳳尾蝦百花脆芋艿游龍戀金菊檸汁生魚(yú)片皇冠炸牛排燒藕盒干燒花鰱魚(yú)頭干燒鯧魚(yú)干燒螃蟹筒骨田螺沙鍋手抓牛粒醬黃油金粒蟹雙杯基圍蝦五彩鱔絲黃金萬(wàn)兩金龍鱖魚(yú)鱖魚(yú)絲馓子橙醬蛋煎魚(yú)翡翠松仁魚(yú)面筋雙魚(yú)戲水川式蝦仁白靈菇熗鱖魚(yú)香辣蝦水蛋蒸蟹玉環(huán)瑤柱脯泰汁銀鱈魚(yú)干燒魚(yú)頭煲鮑汁白靈菇色拉油條紅燒鲴魚(yú)……

章節(jié)摘錄

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媒體關(guān)注與評(píng)論

書(shū)評(píng)我做《天天廚房》的主詩(shī)人憶有好幾年了，天天擺型著油鹽醬醋、鍋碗瓢盆、雞鴨魚(yú)蝦、倒也悟出了一些道理，做菜、不在于菜肴的簡(jiǎn)單和繁復(fù)、重要的是在膽大心細(xì)，更要有一點(diǎn)點(diǎn)耐心，做出來(lái)的菜照樣有滋有味。有道里“熟做菜肴三百道，不會(huì)創(chuàng)新也會(huì)燒”。 		

編輯推薦

　　我做《天天廚房》的主詩(shī)人憶有好幾年了，天天擺型著油鹽醬醋、鍋碗瓢盆、雞鴨魚(yú)蝦、倒也悟出了一些道理，做菜、不在于菜肴的簡(jiǎn)單和繁復(fù)、重要的是在膽大心細(xì)，更要有一點(diǎn)點(diǎn)耐心，做出來(lái)的菜照樣有滋有味。有道里“熟做菜肴三百道，不會(huì)創(chuàng)新也會(huì)燒”。

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