香菇栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

“農(nóng)民科普叢書”共8個(gè)書系55本書目，每本7萬字左右，共390多萬字，可謂門類齊全，洋洋大觀！這套叢書以服務(wù)農(nóng)民為主要對(duì)象，以農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民需求為基本依據(jù)，以普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和知識(shí)為主要內(nèi)容，以推廣轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果、發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，緊扣服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的主題。在編著方法上，他們組織動(dòng)員省內(nèi)100多名知名農(nóng)業(yè)科技人員和科普專家執(zhí)筆撰稿，緊緊圍繞種植、養(yǎng)殖和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工，堅(jiān)持貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、貼近農(nóng)村生活、貼近農(nóng)民需要，全面、系統(tǒng)、分類著述農(nóng)業(yè)先進(jìn)適用技術(shù)，采取一本書介紹一種技術(shù)，力求深入淺出、刪繁就簡(jiǎn)、圖文并茂、通俗易懂，基本做到了讓農(nóng)民看得懂、學(xué)得會(huì)、用得上，既針對(duì)了農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，也符合農(nóng)民的閱讀理解水平。無論是從全書編著內(nèi)容的全面性、系統(tǒng)性、針對(duì)性、前瞻性，還是從全書編著方法的科學(xué)性、先進(jìn)性、適用性和邏輯性，都具有鮮明的特色，有很強(qiáng)的創(chuàng)新性，是一套不可多得的好書，大大豐富了當(dāng)前我省“三農(nóng)”讀物知識(shí)寶庫。    希望廣大農(nóng)民兄弟以這套圖書為基本讀物，大力開展學(xué)科學(xué)、信科學(xué)、懂科學(xué)、用科學(xué)活動(dòng)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)知識(shí)改變生產(chǎn)方式、生活方式和思維方式，依靠科技進(jìn)步調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。也希望科技行政部門在加強(qiáng)科技創(chuàng)新的同時(shí)，進(jìn)一步切實(shí)加強(qiáng)科普讀物的創(chuàng)作，進(jìn)而促進(jìn)科學(xué)普及，要針對(duì)不同的社會(huì)群體，組織編寫更多更好的科普讀物，為提高全社會(huì)的科學(xué)文化素質(zhì)做出更大的貢獻(xiàn)。

書籍目錄

一、長(zhǎng)時(shí)期菇的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展前景  （一）香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值  （二）我國(guó)袋栽香菇的生產(chǎn)現(xiàn)狀  （三）袋栽香菇的經(jīng)濟(jì)效益  （四）裁栽香菇的發(fā)展前景二、香菇的生物學(xué)特性  （一）形態(tài)特征  （二）生長(zhǎng)發(fā)育條件三、香菇菌種的制作技術(shù)  （一）香菇菌種的分級(jí)  （二）菌種制作的設(shè)備和用具  （三）母種的制作  （四）原種的制作  （五）栽培種的制作  （六）液體菌種的制作與應(yīng)用  （七）菌種生產(chǎn)時(shí)間的安排  （八）香菇菌種標(biāo)準(zhǔn)四、袋栽香菇的生產(chǎn)準(zhǔn)備  （一）原材料準(zhǔn)備  （二）生產(chǎn)設(shè)備  （三）菇棚的建造  （四）菌種的選擇及注意的問題五、袋栽香菇秋節(jié)栽培技術(shù)  （一）栽培時(shí)期的選擇  （二）栽培袋的制作與接種  （三）培菌期管理  （四）特色期管理  （五）出菇期管理  （六）花菇培育  （七）間歇的養(yǎng)菌  （八）菌袋補(bǔ)水  （九）覆土出培  （十）菌袋越夏六、袋栽香菇春季栽培技術(shù)  （一）栽培適宜時(shí)期  （二）品種的合理選擇  （三）栽培袋的制作與接種  （四）培菌期管理  （五）越夏管理  （六）菇棚搭建  （七）出菇期管理  （八）出菇期管理新技術(shù)的應(yīng)用七、袋栽香菇夏季栽培技術(shù)  （一）適宜的栽培時(shí)期  （二）品種的合理選擇  （三）栽培袋的制作與接種  （四）培菌期管理  （五）特色及出菇期管理八、香菇的采收、保鮮與加工……九、香菇病蟲害的防治附錄

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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