腸胃病四季藥膳

內(nèi)容概要

本書介紹了胃腸病四季藥膳。藥膳是中醫(yī)學(xué)的一部分，它的理論基礎(chǔ)是“醫(yī)食同源”，或者是“藥食同源”。也就是說，在最早，古人治療時藥和食物常常一同使用。藥膳在后來的發(fā)展過程中，形成了一些有效的方劑，成為一種輔助治療手段，可以提供給讀者一些有益的幫助，本書按春夏秋冬四季藥膳選方。這些藥膳有的是傳統(tǒng)古方，療效確切，有的是筆者根據(jù)經(jīng)驗總結(jié)出來的。每個配方根據(jù)藥食性味、功能、特點，科學(xué)配伍；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有制作方法，內(nèi)容翔實，照方制作，可收到較好療效。這些藥膳所用藥物在中藥店都可購到，所用輔料肉類、蔬菜，在集貿(mào)市場易于取得，而自制方法一看就懂，讀者可根據(jù)各自家庭情況或所罹患疾病選用。相信只要持之以恒，就會收到較好的療效。

作者簡介

彭銘泉，主任藥師，退休前系四川省成都市中藥材公司經(jīng)理、黨委書記。曾任中國保健食品協(xié)會顧問、四川省保健協(xié)會副會長、成都藥學(xué)會藥膳專業(yè)委員會主任委員?，F(xiàn)任中國藥膳研究會常務(wù)理事。
    作者潛心研究中醫(yī)藥膳多年，曾撰寫出版過《中國藥膳學(xué)》、《中國藥膳大全》

書籍目錄

春  馬思答吉湯  砂仁燉肚條  白胡椒燉豬肚  桂皮燉豬肚  生姜粥  紫蘇子粥  歸參全雞  山楂燉豬肚  茯苓造化糕  砂仁藕粉  艾葉汁  蒼術(shù)燉豬肚  茯苓燉魚肚  蘇打饅頭  山藥藕粉  復(fù)元湯  冰糖蒸蓮子  白芍飲  柴胡飲  蓮子芡實粥  川芎當(dāng)歸茶  黃芪薏仁燉烏雞  內(nèi)金山楂煮瘦肉  參芪精  姜橘椒魚羹  大麥片粉  砂仁粥  豆蔻饅頭  內(nèi)金砂仁雞肫湯  山藥牛乳畫  白術(shù)餅  刺泥桃酥  烏梅飲  鶴頂草飲  香附陳皮燉鵪鶉  人參白術(shù)烏雞湯  蘇打面條  白扁豆粥  地黃蒸雞  刺蔻煨肘  二黃飲  烏梅飲  白術(shù)飲  黃芪薏米粥  人參果粥  白胡椒豬肚面  生姜當(dāng)歸羊肉粥  茴香面  砂仁雞肉粥  生姜萊艿子粥  柴胡桂枝飲夏秋冬附：腸胃病四季藥膳常用藥物功效簡介

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    腸胃病四季藥膳 PDF格式下載

---